De gezondste thee voor jou is degene die je elke dag wilt drinken. Volgens die definitie, als je in het Westen woont, is de Thee die voor u het gezondst is, is waarschijnlijk zwarte thee. Meer dan 90 procent van alle thee die in het Westen wordt verkocht, is zwarte thee (of rode thee, zoals die in het Oosten wordt genoemd).
Zoals groene thee, oolongthee en witte thee. thee, zwarte thee wordt gemaakt van bladeren van de Camellia sinensis-plant, dus het deelt veel gezondheidsvoordelen voor thee met andere theesoorten. Zwarte thee is echter uniek en het is bekend dat het bijzonder gunstig is voor bepaalde gezondheidsdoeleinden.
De belangrijkste gezondheidsvoordelen van zwarte thee zijn onder meer de voedingswaarde en de voordelen tegen kanker. , spijsverteringsvoordelen, gunstige effecten op de gezondheid van huid en haar, en nog veel meer. Pak een kopje thee (bij voorkeur biologische thee) en leer meer.
Voedingswaarde van zwarte thee
Net als andere soorten thee bevat zwarte thee:
- Cafeïne
- Aminozuren
- Koolhydraten
- Eiwitten
- Kalium
- Belangrijkste mineralen en sporenelementen
- Mangaan
- Fluoride
- Polyfenolen
Zwarte thee bevat ook catechines (de krachtige antioxidanten in thee die kankerverwekkende cellen bestrijden en hartaandoeningen helpen voorkomen), tannines (de van nature voorkomende chemische verbindingen die zwarte thee en rode wijn hun samentrekkende eigenschappen geven), guanine (een natuurlijk stimulerend middel) en xanthine (een ander natuurlijk stimulerend middel, vergelijkbaar met cafeïne).
De vele antioxidanten en polyfenolen in zwarte thee worden in verband gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen. In het bijzonder bevat zwarte thee complexe flavonoïden, dit zijn polyfenolen die helpen bij ziektepreventie.Een kopje zwarte thee bevat gemiddeld 200 milligram flavonoïden. Veel artsen raden nu aan om 600 milligram flavonoïden per dag te krijgen voor een reeks gezondheidsvoordelen. De flavonoïde polyfenolen in zwarte thee, bekend als thearubigin en theaflavine, werken als bijzonder krachtige antioxidanten. Interessant is dat deze twee flavonoïden meer geconcentreerd zijn in zwarte thee dan in groene thee.
Bovendien bevat zwarte thee weinig natrium en calorieën (als je geen zoetstof toevoegt) . Bovendien heeft zwarte thee een gedurfde smaak, waardoor het een goede vervanger is voor mensen die gewend zijn aan frisdranken en andere ongezonde dranken (die ook vaak een gedurfde smaak hebben).
Zwarte thee en cardiovasculaire gezondheid
Zwarte thee is rijk aan antioxidanten, zoals flavonoïden. Van deze antioxidanten is aangetoond dat ze het risico op hartaandoeningen verlagen. Ze doen dit door de oxidatie van LDL-cholesterol te voorkomen en schade in zowel in de bloedbaan als aan de slagaderwanden. Bovendien kunnen flavonoïden van zwarte thee zowel coronaire vasodilatatie verbeteren als stolsels verminderen, en het mangaan ervan kan het risico op coronaire hartziekten verminderen door de hartspierfunctie te helpen. Studies hebben aangetoond dat slechts drie kopjes thee per dag kan de gezondheid van het hart verbeteren.
Kanker Preventie
Misschien wel het meest bestudeerde gezondheidsvoordeel van thee is het voordeel tegen kanker. Hoewel het grootste deel van de studie betrekking heeft op groene thee, is er een groeiend aantal bewijzen dat zwarte thee ook een rol speelt bij de preventie van kanker.
Het blijkt dat de polyfenolen in thee helpen de vorming van mogelijke kankerverwekkende stoffen in het lichaam te voorkomen. Dit geldt met name voor bepaalde soorten kanker, zoals eierstokkanker, longkanker, prostaatkanker, colorectale kanker en blaaskanker. Sommige onderzoeken tonen ook aan dat zwarte thee maagkanker, prostaatkanker, borstkanker en mondkanker kan helpen voorkomen (vooral voor degenen die tabaksproducten gebruiken).
Het mechanisme met welke zwarte thee kanker voorkomt, is interessant. Zwarte thee bevat een stof genaamd TF-2. Deze chemische stof veroorzaakt apoptose (“geprogrammeerde dood”) van kankercellen zonder schade toe te brengen aan normale, gezonde cellen. Dit helpt de groei van kanker te stoppen voordat het zelfs maar merkbaar wordt, en kan helpen in gevallen waarin kanker al is gediagnosticeerd. Bovendien voorkomt zwarte thee ook kanker door de vorming en groei van kwaadaardige tumoren te remmen.
Hoe zwarte thee het immuunsysteem ten goede komt
De tannines in zwarte thee Geef het niet alleen zijn karakteristieke smaak. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat tannines virussen zoals influenza (“griep”), dysenterie en hepatitis helpen bestrijden. Zwarte thee bevat ook alkylamine-antigenen, die de immuunrespons helpen versterken. / p>
Zwarte thee en mondgezondheid
Er zijn veel volksverhalen over thee die de adem opfrist en de mond reinigt. Het blijkt dat ze waar zijn. Onderzoek heeft uitgewezen dat zwarte thee orale kankers kan verminderen. Bovendien doden en voorkomen de polyfenolen en tannines van thee de bacteriën die tandbederf veroorzaken, en verminderen ze de orale bacteriën die een slechte adem veroorzaken drastisch.
Spijsverteringsvoordelen van zwarte thee
De tannine in thee in het algemeen (en zwarte thee in het bijzonder – het bevat er meer dan andere theesoorten) bieden voordelen voor de spijsvertering. Ze verzachten maag- en darmaandoeningen, helpen over het algemeen bij de spijsvertering en verminderen de darmactiviteit (waardoor ze nuttig zijn voor mensen met diarree).
Zwarte thee en huidgezondheid
Het drinken van zwarte thee komt de huid op drie manieren ten goede: Ten eerste voedt het de huid met vitamine B2, C en E, met mineralen zoals magnesium, kalium en zink, en essentiële polyfenolen en tannines. , zijn cafeïne en enkele van zijn andere chemische componenten kunnen orale virussen doden, wat huidinfecties (en puistjes) helpt voorkomen. Ten derde is aangetoond dat zwarte thee “mimische rimpels” en tekenen van vroegtijdige veroudering vermindert.
Zwarte thee kan ook goed zijn voor uw huid bij direct contact / aanbrengen. Door bijvoorbeeld zwarte theezakjes onder uw ogen te plaatsen, worden wallen en donkere k ircles. En het gebruik van zwarte thee voor kruidenbaden kan een antioxiderende boost voor uw huid geven en kan zelfs een lage bescherming tegen de zon bieden.
Zwarte thee en haargezondheid
Hoewel het nogal ijdel lijkt in vergelijking met sommige van de andere meer levensveranderende gezondheidsvoordelen van zwarte thee, is zwarte thee fantastisch voor je haar.
Het hoge gehalte aan antioxidanten en cafeïne in zwarte thee komen beide de gezondheid van het haar ten goede. De cafeïne verlaagt een hormoon dat haaruitval veroorzaakt (bekend als DHT of dihydrotestosteron), terwijl de antioxidanten een gezonde haargroei bevorderen. Overtollige cafeïne kan de haargroei echter belemmeren, dus pas op dat u het niet overdrijft. Zwarte thee kan ook glans, glans en duisternis aan uw haar toevoegen als u het in uw haarverzorgingsprogramma opneemt.
Voordelen van bot- en bindweefsel van zwarte thee
Als je regelmatig thee drinkt, heb je meer kans op sterkere botten en bindweefsel dan iemand die niet regelmatig thee drinkt. Wetenschappers denken dat dit te wijten kan zijn aan de fytochemicaliën van thee.
This Is Your Brain (and Nervous System) on Black Tea
Van de cafeïne in zwarte thee is aangetoond dat het de mentale focus en concentratie verbetert door de bloedstroom in de hersenen te bevorderen. In tegenstelling tot dranken met een hoger cafeïnegehalte en andere stimulerende middelen (bijv. Koffie en energiedranken), is de kans kleiner dat de cafeïne in zwarte thee het hart overprikkelt en andere onaangename bijwerkingen veroorzaakt.
Afgezien van cafeïne, tonen onderzoeken aan dat L-theanine (een aminozuur dat in zwarte thee wordt aangetroffen) de effecten van cafeïne op een unieke manier in evenwicht houdt, waardoor je je beter kunt concentreren op je taken en je kunt concentreren op een gefocuste maar ontspannen manier. Bovendien tonen onderzoeken aan dat één maand met vier kopjes zwarte thee per dag het stresshormoon cortisol voldoende verlaagt om uw geheugenfunctie te stimuleren, en sommige onderzoeken suggereren dat regelmatige consumptie van zwarte thee de ziekte van Parkinson kan voorkomen.
Zwarte thee verhoogt je energieniveau
Matige cafeïneconsumptie stimuleert niet alleen de stofwisseling, maar het verhoogt ook de alertheid en de algehele hersenfunctie. De cafeïne in thee wordt verzacht door de natuurlijk voorkomende chemische L-theofylline, die de effecten van thee op energieniveau soepeler en continu dan de soms schokkende effecten van koffie en cafeïnehoudende frisdranken. Bovendien, terwijl cafeïne voornamelijk de spieren stimuleert, richt L-theofylline zich op het hart, de nieren en het ademhalingssysteem, zodat de algehele impact op het lichaam gelijkmatiger en evenwichtiger is.
The Voordelen van thearubigines van zwarte thee
In vergelijking met andere theesoorten is zwarte thee bijzonder rijk aan chemische verbindingen die thearubigines worden genoemd. Deze chemicaliën geven zwarte thee zijn roodachtige kleur en worden gevormd tijdens het oxidatieproces bij het maken van zwarte thee. Studies suggereren dat thearubigines het lichaam en de geest op veel manieren ten goede komen, waaronder het verminderen van de effecten van hoest en verkoudheid, het bieden van ontstekingsremmende effecten die bepaalde ziekten zoals IBS ten goede komen, en het bestrijden van prostaatkanker en A375-melanoomcellen.