Sommige mensen overdrijven het op zoek naar een betere gezondheid.
Vitamine D beleeft zijn dag in de zon. In de afgelopen jaren heeft onderzoek lage bloedspiegels van de vitamine in verband gebracht met hogere risicos van alles, van hartaandoeningen, diabetes en kanker tot stemmingsstoornissen en dementie. De bevindingen zijn niet onopgemerkt gebleven. Vitamine D-supplementen en screeningstests zijn enorm in populariteit gestegen.
“Vitamine D-tests zijn een van de beste Medicare-laboratoriumtests die de afgelopen jaren in de Verenigde Staten zijn uitgevoerd”, zegt Dr. JoAnn E. Manson, de Michael en Lee Bell, professor in de gezondheid van vrouwen aan de Harvard Medical School. “Dit is echt verrassend voor een test die wordt aanbevolen voor slechts een kleine subgroep van de bevolking.”
Helaas is deze vitamine D-trend niet ” t alle blauwe luchten. Sommige mensen overdrijven het met supplementen. Onderzoekers die naar nationale enquêtegegevens verzamelden die tussen 1999 en 2014 waren verzameld, vonden een stijging van 2,8% in het aantal mensen dat potentieel onveilige hoeveelheden vitamine D slikte – dat wil zeggen meer dan 4.000 internationale eenheden (IE) per dag, volgens een onderzoeksbrief gepubliceerd in het nummer van 20 juni van The Journal of the American Medical Association (JAMA). En in dezelfde periode was er een toename van bijna 18% in het aantal mensen dat dagelijks 1.000 IE of meer vitamine D slikte, wat ook hoger is dan de dosis van 600 tot 800 IE die voor de meeste mensen wordt aanbevolen.
Vitamine D en uw gezondheid
Vitamine D, bijgenaamd de zonnevitamine omdat uw lichaam het aanmaakt na blootstelling aan de zon, staat er al lang bekend om te helpen bij de opbouw van sterke botten door de opname van calcium en fosfor door het lichaam te verhogen. Maar vanaf 2000 begon het onderzoek naar de rol van vitamine D in andere gezondheidsproblemen snel toe te nemen.
Hoewel er sterke steun is voor de rol van vitamine D bij de gezondheid van de botten, is het bewijs dat het andere gezondheidsproblemen voorkomt. voorwaarden is nog niet overtuigend, zegt dr. Manson. “Onderzoek naar vitamine D en calciumsuppletie is gemengd en, vooral als het gaat om gerandomiseerde klinische onderzoeken, was tot nu toe over het algemeen teleurstellend”, zegt ze.
Dr. Manson was een hoofdonderzoeker van de onlangs gepubliceerde Vitamine D en Omega -3 Trial (VITAL), een grote studie (meer dan 25.000 landelijke deelnemers). Uit de studie bleek dat degenen die een vitamine D-supplement slikten, het aantal hartaanvallen, beroertes of kanker niet verlaagden. Bij mensen die later kanker kregen, hadden degenen die gedurende ten minste twee jaar vitamine D-supplementen gebruikten een 25% lagere kans om aan hun kanker te overlijden dan degenen die een placebo kregen.
Factoren die uw vitamine D-spiegel kunnen beïnvloeden
Uw vitamine D-spiegel weerspiegelt vele factoren. Bijvoorbeeld:
Waar u woont. Als u in de noordelijke staten woont (breedtegraden ten noorden van 37 °), loopt u een groter risico op een vitamine D-tekort omdat uw huid tijdens de wintermaanden mogelijk geen vitamine D kan produceren door blootstelling aan de zon.
Uw leeftijd. Het vermogen van uw huid om vitamine D aan te maken neemt af met de leeftijd. Als u ouder bent dan 65, genereert u slechts een kwart zoveel vitamine D als toen u in de twintig was.
Uw huidskleur. Mensen met een donkere huid hebben doorgaans een lager vitamine D-gehalte dan mensen met een lichtere huid. Afro-Amerikanen hebben gemiddeld ongeveer half zoveel vitamine D in hun bloed als blanke Amerikanen.
Uw gewicht. Als u een body mass index van meer dan 30 heeft, kan het zijn dat u lage bloedspiegels van vitamine D heeft. Vitamine D wordt opgeslagen in vet, dus bij mensen met obesitas circuleert er minder vitamine in het bloed, waar het beschikbaar is voor gebruik door het lichaam.
Het voedsel dat je eet. Zeer weinig voedingsmiddelen bevatten van nature vitamine D. De Amerikaanse regering startte in de jaren dertig een vitamine D-melkverrijkingsprogramma om rachitis te bestrijden, een botverzwakkende ziekte veroorzaakt door vitamine D-tekort , wat destijds een groot probleem voor de volksgezondheid was. Ontbijtgranen en sommige soorten sinaasappelsap kunnen ook verrijkt zijn, maar dit verschilt per merk. De hoeveelheid vitamine D die u uit voedsel haalt, is dus afhankelijk van het voedsel dat u eet en hoe veel melk die u drinkt.
Bepaalde gezondheidsproblemen. Mensen met aandoeningen zoals onder andere inflammatoire darmaandoeningen, leveraandoeningen of cystische fibrose kunnen moeite hebben met het opnemen van vitamine D, wat kan leiden tot tekorten.
Op zoek naar de link
Ondanks het feit dat sommige studies f Omdat er een verband bestaat tussen lage bloedspiegels van vitamine D en verschillende ziekten, is het niet onomstotelijk bewezen dat een vitamine D-tekort daadwerkelijk ziekte veroorzaakt, zegt dr. Manson.
Bijvoorbeeld, een persoon met een ernstige ziekte kan een vitamine D-tekort hebben.Maar dat kan zijn ontstaan doordat hij of zij weinig tijd buiten doorbrengt om lichamelijk actief te zijn of omdat de persoon een slecht voedingspatroon heeft, die beide risicofactoren zijn voor veel ziekten, maar ook voor een tekort, zegt dr. Manson. Een ander probleem is dat ziekten ontstekingen kunnen veroorzaken, waardoor de vitamine D-spiegel in het bloed kan dalen. Obesitas, dat zijn eigen links heeft met veel aandoeningen, kan ook de hoeveelheid vitamine D in het bloed verminderen, omdat uw lichaam de vitamine opslaat in vetweefsel en het uit de bloedbaan verwijdert, waar het bij tests zou blijken. “Een laag vitamine D-gehalte kan dus een marker zijn voor andere aandoeningen, maar niet noodzakelijk een directe oorzaak van ziekte”, zegt dr. Manson.
Naast het uitzoeken of een tekort aan vitamine D de oorzaak is ziekte, is er meer onderzoek nodig om te bepalen of het nemen van een supplement deze risicos kan verminderen, zegt dr. Manson.
Voordelen en waarschuwingen voor vitamine D
Hoewel het onderzoek nog steeds onduidelijk is, kunnen sommige mensen zullen baat hebben bij het nemen van vitamine D-supplementen, samen met voldoende calciuminname, om hun botgezondheid te bevorderen. Maar ze hebben geen grote hoeveelheden vitamine D nodig om het voordeel te krijgen. ”Meer is niet per se beter. Meer kan zelfs erger zijn “, zegt dr. Manson. Een studie uit 2010, gepubliceerd in JAMA, toonde bijvoorbeeld aan dat inname van zeer hoge doses vitamine D bij oudere vrouwen gepaard ging met meer vallen en fracturen.
Bovendien kan het nemen van een supplement dat te veel vitamine D bevat in zeldzame gevallen giftig zijn. Het kan leiden tot hypercalciëmie, een aandoening waarbij te veel calcium zich ophoopt in het bloed, waardoor mogelijk afzettingen in de slagaders of weke delen ontstaan. kan vrouwen ook vatbaar maken voor pijnlijke nierstenen.
Als u vitamine D-supplementen gebruikt, is de boodschap om mee naar huis te nemen matiging. Te veel innemen kan de voordelen van de zonnevitamine beperken.
Geselecteerde voedselbronnen van vitamine D |
|
|
Voedsel |
Internationale eenheden |
|
Zalm, roze, gekookt, 90 gram |
|
|
Tonijn, ingeblikt in olie, uitgelekt, 3 ons |
|
|
Sardines, ingeblikt in olie, uitgelekt, 3 ons |
|
|
Melk, magere, verrijkte 8 ons |
|
|
Sinaasappelsap, versterkt, 8 ons |
|
|
Ei, heel, gekookt, roerei, 1 groot |
|
|
Cheddarkaas, 1 ounce |
|
|
Bevroren yoghurt, andere smaak dan chocolade, 8 ons |
|
|
Bron: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. |
|
Wees slim over D
Om veilig vitamine D-supplementen in te nemen, is het het beste om je aan enkele eenvoudige richtlijnen te houden:
Let op je cijfers. Als u een vitamine D-supplement gebruikt, heeft u waarschijnlijk niet meer dan 600 tot 800 IE per dag nodig, wat voor de meeste mensen voldoende is. Sommige mensen hebben echter een hogere dosis nodig, inclusief mensen met een botaandoening en mensen met een aandoening die de opname van vitamine D of calcium verstoort, zegt dr. Manson. Tenzij uw arts het aanbeveelt, moet u het gebruik van meer dan 4.000 IE per dag vermijden, wat als de veilige bovengrens wordt beschouwd.
Kies voedsel in plaats van pillen. Indien mogelijk is het beter om uw vitamine D uit voedselbronnen te halen in plaats van uit supplementen (zie “Geselecteerde voedselbronnen van vitamine D.”) Kies verrijkte zuivelproducten (waarbij de voedingsstof aan het voedsel is toegevoegd), vette vis en zon -gedroogde paddenstoelen, die allemaal veel vitamine D bevatten. De FDA heeft het voor u gemakkelijker gemaakt om te zien hoeveel u binnenkrijgt, dankzij nieuwe voedingsetiketten die het vitamine D-gehalte van voedingsmiddelen vermelden.
Laat het uw arts weten. “Veel mensen nemen zelf hooggedoseerde supplementen en hun artsen zijn zich er misschien niet eens van bewust”, zegt dr. Manson. Bespreek het gebruik van supplementen met uw arts om er zeker van te zijn dat de hoeveelheid die u inneemt geschikt is voor uw behoeften. Als u een uitgebalanceerd dieet volgt, dat regelmatig goede bronnen van vitamine D bevat, heeft u misschien helemaal geen supplement nodig.