Recept voor rode bonen en rijst in slowcooker – Een traditioneel Creools recept voor rode bonen en rijst waar iedereen van houdt, gemakkelijk gemaakt in de slowcooker!
Rode bonen en rijst, het is zeker altijd een favoriete maaltijd voor het hele gezin bij mij thuis en een die geruststellend en heerlijk is. Ik herinner me dat ik toen ik opgroeide dat mama het zou maken voor speciale maaltijden als ze wist dat ze de hele dag thuis zou zijn, zodat ze het op het fornuis kon verzorgen, en ervoor moest zorgen dat ze voldoende vloeistof in de Nederlandse oven bewaarde, zodat het niet Niet schroeien.
Nu doe ik er ongeveer 5 minuten over om alles voor de rode bonen in de slowcooker te gooien, de timer in te stellen en weg te lopen. U hoeft niet op de pan te passen of door de keuken te zweven. Over eenvoudig gesproken! Deze remake van een favoriet van het gezin gaat in mijn boek als een duidelijke overwinning!
Recept voor rode bonen en rijst uit slowcooker
Hoe maak je slowcooker rode bonen en rijst Recept
Om mijn makkelijke slowcooker rode bonen en rijst te maken, begin ik rode bonen uit blik te gebruiken.
Aan de bonen in blik voeg ik ook mijn rookworst, selderij, paprika, ui, knoflook, worcestersaus, zout, chilipoeder en water toe. Voor de rookworst kun je een pittige andouille-worst gebruiken of een mildere variant op basis van jouw voorkeur. Ik zal zeggen dat wanneer ik dit aan gasten serveer, ik ervoor zorg dat ik een mildere variëteit gebruik, omdat de pittigheid van andouille-worst misschien niet voor iedereen werkt. Als je het niet zeker weet, raad ik aan om in het begin mild te gaan werken, maar probeer het op een gegeven moment ook met de andouille!
Zodra je het water hebt toegevoegd, roer je alle ingrediënten door elkaar zodat ze goed worden gecombineerd, doe je het deksel op je slowcooker en zet de timer voor 3 1/2 uur op hoog.
Als de bonen gaar zijn, roer je de rode bonen nog eens door om alle smaken te combineren. Ik moet zeggen dat het enorm moeilijk is om deze grote pan de hele dag door te koken. De geur is niet van deze wereld!
Terwijl de rode bonen op zijn, kook je je favoriete rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg rijst toe aan elke serveerschaal en bedek met een pollepel gevuld met de rode bonen. Bestrooi vervolgens je rode bonen en rijst met groene uien en peterselie om te serveren en te verslinden!
Hoe rode bonen en rijst te bevriezen Recept
Eenmaal gekookt, volledig laten afkoelen en dan in porties verdelen in vriezerbestendige container (s). Bewaar tot 3 maanden in de vriezer.
Als u klaar bent om te serveren, laat u het een nacht in de koelkast ontdooien en verwarmt en serveer dan.
Hier is mijn Slowcooker Rode Bonen en Rijst Recept. Ik hoop dat je er net zoveel van houdt als wij!
Recept voor rode bonen en rijst uit slowcooker
Recept beoordelen
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 3 blikjes van 15 ounce rode bonen , gespoeld
- 1/2 pond rookworst in dunne plakjes (andouille of gerookt)
- 3 selderieribben gehakt
- 1 groene paprika gehakt
- 1 middelgrote ui gehakt
- 2 teentjes knoflook fijngehakt
- 1 eetlepel worcestersaus
- ½ theelepel koosjer zout
- ¼ theelepel chilipoeder
- 7 kopjes water
- 4 kopjes ongekookte langkorrelige rijst
- groene uien gehakt, voor garnering
- verse peterselie gehakt, voor garnering
Instructies
-
Advertentie d rode bonen, rookworst, selderij, paprika, ui, knoflook, worcestersaus, zout, chilipoeder en water tot een slowcooker van 6 liter. Zet op een hoge stand en kook gedurende 3 1/2 uur.
-
Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
-
Serveer rode bonen over de gekookte rijst. Top met verse groene uien en peterselie.
Notes
Voedingswaarde-informatie
Veel plezier!
Robyn xo