Quick Baked Sweet Potato

Hier is hoe je een perfect gebakken zoete aardappel maakt – snel! Deze truc verkort de baktijd: het is een totale game-wisselaar.

Hallo. Wij zijn Alex en Sonja, en we hebben zowat elk recept voor zoete aardappel gemaakt dat de mensheid kent. Ja, we zijn geobsedeerd door deze gezonde groente, van curries tot stoofschotels en frietjes. Vreemd genoeg hebben we nog nooit onze go-to, simpele doordeweekse truc voor de perfecte, snel gebakken zoete aardappel gedeeld. Met deze methode kunt u het in minder tijd bakken dan met de standaard: waardoor het mogelijk is om door de week te koken.

Dezelfde methode werkt voor roodbruine aardappelen! Ga naar Quick Baked Potatoes.

Hoe maak je een gebakken zoete aardappel: een tutorial

Het maken van een gebakken zoete aardappel is heel eenvoudig: je hebt niet eens echt een recept nodig. Natuurlijk hebben we er hieronder een. Maar volg deze basisstappen en u zult ze in uw slaap bakken. Nu, wil je ons tijdbesparende geheim horen? Snijd de zoete aardappelen doormidden voordat je ze bakt. Ja, deze eenvoudige stap verkort de baktijd aanzienlijk. Blijf lezen voor meer informatie.

Stap 1: Snijd de zoete aardappelen doormidden.

Ja, dat is onze tijdwinst om dit een snel recept voor gebakken aardappel te maken! Maar het doet wonderen. Afhankelijk van de grootte kan een hele gepofte aardappel tussen de 45 en 60 minuten duren. Het kan zelfs nog langer duren als je een van die enorme zoete aardappelen hebt. Maar snijd ze doormidden en het duurt slechts 25 tot 35 minuten. Dat is een onschatbare tijdwinst voor een doordeweekse avond!

Stap 2: Inwrijven met olijfolie & bestrooi met zout.

Wrijf de zoete aardappelen in met olijfolie (hiervoor kun je je handen gebruiken!). Bestrooi ze vervolgens met koosjer zout. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Als je bakpapier gebruikt, kun je het later gemakkelijk opruimen.

Stap 3: Bak 25 tot 35 minuten op 450 graden.

Het moeilijke deel is voorbij! Nu hoef je alleen nog maar te bakken. Bak ongeveer 25 tot 35 minuten op 450 graden tot ze gaar zijn als ze met een vork worden geprikt. Dat is het!

10 manieren om een gebakken snoepje te serveren aardappel

Er zijn eindeloze manieren om een gebakken zoete aardappel te serveren, zowel als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht. Naar onze mening is de beste manier om de zoetheid van de aardappel te complimenteren met hartige complimenten. Dus je zult hier geen marshmallows of kaneel zien! Dit zijn de beste manieren om een gepofte zoete aardappel te serveren:

1. Mexicaanse stijl. Maak onze Mexicaanse zoete aardappelen door ze te beleggen met zwarte bonensalsa en romige koriander saus.
2. Zure room & verse dille. Ze worden een geweldige kant.
3. Thaise stijl. Voeg Thaise pindakaas saus en pittige peper slaw toe.
4. Tahinisaus. Besprenkel met citroentahinsaus en besprenkel met verse koriander.
5. Broccoli-kaassaus. Maak onze broccoli-kaassaus en besprenkel deze erover!
6. Linzen & geitenkaas. Topping met linzen en geitenkaas maakt een prachtig herfstdiner.
7. Marokkaanse stijl. Top met Marokkaanse linzen en tahinsaus.
8. Chipotlesaus. Voeg pittige chipotlesaus en zwarte bonen toe.
9. Chili. Maak een partij gezonde chili of Instant Pot-chili en gebruik deze als topping.
10. Chorizo-eieren. Maak de chorizo-eieren van deze tacos van 5 minuten en bedek ze met salsa.

Zijn zoete aardappelen gezond?

Inderdaad! Deze levendige oranje knol is rijk aan vitamines, kalium en vezels. Het vruchtvlees van een medium gebakken zoete aardappel bevat slechts ongeveer 100 calorieën en voldoende vitamine A om aan uw dagelijkse hoeveelheid te voldoen. Ze zijn ook een rijke bron van bètacaroteen. Volgens de TH Chan School of Public Health van Harvard hebben zoete aardappelen een hoge glycemische index, maar er is niet vastgesteld dat ze een oorzaak zijn van gewichtstoename en diabetes. Kort gezegd: ja! Zoete aardappelen zijn een geweldige manier om veel voedingsstoffen in uw dieet te krijgen.

Meer zoete aardappelrecepten

Ja, we hebben nog veel meer zoete aardappelrecepten dan ze te bakken! Zoete aardappelen zijn perfect in soepen en stoofschotels, frites, opgebakken aardappelen en meer. Hier zijn een paar van onze meest populaire manieren om ze te gebruiken:

• Zoete aardappelpartjes De beste ooit! Serveer als bijgerecht of diner gegarneerd met chili
• Knapperige zoete aardappelfrietjes Wat is lekkerder dan zoete aardappelfrietjes? Hier is onze truc om ze krokant in de oven te krijgen …
• Zoete Aardappel Hash Browns Deze hash browns zijn gemakkelijk te maken en gebakken in de oven: perfect voor brunch!
• Beste zoete aardappel Chili Zoete aardappelen voeg precies de juiste zoetheid toe aan hartige chili.

Dit gebakken snoepje aardappelrecept is…

Vegetarisch, glutenvrij, veganistisch, plantaardig en zuivelvrij.

Afdrukken

Abonneer je op gratis wekelijkse recepten & meer!