26 april 2000 – Net als bij eten en lichaamsbeweging is matigheid de sleutel tot het plukken van de vruchten van alcoholgebruik. En ja, er zijn voordelen. Studies hebben aangetoond dat mannen en vrouwen van middelbare leeftijd of ouder die één of twee drankjes per dag drinken, lagere sterftecijfers hebben door hartaandoeningen dan zowel geheelonthouders als degenen die drie of meer glazen per dag drinken. Een deel van de reden is dat alcohol de concentratie van hart-gezond HDL (of goed) cholesterol lijkt te verhogen. Een ander voordeel, volgens een nieuwe studie, is dat een matige hoeveelheid alcohol werkt als een soort bloedverdunner.
Onderzoekers van Georgetown University Medical Center in Washington, DC, ontdekten dat het alcoholequivalent van twee drankjes vermindert het samenklonteren van bloedplaatjes, cellen die essentieel zijn voor de bloedstolling. Dit is belangrijk omdat de vorming van een bloedstolsel dat een slagader blokkeert die naar het hart leidt, de oorzaak is van een hartaanval.
Dit nieuwe onderzoek kan ook gedeeltelijk de zogenaamde Franse paradox verklaren, namelijk het feit dat Fransen minder hartkwalen hebben dan Amerikanen, ondanks het feit dat ze vetrijk voedsel eten. Ingrediënten in rode wijn, waarvan de Fransen ook genieten als onderdeel van hun cultuur, worden verondersteld gedeeltelijk verantwoordelijk te zijn.
“Of het nu rode wijn of alcohol is, is niet echt aan de orde”, Adam K. Myers , PhD, vertelt WHTT. Hij voegt eraan toe dat het een effect kan zijn van alcohol vermengd met de stoffen die in druiven worden aangetroffen.
Myers en zijn collegas ontdekten ook dat deze effecten van alcohol op de bloedstolling groter waren bij vrouwen dan mannen. “De verschillen tussen mannen en vrouwen zijn echt een verrassing, en het wordt een belangrijke kwestie om over na te denken in de toekomst”, legt Myers uit, eraan toevoegend dat wetenschappers zich ervan bewust moeten zijn dat er mogelijk gender- en raciale verschillen zijn. in de reacties van mensen op alcohol.
De deelnemers aan het onderzoek kregen genoeg graanalcohol gemengd in een frisdrank om overeen te komen met één of twee glazen alcohol. Hun bloed werd vervolgens een uur na de drank afgenomen om het alcoholpeil in het lichaam te testen en om te zien welke effecten er waren op de bloedstolling hadden geen significant effect, maar de hogere dosis verhinderde dat de bloedplaatjes aan elkaar kleven en stollen. Of het effect zou duren, is onbekend. Myers zegt dat ze maar naar een enkele dosis alcohol keken, en eventuele effecten na dit punt zullen nader bestudeerd moeten worden. Hij is professor en directeur van postdoctorale studies op de afdeling fysiologie en biofysica van het Georgetown University Medical Center.