Als je naar de statistieken kijkt, is onze obsessie met frites duidelijk: de gemiddelde Amerikaan verbruikt 29 pond per jaar. En de kans is groot dat veel daarvan frietjes in de magnetron zijn, ook wel overgebleven spuds genoemd.
Wanneer ze goed zijn opgewarmd, een dag oud frietjes zijn het perfecte antwoord op je honger naar zout om middernacht. Maar als je maag tegen je schreeuwt en de klok staat klaar om door te klikken naar s ochtends, dan moet je misschien vertrouwen op een snelle manier om frites op te warmen.
Frieten opwarmen
Er zijn verschillende manieren om frites op te warmen, ook op het fornuis, de oven, de broodroosteroven en natuurlijk in de oude stand-by: frites in de magnetron. We hebben allemaal tijd nodig, dus als je weet hoe je frietjes in de magnetron kunt opwarmen, kun je je leven redden, vooral als je wilt voorkomen dat ze in een grote doorweekte puinhoop veranderen. Hoewel het niet de ideale manier is om van je overgebleven frietjes te genieten, is het snel en gemakkelijk.
Magnetronfrietjes
Als je Als je zin hebt in frites, volg dan enkele belangrijke stappen om de overgebleven friet van gisteravond om te toveren in een zoute lekkernij van vandaag.
De eerste stap bij het opwarmen van overgebleven voedsel is om wat vocht toe te voegen. op de juiste manier heb je nog een ander geheim ingrediënt nodig: plantaardige of olijfolie. Door de frietjes met olie te besprenkelen voordat ze aan hitte worden blootgesteld, is de kans groter dat ze knapperig worden in plaats van papperig. , zijn ze klaar voor de hitte.
- Haal de frietjes uit de koelkast en laat ze 15 minuten staan.
- Zet twee tot drie papieren handdoeken op een magnetronbestendig bord.
- Leg de frietjes op de papieren handdoeken en spreid ze uit zodat ze elkaar niet raken.
- Sprenkel de frietjes met plantaardige of olijfolie, ju st genoeg voor een lichte laag.
- Zet de plaat in de magnetron en verwarm gedurende 20 seconden tot je de gewenste temperatuur hebt bereikt.
- Haal de frietjes uit de magnetron; verwijder de papieren handdoeken en laat ze afkoelen voordat u ze eet.
Beste manier om frietjes op te warmen
De beste manier om frietjes op te warmen is ongetwijfeld in de oven of op de kookplaat. Met een oven heb je het voordeel dat je de temperatuur met een langzamere opwarmtijd regelt, waardoor de overgebleven frites gelijkmatig worden opgewarmd. Het fornuis geeft je de mogelijkheid om de frietjes met wat olie te mengen en op een egaal kookoppervlak te bakken. Je kunt met geen van beide methoden fout gaan, aangezien ze allebei resulteren in frietjes die van binnen luchtig zijn, maar van buiten knapperig en zout.
Oven om frietjes op te warmen
- Verwarm de oven tot 450 graden Fahrenheit.
- Bekleed een bakvorm met aluminiumfolie en verdeel de frietjes over de pan.
- Besprenkel met olie en bestrooi met zout.
- Plaats de pan in de oven en bak voor 2 tot 3 minuten. Haal ze eruit en controleer of ze knapperig zijn. Als ze niet warm genoeg of knapperig genoeg zijn, leg ze dan nog een minuut of wat terug.
- Verwijder de frietjes als ze er knapperig uitzien en laat ze afkoelen voordat je ze serveert.
Fornuis om frietjes op te warmen
- Besprenkel de bodem van een gietijzeren koekenpan met 2 eetlepels olie.
- Verhit de olie op laag tot middelhoog vuur.
- Voeg de frietjes langzaam toe. Zorg ervoor dat ze niet op elkaar worden gestapeld en verwarm gedurende één minuut.
- Gebruik een spatel om beweeg ze in de olie en verwarm ze nog eens 30 seconden. Draai ze om en verwarm nog eens 30 seconden.
- Haal van het vuur en leg ze op een bord. Bestrooi met zout en serveer.