Wat te weten
Smaak is een zelfstandig naamwoord dat verwijst naar het verhemelte, maar is uitgebreid om te verwijzen naar iemands smaak. Pallet, ook een zelfstandig naamwoord, heeft een oudere definitie van een matras gevuld met stro, of de meer algemeen gebruik als houten verzendplatform. Ten slotte verwijst palet naar het bord waarop een schilder zijn verf bewaart, of meer figuurlijk een reeks of selectie van iets (zoals kleur).
Het is soms lastig om het gehemelte, het palet en het palet van drie homofonen recht te houden.
Dit is een palet.
“Palate” Gebruik
Het zelfstandig naamwoord gehemelte verwijst naar het dak van de mond. Het bestaat uit een hard en een zacht deel en scheidt de mond van de neusholte. Je proeft niet met het gehemelte – dat doe je met je smaakpapillen, die zich op de tong bevinden – maar het gehemelte heeft ontwikkelde een uitgebreid gevoel dat verwijst naar iemands gevoel voor smaak of voorkeur voor bepaalde smaken.
De smaakcombinaties in deze romige maar lichte soep zijn complex, maar het is erg gemakkelijk. Net als de beste hapjes, maakt de soep het gehemelte wakker en is hij niet te vullend.
– Lesley Porcelli. Gourmet, november 2005
Het gehemelte reinigen betekent “de mond reinigen en verfrissen voor of na de gangen van een maaltijd”, en een gehemeltereiniger is een eten of natuurlijk dat dat verfrissende gevoel geeft.
Zelfs ik associeer al jaren venkelzaad met het zoete digestief Indiase restaurants dienen als een smaakreiniger bij de einde van de maaltijden.
– Anita Jaisinghani, The Houston Chronicle, 4 maart 2019
De reiniger voor gehemelte kan ook worden gebruikt met de uitgebreide betekenis van iets die een verfrissend andere ervaring biedt dan de ervaring die eraan voorafging.
Het belangrijkste is dat Far From Home een deel van het charmante tienerdrama terugbrengt dat we zagen in Thuiskomst. Tom Hollands Parker lijkt te vallen voor Zendayas MJ, en zijn capriolen met Jacob Batalons Ned zijn net zo lief als altijd.
Op dezelfde manier waarop Marvel Infinity War back-to-back combineerde met Ant-Man and the Wasp, lijkt dit een geweldige smaakreiniger te zijn na de intense gebeurtenissen van Endgame.
– Matt Miller, Esquire, 15 januari 2019
“Pallet” -gebruik
Pallet heeft twee homografen in het woordenboek . De eerste, afkomstig uit het Middelengels, verwijst naar een matras gevuld met stro of een hard bed om te slapen. Dat gevoel heeft niets te maken met het houten platform dat wordt gebruikt voor het opslaan en verzenden van dozen. Dat woord is afgeleid van het Middelfranse palet (letterlijk “kleine schep”).
Maar mensen gingen aan de slag. Twee vorkheftrucks zorgden al snel voor een vlot ballet , de een pakte een lading van de vrachtwagen, terwijl de ander een pallet vol speelgoed afzette en van plaats wisselde zonder een slag te missen. Een klein leger vrijwilligers zwermde een kleinere vrachtwagen totdat hij met de hand werd gelost, en ging dan snel naar de volgende.
– Nina Culver, The Spokesman-Review (Spokane, Wash.), 11 december 2019
“Palette” Usage
Palet verwijst naar het bord waarop een kunstenaar zijn verf bewaart. Het traditionele beeld van het palet is een ovaal houten bord met een gat voor de duim, waardoor het gewicht van het bord op de (niet-schilderende) arm van de kunstenaar kan rusten Dit woord is afgeleid van hetzelfde etymon als het “houten verzendplatform” -gevoel van pallet.
Net als het gehemelte is palet vertakt naar figuurlijk gebruik. Het kan verwijzen naar een reeks kleuren die beschikbaar zijn voor gebruik (het palet van een interieurontwerper) of een vergelijkbare reeks of selectie van andere dingen:
Muzikanten en hun speelgoed : Blake Mills, die Fiona Apple, Alabama Shakes en John Legend produceerde en zelf albums uitbracht, raakte gefascineerd door gitaarsynthesizers die Roland eind jaren zeventig maakte en gebruikte ze om een woordeloze, sfeervolle EP op te nemen, “Look”. Het is duidelijk wat hem trok: een palet van klanken dat orkestraal en abstract kan zijn, maar nog steeds wordt gecontroleerd door de menselijke aanraking van een gitarist.
– Jon Pareles, Jon Caramanica en Giovanni Russonello, The New York Times, 30 november 2018
Die andere dingen kunnen een reeks smaken of smaken bevatten, waardoor verwarring van het woord met gehemelte kan ontstaan. Simpel gezegd: als het woord zou kunnen worden vervangen door assortiment, dan is palet de beste keuze.
Met zon breed palet aan smaken kan het restaurant een verscheidenheid aan smaken aanspreken. Dat is ook geldt voor hotelgasten die niet per se op zoek zijn naar een opwindende eetervaring.
– Katherine Hamilton, The East Bay Express (Oakland, Californië), 24 oktober.2018
