Bepaal en onbepaald
Bij het selecteren van tomatensoorten moet je kiezen tussen planten met verschillende soorten groeigewoonten, genaamd bepaald of onbepaald. Alle tomaten zijn de een of de ander.
Bepaalde variëteiten (inclusief struikvariëteiten) bereiken een bepaalde planthoogte en stoppen dan met groeien. Het merendeel van hun fruit rijpt binnen een maand of twee en verschijnt aan de uiteinden van de takken. Deze zijn populair bij tuinders die graag kunnen, saus maken of een andere reden hebben om de meeste van hun tomaten tegelijk te willen. Het kan zelfs zijn dat u liever vroeg wilt oogsten en de late zomer voor een lange vakantie wilt verlaten.
De meeste bepaalde soorten hebben een kooi nodig, maar er zijn enkele zeer gedrongen soorten, zoals Better Bush, die een zeer stevige hoofdstelen; ze hebben niet veel steun nodig, alleen een paal om te voorkomen dat ze omvallen door wind en regen. Rassen die vooral geschikt zijn om in potten te kweken, zoals Patio en Better Bush, zijn doorslaggevend. Er is weinig of geen snoei nodig.
Onbepaalde variëteiten blijven groeien en produceren tomaten langs de stengels gedurende het groeiseizoen. Onbepaalde planten hebben extra hoge steunen nodig van minimaal 1,5 meter. Omdat onbepaalde variëteiten zoveel scheuten weggooien, snoeien tuinders ze vaak voor fruit van optimale grootte of trainen ze op een zeer hoog latwerk. Als u echter niet snoeit, kan er geen kwaad! Je hebt misschien fotos gezien van tomatenstokken van 10 of 15 voet. Dit zijn beslist onbepaalde soorten.
De meeste tuinders telen beide soorten, zijn vastbesloten voor grote oogsten voor inblikken en invriezen en onbepaald om gedurende het groeiseizoen fruit te krijgen voor salades en sandwiches.
Een paar rassen worden semi-bepaald of compact onbepaald genoemd omdat ze ergens tussenin zitten. Geef ze ondersteuning voor de beste resultaten.