Een van de eerste elektrische keukenmachines was de Starmix, geïntroduceerd door het Duitse bedrijf Electrostar in 1946. Hoewel de basiseenheid op een eenvoudige blender leek, waren er talloze accessoires beschikbaar, waaronder hulpstukken voor het snijden van brood , melkcentrifuges en ijskommen. In een tijd dat elektromotoren duur waren, ontwikkelden ze ook de piccolo, waar de basiseenheid van de keukenmachine een stofzuiger kon aandrijven. In de jaren zestig ontwierp Albrecht von Goertz de Starmix MX3-keukenmachine. Hoewel het hele bedrijf werd omgedoopt tot Starmix in 1968, na het succes van de verwerkers, richtten ze zich later op stofzuigers en elektrische handdrogers en de laatste mixer werd geproduceerd rond het jaar 2000. In Frankrijk begon het concept van een machine om voedsel te verwerken toen een verkoper van een cateringbedrijf, Pierre Verdun, observeerde de grote hoeveelheid tijd die zijn klanten in de keuken doorbrachten met hakken, versnipperen en mixen. Hij produceerde een eenvoudige maar effectieve oplossing, een kom met een draaiend mes in de basis. In 1960 evolueerde dit naar Robot-Coupe, een bedrijf opgericht om commerciële “keukenmachines” voor de horeca te produceren. Eind jaren 60 werd een commerciële keukenmachine geproduceerd die werd aangedreven door een krachtige commerciële inductiemotor. Robot-Coupes Magimix f ood processor arriveerde in 1974 vanuit Frankrijk in het VK, te beginnen met Model 1800. Toen begon een Brits bedrijf Kenwood Limited in 1979 hun eigen eerste Kenwood Food Processor, “processor de luxe”.
Carl Sontheimer introduceerde deze zelfde Magimix 1800 keukenmachine in 1973 in Noord-Amerika onder het merk Cuisinart, als Amerikas eerste binnenlandse keukenmachine. Sontheimer sloot in 1977 een contract met een Japanse fabrikant om nieuwe modellen te produceren om onmiddellijk zijn nieuwe, in Japan gemaakte keukenmachine te lanceren in 1980 toen zijn contract met Robot-Coupe afliep.
Marc Harrisons Cuisinart Re-design
Onderzoek naar handicaps was een lopend project omdat de eerste gemaakte keukenmachine niet voor iedereen gebruiksvriendelijk was. In 1978 was Marc Harrison professor aan de Rhode Island School of Design. Hij specialiseerde zich in Industrieel Ontwerpen. Cuisinart , een Amerikaans bedrijf, nam in 1978 contact op met Marc Harrison en huurde hem in om de keukenmachine bij te werken. Marc Harrison heeft het product bijgewerkt om zich te concentreren op het bruikbaar maken van de machine voor mensen met beperkte vermogens met fijne motoriek en gezichtsvermogen, wat het op zijn beurt gemakkelijker maakte voor iedereen gebruiker te bedienen. Deze updates omvatten groter schrijven op de basis van het product voor mensen met een visuele handicap, en grotere handvatten en knoppen. Deze updates zijn gemaakt zodat de keukenmachine kan ld toegankelijk zijn voor alle gebruikers.