Zelfgemaakt Yum Yum-sausrecept – AKA Japanse garnalensaus, deze eenvoudige en heerlijke dipsaus vereist slechts 5 ingrediënten! Het is perfect om van te genieten bij uw favoriete zeevruchten of groenten.
Yum Yum Sauce AKA Shrimp Sauce
Yum Yum Sauce is een game-wisselaar .
Zelfs de meest gezondheidsbewuste mensen die ik ken, gooien voorzichtigheid in de wind en verdrinken hun eten in deze decadent romige en rijke saus, wanneer Yum Yum-saus aanwezig is.
Je kunt kant-en-klare Yum Yum-saus kopen in de supermarkt. Ik vind echter dat de gebottelde variaties mierzoet zijn door het gebruik van fructose-glucosestroop. Ons (iets gezondere) recept vereist slechts 5 ingrediënten en duurt minder dan 5 minuten om te maken. Geen glucosestroop nodig!
Ons Homemade Yum Yum Sauce Recept vereist slechts 5 ingrediënten en duurt minder dan 5 minuten om te maken. Geen glucosestroop nodig!
5 Ingrediënten Huisgemaakte Yum Yum-saus
Je zult niet geloven hoe ongelooflijk eenvoudig is deze smaakvolle saus. Maar het is waar, er zijn maar 5 ingrediënten in dit recept!
Dit is wat je nodig hebt:
- Mayonaise – ofwel in de winkel gekocht of zelfgemaakt. Je kunt light / magere mayonaise gebruiken om dit recept lichter te maken.
- Suiker – kristalsuiker werkt het beste.
- Ketchup – Het” geheime “ingrediënt dat extra smaak toevoegt.
- Rijstazijn – Terwijl rijstazijn absoluut de favoriete azijn is om Yum Yum te maken saus, in een mum van tijd kun je witte wijnazijn of zelfs appelciderazijn vervangen.
- Lawrys gekruid zout – ik gebruik graag klassiek Lawrys kruidenzout om minder ingrediënten te gebruiken , omdat het alle kruiden bevat die nodig zijn voor garnalensaus.
Het is leuk om deze saus je eigen te maken door de kruiden en zoetheid gemakkelijk naar smaak aan te passen.
Wil je wat warmte in je saus? Probeer een scheutje Sriracha aan de mix toe te voegen.
Ons eenvoudige Yum Yum-sausrecept
Deze saus bevat niet alleen slechts 5 ingrediënten, het duurt slechts enkele minuten om deze daadwerkelijk te maken o eenvoudige stappen en je hebt romige en pittige huisgemaakte op Hibachi geïnspireerde garnalensaus klaar om in de koelkast te gaan.
Zo maak je de BESTE Yum Yum-saus:
- Meng al je ingrediënten in een glazen bakje.
- Klop ongeveer 3 eetlepels water erdoor en voeg meer kruidenzout toe naar smaak.
- Dek af en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
U kunt uit de koelkast in porties verdelen wat u nodig heeft en het op kamertemperatuur komen voordat het wordt geserveerd; of geniet ervan koud vers uit de koelkast als het perfecte contrast met een gloeiend heet diner.
Als het warm weer is, wil je zeker een grote voorraad van deze verslavende saus bij de hand hebben om van te genieten met verfrissende groenten en snacks!
Download het complete (afdrukbare) Yum Yum-sausrecept hieronder. Veel plezier!
Veelgestelde vragen
Wat is Yum Yum-saus?
Yum Yum-saus is een pittige en romige dipsaus die het meest voorkomt in Japanse Hibachi-restaurants. Het wordt ook wel Garnalensaus of Witte Saus genoemd, hoewel het iets zalmroze is door de toevoeging van tomaat en kruiden.
Hoe lang blijft deze saus goed?
Indien afgesloten in een luchtdichte verpakking, in de koelkast, zal zelfgemaakte Yum Yum-saus minstens een paar weken goed blijven. Roer het gewoon goed door voordat je het serveert!
Wat kun je eten met Yum Yum Sauce?
Je kunt dit Homemade Yum Yum Sauce Recept serveren als een motregen met roerbak in Hibachi-stijl gerechten. Of gebruik het als een universele dipsaus voor zeevruchten, groenten, frites en vrijwel elk ander handhoudend voedsel dat je kunt dompelen.
We houden ervan om een beetje zelfgemaakte Yum Yum-saus over Hawaiiaanse Ahi te sprenkelen. Poke en knapperige vistacos ook! Maak een batch en bewaar deze in de koelkast voor visfrietjes, groenteschalen en al je Aziatisch geïnspireerde gerechten!
Is Yum Yum Sauce Paleo en / of Keto-vriendelijk?
Vanwege de gebruikte suiker (en het suikergehalte in de meeste ketchup-merken) is dit yum yum-sausrecept niet per se paleo- of keto-vriendelijk.
Je kunt ingrediënten echter zeker ruilen met kokossuiker of stevia (of een ander alternatief voor poedersuiker), suikervrije ketchup en dieetvriendelijke mayonaise.
Zorg ervoor dat u de verhouding die u gebruikt met suikervervangers dubbel controleert, aangezien het niet allemaal automatisch 1: 1-swaps zijn .
OP ZOEK NAAR MEER GEMAKKELIJKE EN HEERLIJKE SAUSRECEPTEN?
- Hoe maak je de beste Tzatziki-saus
- Southern Comeback Sauce
- Recept voor cocktailsaus
- Pittige mosterdsaus met zeevruchten
- Beste Aji Verde (Peruaanse groene saus)
- Het beste Ranchero-sausrecept
Recept afdrukken
Plaats een recensie “
Zelfgemaakte Yum Yum-saus
Ingrediënten
- 3/4 kopje mayonaise, kan vetarm zijn
- 3 eetlepels gegranuleerd suiker
- 1 eetlepel ketchup
- 1 theelepel rijstazijn
- 1/2 theelepel Lawrys Seasoned Salt
Instructies
-
Meng alle ingrediënten door elkaar. Klop 3 eetlepels water erdoor om de saus te verdunnen. Proef en voeg desgewenst meer kruidenzout toe.
-
Dek af en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
Video
Opmerkingen
Voeding
Dit recept maken? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective zodat we kunnen delen wat je aan het koken bent!