De lente is hier! Mensen zijn hun houtskoolbarbecues aan het afstoffen om zich klaar te maken voor een uitstekende tijd buitenshuis {al fresco}. De grote kistenwinkels hebben stapels houtskoolzakken hoog opgestapeld, klaar voor de aanval van klanten, klanten die klaar zijn om te grillen op de barbecue.
Waarschuwing bij buitengrillen
Er is een negatief voor grillen buitenshuis. U vraagt zich misschien af wat een nadeel kan zijn van buitenkoken?
Aanstekervloeistof.
Waarom denk dat het negatief is? Omdat het je eten een chemische smaak geeft, wat betekent dat het voedsel die hint van de chemische stof opneemt, om nog maar te zwijgen van de geur die je kleding en haar absorberen.
De houtskool klaarmaken voor indirecte warmte.
Wat je nodig hebt
Het is niet moeilijk om een vuur te maken zonder aanstekervloeistof. Het enige wat je nodig hebt is:
- Verfrommelde papieren handdoeken (ongeveer 4 of 5 grote vellen)
- Plantaardige olie
- Houtskool
- Een schoorsteenstarter
- Lucifers of een aansteker.
De schoorsteenstarter is gemakkelijk te vinden en u betaalt snel voor de schoorsteenstarter door wat u bespaart door geen aanstekervloeistof te kopen.
Houtskool aansteken zonder lichtere vloeistof
Hoe natuurlijke starter te gebruiken in plaats van lichtere vloeistof
Het concept van de schoorsteenstarter is vrij eenvoudig:
- Je verfrommelt een aantal papieren handdoeken, doopt er wat plantaardige olie op en legt ze onder de bodem van de schoorsteen.
- Je vult de schoorsteen tot aan de bovenkant met houtskool.
- Vanaf de onderkant steek je de verfrommelde papieren handdoeken aan.
Is dat niet eenvoudig e?
De hitte van de brandende papieren handdoeken zal de onderste kolen doen ontbranden. Aangezien de hitte stijgt, vangen de bovenste kolen ook op.
Als de bovenste kolen grijs zijn van de as, ben je klaar om te grillen. De bonus hier is dat je in ongeveer 15 tot 20 minuten kunt grillen en geen enkele chemische geur. Hoe u zich uitspreidt, uw steenkool hangt af van wat u grilt. We zullen je tips geven over hoe All Our Way het doet terwijl we onze recepten posten.
Als je iets kookt waarvoor extra kolen nodig zijn, kun je altijd ze bovenop de reeds aangestoken kolen. Pulled Pork gebruikt een andere techniek en we zullen u laten zien hoe we dat doen. Nu leg je het rooster over de hete kolen en leg je de deksel op de grill. Wacht tot de binnenkant is opgewarmd tot de juiste temperatuur voor je vlees. U zult de instructies van uw grill moeten lezen om uw grilltype te ontluchten om correct te koken.
Klaar om te grillen
Als je klaar bent om te grillen, plaats je het rooster over de hete kolen en leg je het deksel op de grill. U moet wachten tot de binnenkant van de grill is opgewarmd tot de juiste temperatuur voor uw vlees. Lees de instructies van uw grill voor het ventileren van uw grilltype voor correct koken.