Hoe zware room te bevriezen

Door Erin Huffstetler | 23-07-2020 |

Dit bericht kan gelieerde links bevatten. Bekijk onze onthulling.

Doorgaan naar receptkaart | Receptkaart afdrukken

Hier leest u hoe u grote en kleine hoeveelheden slagroom invriest, zodat u kunt voorkomen dat uw restjes verloren gaan, en een voorraad kunt inslaan als u een goede deal vindt.

Hoe u overgebleven zware room kunt invriezen

Als u slagroom voor een recept heeft gekocht en u heeft nu een gedeeltelijke container waarvan u niet zeker weet wat u ermee moet doen, dan is invriezen een goede optie .

Aangezien de meeste recepten maar een kleine hoeveelheid zware room nodig hebben, is het slim om uw restjes in kleine porties in te vriezen. Hierdoor kun je er gemakkelijk uithalen wat je nodig hebt, terwijl de rest bevroren blijft; en het verkort of elimineert zelfs de ontdooitijd.

Om dit te doen, giet je gewoon zware room in ijsblokjesbakken of muffinspannen, en doe ze in de vriezer. De meeste bakjes voor ijsblokjes maken twee eetlepelblokjes, en de meeste muffinpannen bevatten tussen 1 / 4-1 / 2 kopjes in elke muffinbeker. Gebruik water en een maatbeker voor vloeistof om erachter te komen hoeveel er in uw beker past.

Zodra de slagroom bevroren is, giet u de blokjes of kopjes in diepvrieszakjes en doe ze terug in de vriezer. Zorg ervoor dat u de zakken labelt met de inhoud en portiegroottes. Dit maakt het gemakkelijk om te weten hoeveel u er nodig heeft voor het recept waar u aan werkt.

Overgebleven slagroom kan ook worden ingevroren voor later gebruik. Hier is hoe ik aanbeveel om het in te vriezen.

Hoe volledige containers met zware room te bevriezen

Als je Als u slagroom wilt inslaan als deze in de uitverkoop is, of als u niet vaak boodschappen doet, kunt u ook volle bakjes slagroom invriezen tot u ze nodig heeft.

Aangezien vloeistoffen uitzetten als ze bevriezen, u hoeft slechts een paar centimeter slagroom uit elke doos te verwijderen voordat u ze in de vriezer stopt.

Hoe bevroren zware room te gebruiken

Zodra je je slagroom ontdooit, kun je weer alle dingen doen die voorheen mogelijk waren. Dit omvat het slaan in stijve pieken. Als het botervet tijdens het ontdooien lijkt te zijn afgescheiden, roer het dan gewoon weer door voordat u het gebruikt.

Moet u een kleine hoeveelheid slagroom toevoegen aan een soep, saus of warm gerecht? Dan is het niet nodig om het eerst te ontdooien. Voeg het gewoon rechtstreeks toe aan de pot of pan, en het zal ontdooien terwijl het recept kookt.

Als je ijsblokjesbakje twee eetlepels kan maken, kun je je ijsblokjes als volgt omzetten in kopjes:

2 blokjes = 1/4 kopje
4 blokjes = 1/2 kopje
6 blokjes = 3/4 kopje
8 blokjes = 1 kopje

Gebruik voor zware room

Als u momenteel niet veel ruimte in uw vriezer heeft, overweeg dan om uw overgebleven slagroom te gebruiken om huisgemaakt ijs, zure room of slagroom.

Afdrukken