Hoe citroengras te vermeerderen uit in de winkel gekochte stelen

Ik kook thuis veel Vietnamees en de unieke smaak van citroengras is een van mijn absolute favorieten .

Ik vind het heerlijk in deze Vietnamese pulled pork tacos die zo eenvoudig te maken zijn, maar lekker genoeg smaken om op een etentje te serveren (de pulled pork is ook heerlijk met rijst).

Ik ben ook dol op het maken van eenvoudige siroop van citroengras om te gebruiken in mijn sprankelende zomersangria en vers citroengras-gemberbier, die precies zijn wat je doet op een hete zomermiddag nadat je de hele dag in de tuin bent geweest.

Toen ik voor het eerst ontdekte dat je citroengras kunt vermeerderen van in de winkel gekochte stengels, reed ik regelrecht naar de lokale markt en pakte een bundel verse citroengrasstengels om in water te wortelen.

Planten van levende kruiden telen is een leuke manier om nieuwe planten voor je tuin te scoren. Het is alsof je gratis planten krijgt, zelfs als je ze hebt gekocht.

Zie het op deze manier: je hebt een paar dollar uitgegeven voor een handvol citroengrasstengels, maar je zult er in de loop van vele jaren honderden (duizenden?) nieuwe stengels van maken.

Ik heb in de winkel gekocht citroengras geroot voor mijn vorige tuin in Zuid-Californië, en de planten zijn zeven jaar lang gezond en sterk geworden (tot we verhuisden) en gedijen nog steeds onder de hoede van de nieuwe eigenaren.

(Zo zag het citroengras eruit na twee jaar in de grond. Elke klomp begon als drie gewortelde stengels.)

In plaats van ze op te graven en de planten mee te nemen, besloot ik te beginnen een gloednieuwe klomp citroengras in ons huidige huis in Centraal Oregon. In dit klimaat zal hij de vorst niet overleven, maar in de zomer gedijt hij buiten en in de winter binnenshuis.

Dat betekent dat het nieuwe citroengras een kuipplant is die graag beweegt tussen ons huis, onze kas en ons erf.

Ik heb dit bijgewerkt post (oorspronkelijk gepubliceerd in 2010 – een van de allereerste berichten op mijn blog, als je het kunt geloven!) om mijn onfeilbare methode te laten zien om je eigen citroengrasplant te beginnen met in de winkel gekochte stengels. (Zelfs als je ergens koud woont.)

Ik zal ook delen wat ik heb geleerd na het rooten van het kruid in een warm klimaat versus een koel klimaat, want er was een groot verschil in bewortelingstijd!

Hoe citroengras te vermeerderen uit in de winkel gekochte stengels

Begin met vers citroengras met de hele stengel intact.

De stengels die je koopt hebben geen wortels nodig (en hebben waarschijnlijk ook geen) aan de onderkant, maar ze moeten wel laat de hele stam (basis) intact.

Dit is belangrijk om op te merken omdat sommige in de winkel gekochte stengels komen met afgesneden bodems – en die werken niet voor vermeerdering.

Begin met minstens vijf of zes gezonde stengels. Ze kunnen niet allemaal rooten, dus dit zorgt ervoor dat u voldoende geroote stengels krijgt om snel een nieuwe plant te starten.

Snoei eventuele bruine, oudere bladeren.

Om te beginnen, snijd je de stijve, bovenste bladeren af waar ze uit elkaar beginnen te splijten. U kunt eenvoudig een nieuwe snee maken (een paar centimeter naar beneden) over de bovenkant van de stengels. Door het dode gebladerte van de hand te doen, blijven de zaken netter, omdat ze er uiteindelijk af vallen en toch slijmerig worden.

Probeer de houtachtige buitenste lagen die de stengel vormen te weerstaan, omdat er nieuwe bladeren vanuit deze lagen zullen groeien.

Plaats de citroengrasstengels in water.

Zet de stengels erin een pot of vaas en vul met een paar centimeter water. Plaats de pot op een zonnige locatie, zoals een vensterbank op het zuiden en dan … wacht maar af.

Wijzig de geef een paar keer per week water (of als het troebel wordt) en binnen een week zou je vanaf de bovenkant nieuwe bladeren moeten zien groeien. (Maar soms verschijnen ze pas veel later, en ik zal in de volgende stap uitleggen waarom.)

Ga door met het verversen van het water totdat de wortels mooi en lang worden.

Nieuwe wortels en bladeren beginnen meestal na ongeveer een week te verschijnen.

Wacht tot de wortels minstens 7,5 cm lang zijn en de stengels zich beginnen te delen (via uitlopers) voordat je ze plant.

Dit is wat me opviel toen ik voor de tweede keer citroengras kweekte:

In de zomer (begin september) in Zuid-Californië groeiden de wortels 1 centimeter in Week 1, daarna 2 tot 8 cm in week 2 en tenslotte 10 tot 12 cm in week 3.

Tegen het einde van de derde week waren de planten klaar om de grond in te gaan.

Vergelijk dat met Centraal Oregon, waar ik in de herfst (eind november) het citroengras begon te rooten in een zonnig raam:

In week 2 verschenen er kleine wortelknobbels.

De laatbloeiers lieten alleen doorschemeren dat ze nog leefden met kleine witte stippen !

Snel vooruit naar een maand later (begin januari), de eerste stengels hadden wortels die 5 cm lang waren.

De wortels van de late bloeiers bereikten pas een paar weken daarna (eind januari) 5 cm.

Zoals je kunt zien hier was er zelfs een super laatbloeier die pas in maand 2 begon met rooten!

De hoeveelheid licht en warmte die door je raam komt, is van belang als je snelgroeiend citroengras wilt.

Dus ze in de winter bewortelen of in het noorden zetten -facing window zal hun ontwikkeling aanzienlijk vertragen. Zolang je echter elke week doorgaat met het verversen van het water, zullen de stengels blijven neuriën totdat ze klaar zijn om te groeien.

Raak niet ontmoedigd en geef het op tenzij je ziet dat er stengels rotten in water. Van de zes stengels die ik probeerde, waren er slechts vier geroot – maar een van hen nam zijn zoete tijd en begon te rooten vlak voordat ik het bijna afschreef. (Het had uiteindelijk een groeispurt toen we de zonnewende voorbij waren en de dagen werden langer.)

Bereid een voedingsrijke bodem voor voor het planten van de bewortelde stengels.

Citroengras is een kruidachtige vaste plant die houdt van rijke, vochtige grond, veel zon en warmte .

Stel je het voor in zijn oorspronkelijke tropische en subtropische omstandigheden – als je ten noorden van zone 9a woont, moet je citroengras als potplant kweken.

Tuinmannen in zone 8 zou citroengras in de grond in leven kunnen houden, maar bij de eerste bevriezing zal het blad afsterven.

Gerelateerd: Weet wanneer je moet groeien: een plantkalender voor je tuin

Je kunt je kansen vergroten dat de plant in het voorjaar terugkomt als je een dikke laag mulch op de grond aanbrengt om de wortels in de winter warm te houden.

Dit bericht bevat links naar producten van een of meer van onze adverteerders. We kunnen een commissie verdienen als u iets koopt via een van onze links. Hoe dit werkt.

Ik raad een potgrond van hoge kwaliteit aan (je kunt zelf gekochte of zelfgemaakte potgrond gebruiken), aangevuld met compost, wormafgietsels en / of een organische meststof voor alle doeleinden.

Zoals alle grassen is citroengras een zware feeder (dit betekent een plant die veel stikstof en andere voedingsstoffen nodig heeft), dus op zijn hoogtepunt tussen juni en september van elk jaar profiteert het van een organische meststof met langzame afgifte om het te helpen gedijen. / p>

Voor containers kun je een enkele stengel in een pot van 3 gallon planten om hem als kamerplant te houden.

Als je wilt dat het kruid uitgroeit tot een formaat dat je kunt oogsten, plant dan verschillende stengels samen in een pot van minimaal 5 gallon.

Ik hou van deze stoffen potten omdat ze de wortels met lucht snoeien, wat resulteert in grote, prachtige planten die nooit wortelen. Het is hetzelfde product dat ik gebruik voor het telen van tomaten in containers – je gaat niet meer terug naar plastic potten als je eenmaal stof hebt geprobeerd.

Let wel op het merk dat je koopt; de meeste stoffen potten gaan maar een paar jaar mee, tenzij je kiest voor de niet-afbreekbare versies van Root Pouch.

Mijn aanbeveling? Als je vrij regelmatig met citroengras kookt, begin dan met een pot van 5 gallon, en verplaats de klomp in een pot van 10 gallon zodra hij mooi en bossig is.

Citroengras wordt zo groot als je het toelaat, dus houd in gedachten hoeveel ruimte je hebt en hoeveel citroengras je wilt oogsten.

Lees meer: hoe je de worteldiepte van groenten kunt vinden

In een tuinbed plant je op minimaal drie stengels bij elkaar voor een grotere opbrengst.

Omdat het van vocht houdt, vindt citroengras grond aan de kleiachtige kant niet erg (vooral in drogere klimaten), maar het mag nooit in drassige grond zitten. Als u in een regenachtige regio woont, moet uw grond goed doorlatend zijn om te voorkomen dat de stengels gaan rotten.

Met optimale omstandigheden en veel zonneschijn kan citroengras in de grond uitgroeien tot een behoorlijk forse struik, ongeveer 1,5 meter hoog en breed, en soms zelfs meer.

Het kan zo worden zo dicht dat sommige mensen het kruid zelfs als scherm of haag laten groeien, dus zorg ervoor dat je er een ruime vaste plek in je tuin voor kiest.

Plant de citroengrasstengels in aarde met de kronen net onder het oppervlak.

De kroon is de basis van de steel. Bedek het licht met aarde, maar begraaf de hele stengel niet.

Geef grondig water en verdeel een dikke laag van organische mulch rond de plant (zorg ervoor dat u de mulch niet tegen de basis opstapelt) om vocht te behouden. Ik gebruik graag houtsnippers, maar geraspte schors, geraspte bladeren of stro werken ook.

Houd de grond gelijkmatig en licht vochtig, maar niet drassig.

In zijn oorspronkelijke omgeving, citroengras geeft de voorkeur aan regelmatige regenval en vochtige omstandigheden, dus dit is een van de weinige gevallen waarin ik aanbeveel de plant van bovenaf te irrigeren, vooral als je zomers vaak erg heet en droog zijn.

Oogst je citroengras (en geef je vrienden enkele gratis planten).

Je citroengras zou binnen twee tot vier maanden klaar moeten zijn voor de oogst. Wacht tot de stengels minstens 12 centimeter lang zijn (exclusief de groene bladeren) en 1/2 inch breed aan de basis.

Oogst de steel door de steel ongeveer 2,5 cm boven de grond af te breken of af te snijden. Het zal in de loop van de tijd blijven groeien en zich delen.

Het vermeerderen van citroengras van een bestaande plant is zelfs gemakkelijker dan het vermeerderen van in de winkel gekochte stengels. Je kunt de stengel van de plant wegsnijden (met intacte onderstam) om te delen met een vriend.

Als uw citroengras te onpraktisch is geworden, kunt u de klomp opgraven, deze verdelen en de babyklontjes rond uw tuin planten.

Bewaar uw citroengras elk jaar gesnoeid voor een netter uiterlijk, of laat de bladeren uitwaaieren en geniet van de prachtige fonteinachtige vorm.

Dit bericht is bijgewerkt vanuit een artikel dat oorspronkelijk verscheen op 1 oktober 2010 .