Helpt Fiber bij het afvallen?

Kan het eten van vezels je helpen buikvet te verliezen? Hangt af van het type vezel.

Wat als je een afslankdieet zou kunnen volgen dat gericht is op meer eten in plaats van minder? Wat als u in plaats van alle voedingsmiddelen te vermijden die u niet kunt eten, zou kunnen zoeken naar een specifieke voedingsstof die u zou moeten verhogen? Dat kan mogelijk zijn als u ervoor kiest om een vezelrijk dieet te volgen. Wanneer u een eenvoudige verandering aanbrengt, zoals het zoeken naar vezelrijke voedingskeuzes, kunt u mogelijk afvallen en minder honger hebben.

Als u zoiets als de typische Amerikaan bent, is er nog veel ruimte voor verbetering in uw vezelinname. De gemiddelde Amerikaan krijgt slechts ongeveer 15 gram, wat nauwelijks meer dan de helft is van het aanbevolen minimum voor een dieet met 2000 calorieën. Dat is geen maximum doel. Dat is een minimum. Voor bijna iedereen is meer vezels beter voor gewicht en gezondheid.

Vezels helpen het cholesterolgehalte te verlagen, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de spijsvertering te verbeteren. Het kan ook goed zijn voor je taille. De volgende punten leggen uit waarom voedingsvezels kunnen helpen bij het afvallen en hoe u vezelrijkere, heerlijk smakende voedingsmiddelen kunt kiezen om uzelf te helpen.

Gratis programma om diabetes te voorkomen

Neem deel aan de wachtlijst om aan de slag te gaan!

Basisvezelfeiten

Vezel is een voedingsstof in voedsel die je lichaam niet kan verteren. Het wordt alleen aangetroffen in plantaardig voedsel en niet in dierlijke producten zoals melk en andere zuivelproducten, vis, vlees en eieren. Het vezelgehalte is hoger als het voedsel minder wordt verwerkt, dus een ongeschilde appel heeft meer vezels dan een geschilde, een sinaasappel heeft meer vezels dan sinaasappelsap en een volkoren graan heeft meer vezels dan een geraffineerde appel. Deze voedingsmiddelen bevatten vezels.

• Niet-zetmeelrijke groenten.
• Zetmeelrijke groenten, zoals aardappelen, zoete aardappelen, maïs en erwten.
• Volle granen.
• Noten, pindas en zaden.
• Peulvruchten, of bonen, gespleten en erwten met zwarte ogen, en linzen.

U kunt hier het vezelgehalte van bepaalde voedingsmiddelen zien.

Helpt vezel bij het afvallen?

Sommige onderzoeken zeggen dat vezels hulp bij het afvallen. Mensen die meer vezels eten, hebben doorgaans een lager lichaamsgewicht en minder gewichtstoename bij volwassenen dan mensen met een vezelarm dieet. Vezels kunnen het gevoel van volheid vergroten, zodat u minder voedsel eet. Dat kan leiden tot gewichtsverlies, want afvallen gaat over het consumeren (opnemen) van minder calorieën dan je verbruikt (uitzetten).

Vezels kunnen u ook helpen minder te eten vanwege de effecten op de bloedsuikerspiegel. Nadat u een maaltijd heeft gegeten, stijgt uw bloedsuikerspiegel en daalt vervolgens weer tot normale bloedsuikerspiegels of lager. Wanneer de pieken na de maaltijd hoger zijn, zijn de dalingen na de piek lager. De lage dalen kunnen leiden tot honger en verlangen naar suiker. Vezels zorgen ervoor dat de bloedsuikerspiegel kleiner wordt, wat betekent dat de dalingen na de piek niet zo laag zijn. Dat betekent dat honger en onbedwingbare trek minder zijn, dus u zult waarschijnlijk minder eten en minder suikerhoudend voedsel kiezen dan wanneer u geen vezels heeft.

Vezelvoedsel versus supplementen voor gewichtsverlies

Als vezels helpen bij het afvallen, kun je dan gewoon vezelsupplementen nemen en verwachten af te vallen? Waarschijnlijk niet. Sommige onderzoeken suggereren dat bepaalde soorten supplementen een klein effect hebben op het gewichtsverlies, maar niet veel. In plaats daarvan zullen de belangrijkste voordelen van het afvallen van vezels waarschijnlijk optreden wanneer de vezels in de voeding terechtkomen.

Bekijk het op deze manier. Als u afhankelijk bent van supplementen voor uw vezels, kunt u technisch gezien veel vezels binnenkrijgen en toch een dieet volgen dat voornamelijk bestaat uit pizza, brownies en macaroni en kaas, dat wil zeggen calorierijk voedsel. Als uw vezelrijke plan daarentegen al zijn vezels uit voedsel haalt, moet uw dieet rijk zijn aan voedingsmiddelen zoals volle granen, groenten, fruit, peulvruchten en noten, want dat zijn de vezelbronnen. Met die gezonde voedingsmiddelen die je maag vullen, heb je misschien niet zoveel ruimte of verlangen om die bewerkte junkfood te eten. In feite verdringen die vezelrijke, caloriearme, vullende voedingsmiddelen de vezelarme, calorierijke, hunkerende voedingsmiddelen.

Heeft een vezelrijk dieet te veel koolhydraten?

Mensen die zich zorgen maken over hun inname van koolhydraten, kunnen zich zorgen maken over een hoge vezeldieet om twee redenen: ten eerste omdat vezels een soort koolhydraten zijn, en ten tweede omdat veel vezelrijk voedsel ook veel koolhydraten bevat. Deze zijn beide waar, maar het is onwaarschijnlijk dat ze het afvallen in de weg staan.

Vezels zijn een soort koolhydraten, maar het is anders dan de andere soorten koolhydraten in voedsel. De andere koolhydraten zijn suikers en zetmeel. Ze bevatten calorieën, dus te veel van hen veroorzaken gewichtstoename. Ze verhogen ook de bloedsuikerspiegel. FIber draagt niet bij aan gewichtstoename of verhoogt de bloedsuikerspiegel.

Wat het tweede punt betreft: sommige vezelrijke voedingsmiddelen (zoals avocados, niet-zetmeelrijke groenten en noten) bevatten weinig koolhydraten, maar andere, zoals fruit en volle granen, zijn bijna niets anders dan koolhydraten. Fruit zit van nature boordevol suiker en volle granen zitten vol met zetmeel. Desondanks wordt een hoge consumptie van fruit en granen beide geassocieerd met een lager risico op obesitas. Bonen en andere peulvruchten bevatten matig veel zetmeel en houden ook verband met gewichtsvoordelen.

Gewichtsverlies en vezels op lange termijn

Veel soorten diëten zullen u helpen om af te vallen, maar de meeste mensen krijgen uiteindelijk het verloren gewicht terug. Wanneer u de vezelinname verhoogt om af te vallen, kunt u het gewicht mogelijk langer weghouden. Dit kan gedeeltelijk komen doordat een vezelrijk “dieet” minder een “dieet” is dan een levensstijl. Het is geen kortetermijnplan van 30 dagen of een programma dat te restrictief is om lang te volgen. Dit zijn enkele redenen waarom het gemakkelijk kan zijn om jarenlang een vezelrijk dieet te volgen.

• Het is eenvoudig te volgen, aangezien u zich voornamelijk op één enkele voedingsstof concentreert.
• Het maakt lekkernijen mogelijk, zoals af en toe een bolletje ijs of een stuk pizza, zonder je zorgen te maken dat je gefaald hebt en zou moeten opgeven.
• Het vereist geen speciale dieetshakes, repen of andere producten.

Voorbeeld van vezelrijk menu

Hier is hoe een vezelrijk menu eruit kan zien.

Vezels kunnen helpen om af te vallen en het af te houden zonder je favoriete voedsel te elimineren of je honger te laten lijden. Tegelijkertijd kan dat vezelrijke dieet u leiden naar voedzamer voedsel met andere gezondheidsvoordelen, zoals een verlaging van de bloedsuikerspiegel of risico op hypertensie of bepaalde vormen van kanker.

U kunt een vezelrijk dieet volgen door uw keuzes te verschuiven naar plantaardig, minder verwerkt voedsel. Lark Wellness kan u ook helpen met gezondere voedingskeuzes en gewichtsverlies. Uw persoonlijke gezondheidscoach helpt u gedragsveranderingen en gewoonten op de lange termijn vast te stellen, zodat u uw doelen kunt bereiken.

Gratis programma om diabetes te voorkomen

Neem deel aan de wachtlijst om aan de slag te gaan!