Wortelbier is een romige en geliefde frisdrank die overal in de VS wordt gedronken en over de hele wereld.
Gemaakt van de sassafraswortel, is wortelbier een populaire drank vanwege zijn aardse tonen, zoete smaak en volle textuur.
En ondanks dat het zo populair is, zijn velen mensen weten echter niet veel van wortelbier. En ik krijg regelmatig vragen op mijn blog.
Bijvoorbeeld:
Bevat root beer cafeïne?
Het antwoord is dat de meeste moderne soorten wortelbier geen cafeïne bevatten. Als een wortelbiermerk cafeïne bevat, wordt het normaal gesproken achteraf toegevoegd en wordt het niet geproduceerd als onderdeel van het brouwproces van wortelbier.
Door het gebrek aan cafeïne is wortelbier een populaire drank geworden voor mensen. die hun cafeïneconsumptie willen beperken.
Wortelbier is ook geschikt om te drinken door religieuze groeperingen die de consumptie van geestverruimende middelen verbieden, zoals Mormonen.
We dachten dat je misschien geïnteresseerd zou zijn in deze selectie van Root Beer hier
Mensen hebben misschien nog veel vragen over wortelbier, dus hebben we deze uitgebreide gids over deze favoriete drank samengesteld.
We zullen onderwerpen behandelen over hoe wortelbier wordt gemaakt, welke merken wortelbier continentale cafeïne bevat en of wortelbier al dan niet bevat alcohol.
Inhoudsopgave
Wat maakt Root Beer uniek?
Wortelbier is een soort frisdrank, maar wordt niet als een cola beschouwd.
Wortelbier is geen cola omdat het normaal gesproken geen extract van de kolanoot bevat.
Velen zouden denken dat iets om een cola te zijn, het extract van de kolanoot moet bevatten.
In feite is het dit gebrek aan kolanoot dat de meeste merken wortelbier cafeïnevrij maakt.
In de meeste colas, zoals Coca-Cola en Pepsi, wordt cafeïne geproduceerd door de behandeling van kolanoot.
Colas bevatten dus cafeïne als een natuurlijk onderdeel van het productieproces.
Wortelbier wordt daarentegen gemaakt met de sassafraswortel. Wortelbier wordt gemaakt door de sassafraswortel te brouwen met verschillende andere kruiden en wortels, zoals
- piment
- kliswortel
- gember
- jeneverbes
- spicewood
- geel dok
- vanillebonen
- melasse
- berkenschors
- koriander
Deze ingrediënten verklaren waarom wortelbier een unieke smaak heeft.
Wortelbier is oorspronkelijk gemaakt als een soort graanbier en wordt gebrouwen met vergelijkbare methoden. Normaal bevat wortelbier echter geen hop, wat bier alcoholisch maakt.
het meeste moderne wortelbier wordt niet meer gemaakt met sassafraswortel. Dit komt doordat van sassafras werd ontdekt dat het een molecuul bevat dat safrol wordt genoemd en dat kankerverwekkend is (kankerverwekkende stof).
Als zodanig verbood de FDA het gebruik van sassafras voor massaproductie van voedsel en drank in de jaren zestig. .
Het meeste moderne wortelbier wordt nu gemaakt met kunstmatige sassafrasaromas. Sommige soorten zijn gemaakt met sassafras-wortel waarvan de safrol chemisch is verwijderd.
Root Beer Varieties & hun cafeïne-inhoud
In het algemeen is nr. De meeste soorten wortelbier bevatten geen cafeïne.
De originele formule voor wortelbier uit de jaren 1870 bevatte geen cafeïne.
De meeste colas, zoals Coca-Cola bevatte expliciet cafeïne als therapeutisch middel.
Ook in tegenstelling tot colas werd wortelbier oorspronkelijk niet op de markt gebracht als geneesmiddel, terwijl Coca-Cola en Pepsi dat wel waren.
Hier is een lijst van enkele populaire merken wortelbier die geen cafeïne bevatten:
- A & W Root Beer
- Mok Root Beer
- Dads Root Beer
- Barqs Diet Root Beer
De meest populaire merken die in de VS worden verkocht, zijn cafeïnevrij, hoewel sommige merken cafeïnehoudende versies van hun populaire dranken.
Als een wortelbier cafeïne bevat, wordt het waarschijnlijk toegevoegd tijdens de productie proces in plaats van er een natuurlijk resultaat van te zijn.
Dus als je een merk van rootbier vindt dat cafeïne bevat, is de cafeïne werd later toegevoegd.
We dachten dat je hier misschien interesse zou hebben in deze selectie van Root Beer
Sommige soorten wortelbier bevatten cafeïne, zoals het wortelbier van Barq. Hoewel Barqs Diet Root Beer geen cafeïne bevat, doet de reguliere variant dat wel.
Een gewoon wortelbier van Barq bevat ongeveer 22 mg cafeïne per 12 oz. can.
Daarentegen bevat een normaal blikje gewone cola ongeveer 34 mg. Een 12 oz. blikje Pepsi bevat 38 mg cafeïne.
Dus zelfs als een merk wortelbier cafeïne bevat, is het meestal minder cafeïne dan cola. Wortelbier bevat ook minder cafeïne dan een kopje gewone groene of zwarte thee, die tussen de 28 en 48 mg per kopje kan bevatten.
Hoe weet je of wortelbier cafeïne bevat
Voor voedingsmiddelen die van nature cafeïne bevatten, zoals chocolade, thee en koffie, hoeven fabrikanten cafeïne niet op de ingrediëntenlijst te vermelden .
Producten die van nature geen cafeïne bevatten, moeten echter cafeïne op de ingrediëntenlijst vermelden.
Aangezien wortelbier van nature geen cafeïne bevat, bevat een merk van wortelbier wel cafeïne, het zal het op het ingrediëntenetiket vermelden.
De FDA vereist echter normaal gesproken niet dat merken de exacte hoeveelheid cafeïne op het etiket vermelden.
Dus als je nieuwsgierig bent naar hoeveel cafeïne je wortelbier kan bevatten, kun je de officiële website van het merk raadplegen voor details.
Is wortelbier gezond?
Geen enkele variant van frisdrank wordt in het algemeen als “gezond” beschouwd .
Maar sommige soorten frisdrank worden als gezonder beschouwd dan andere.
Verschillende merken cola zoals Coca-Cola bevatten fosforzuur, waarvan bekend is dat het het glazuur van de tanden die gaatjes kunnen veroorzaken.
We dachten dat je hier misschien interesse zou hebben in deze selectie van Root Beer.
Wortelbier daarentegen bevat deze bijtende chemische stof niet en wordt daarom gewoonlijk als gemakkelijker voor de tanden en het tandvlees beschouwd.
Wortelbier bevat echter grote hoeveelheden suiker. Een blikje A & W Wortelbier bevat bijvoorbeeld 46 g suiker.
In Daarentegen een 12 oz. Blikje Coca-Cola en Pepsi bevatten respectievelijk 39 g en 41 g suiker.
Dus wortelbier bevat eigenlijk meer suiker dan de meeste andere merken cola.
Suiker is de belangrijkste “ongezond” ingrediënt in wortelbier, omdat het zwaarlijvigheid, insulinegevoeligheid en gaatjes kan veroorzaken.
Als zodanig, hoewel wortelbier in sommige opzichten als gezonder kan worden beschouwd dan cola, is het in veel andere opzichten niet gezonder dan cola.
Hoe dan ook, frisdrank in het algemeen is niet gezond en zou een zeldzame traktatie moeten zijn in plaats van een dagelijks drankje.
Is Root Beer alcoholisch?
Over het algemeen nee, wortelbier is niet alcoholisch.
Hoewel het proces van het brouwen van wortelbier vergelijkbaar is met bier, bevat wortelbier meestal geen hop, wat het belangrijkste alcoholische ingrediënt is in gewoon bier.
Dus wortelbier is over het algemeen een niet-alcoholische drank.
Sommige soorten wortelbier bevatten echter alcohol. Sommige merken wortelbier die alcohol bevatten, zijn onder meer Hard Root Beer;
- Not Your Fathers Root Beer
- Forbidden Root
- Sprecher Fire Brewed Hard Root Beer
Ook al wordt wortelbier niet met alcohol gemaakt, toch gebruiken veel mensen wortelbier als mixer voor alcoholische dranken.
Wortelbier past meestal goed bij rum en whisky, omdat het de zoete vanillesmaak van elke soort sterke drank naar voren brengt.
Conclusies
Wortelbier is een van de meest populaire soorten frisdrank in het land en niet voor niets.
Wortelbier, zoals traditioneel gebrouwen, bevat normaal gesproken geen cafeïne, maar sommige merken voegen cafeïne om het wat extra pit te geven.
Als een wortelbier cafeïne bevat, dan moet dit op het ingrediëntetiket staan. Je zou dus nooit een wortelbier moeten krijgen dat cafeïne bevat, maar dat maakt er geen notitie van.
We dachten dat je misschien geïnteresseerd zou zijn in deze selectie van wortelbier. hier