Hamburger Aardappel Ovenschotel

Een ouderwets gerecht voor comfortvoedsel – deze kaasachtige en romige Hamburger Aardappelschotel is een gemakkelijk diner waar het hele gezin het over eens kan zijn!

Totale tijd: 1 uur en 30 minuten

Een ouderwets comfortvoedselgerecht – deze kaasachtige en romige Hamburger Aardappel Ovenschotel is een gemakkelijk diner dat de hele familie kan het erover eens zijn! U zult genieten van de laagjes gesneden aardappelen, rundergehakt, groenten en mais in een romige saus gemaakt met champignonroomsoep. Voeg een Corn Flake kruimel topping toe voor de ultieme gezellige maaltijd!

Hamburger- en aardappelschotel

Stoofschotels zijn troostmaaltijd, en je kunt de klassieke combinatie van smaken en texturen gewoon niet verslaan in een romige Hamburger Aardappelschotel. Ik breng zeker een gezin groot van vlees-en-aardappel-liefhebbende jongens, zo bevredigend, blijf bij -your-ribs-diners zijn hier een must. Gelukkig genieten zowel kinderen als volwassenen van de milde smaken en de verscheidenheid aan texturen in dit ouderwetse gerecht. Het is een snel en eenvoudig recept dat ideaal is voor drukke doordeweekse avonden!

Deze bijzondere braadpan met rundergehakt en aardappelen kan op verschillende manieren worden aangepast aan de smaakvoorkeuren en het schema van uw gezin. Bereid het voor op uw gekste avonden, of gooi er wat groenten, kaas of gehakt dat je bij de hand hebt. De kinderen zullen gek worden op de romige combinatie van gesneden aardappelen, zoete maïs en mals rundvlees die wordt afgewerkt met een kaasachtige, boterachtige, knapperige maïsvlok-topping!

Hoe maak je een cheesy hamburger met aardappelschotel

Soms maak ik een witte saus helemaal opnieuw, en soms hou ik van het gemak van ingeblikte champignoncrème en crème van selderijsoep! Als je rundergehakt bruin kunt maken, dan kun je deze makkelijke braadpan in ongeveer 20 minuten in elkaar zetten.

Ingrediënten voor Easy Hamburger Aardappelschotel

• Rundergehakt: de “basis” die geeft de hoofdsmaak en textuur van de ovenschotel
• Ui en selderij: voor een subtiele smaak
• Maïs: voegt een zoete smaak toe
• Gecondenseerde champignonroomsoep en gecondenseerde room van selderijsoep: het “bindmiddel” dat de braadpan bij elkaar houdt, de witte saus creëert en nog meer smaak toevoegt
• Melk: om de romige witte saus te verdunnen
• Roodbruin aardappelen: een “extender” die helpt de ovenschotel dikker te maken
• Cheddar cheese: om de ovenschotel kaasachtig en heerlijk te maken!
• Corn Flakes-ontbijtgranen: voor een knapperige, smaakvolle topping
• Boter: om de topping knapperig goudbruin te maken

Hoe u aardappelen snijdt voor een stoofschotel

U hoeft deze aardappelen niet te koken voordat u ze in laagjes legt Schil in plaats daarvan de aardappelen en dan snijd ze heel dun (minder dan ¼ inch dik). U kunt dit voorzichtig met de hand doen met een scherp mes, of u kunt een mandoline-snijmachine gebruiken om de klus snel en gemakkelijk te klaren. Vergeet niet om de aardappelschijfjes erg dun en gelijkmatig breed te houden, zodat ze gaar worden en zacht worden tegen de tijd dat de braadpan uit de oven komt.

Stap 1: Bereid topping voor

In een kleine kom, combineer de geplette cornflakes met de gesmolten boter. Zet opzij tot het einde.

Stap 2: hamburgervlees koken

Bak in een grote koekenpan het rundvlees, de ui en de selderij bruin tot het vlees niet meer roze is. Giet het vet af en roer de maïs erdoor.

Stap 3: Maak witte saus

Meng in een aparte kom de gecondenseerde soepen en melk.

Stap 4: Stel braadpan samen

Maak er twee lagen van het rundvlees, aardappelen, soepmengsel en kaas in de schaal.

Stap 5: bakken

Bedek de schaal met folie en bak gedurende 1 uur in een oven van 350 graden F. Verwijder vervolgens de folie, voeg de Corn Flake-topping toe en zet terug in de oven (onbedekt) voor ongeveer 10-15 minuten. De braadpan is gaar als de topping goudbruin is en de aardappelen gaar.

Wat te serveren met zuidelijke hamburger en aardappelschotel

Deze eenvoudige hamburgerschotel past goed bij bijna al je favoriete bijgerechten.Hier zijn een paar eenvoudige opties om te proberen:

• Een eenvoudige groene salade gekleed met karnemelkdressing of pepergelei-vinaigrette
• Arkansas-sperziebonen met spek
• Geroosterde broccoli
• Geroosterde asperges
• Spruitjes met spek
• Erwten met room
• Salade met drie bonen
• Zuidelijke boerenkool Groenen
• Amish sperziebonen met bruine boter
• Gebakken spinazie met knoflook

En vergeet de broodmand niet! Mijn familie houdt van een kant van maisbrood, maïsmuffins, pompoenbrood, pompoenmuffins, broodjes of koekjes bij vrijwel elke maaltijd.

Kom vooruit

Dit is een geweldig voorbereidendiner. Je kunt de hele ovenschotel tot 24 uur in elkaar zetten van tevoren en bewaar het afgedekt in de koelkast tot het klaar is om te bakken. Laat het gerecht voor het bakken op het aanrecht staan en laat het minimaal 30 minuten op kamertemperatuur komen.

U kunt de braadpan voor het bakken invriezen. Goed ingepakt, blijft de gemonteerde braadpan tot 2 maanden in de vriezer.

Bewaring

Overgebleven rundergehaktbraadpan blijft 3-4 dagen in de koelkast.

De braadpan opwarmen: Als u een hele braadpan opwarmt, bedek de schaal dan losjes met folie en bak in een oven van 350 graden F tot hij goed is opgewarmd (ongeveer 20-30 minuten). Afzonderlijke porties kunnen 1-2 minuten in de magnetron worden opgewarmd.

Receptvariaties

• Elk gehakt is geschikt voor dit recept. Probeer in plaats van het rundergehakt kalkoengehakt, varkensgehakt of kipgehakt.
• Gebruik je favoriete smaak van gecondenseerde soep. U kunt de champignonroom of bleekselderij-soepen ruilen voor gecondenseerde room van ui, spekroom of cheddar-kaassoep.
• Hamburger Bacon Aardappelschotel: voeg krokant gesneden spek toe aan de ovenschotels voor een gelijkmatige meer smaak.
• Voeg meer groenten toe: voel je vrij om knapperige, malse gestoomde, geroosterde of gebakken broccoli, sperziebonen, wortelen of zelfs bevroren erwten toe te voegen aan de ovenschotel.
• Bij gebruik ingevroren maïskorrels in plaats van maïs uit blik, het is niet nodig om het te ontdooien voordat je het door de pan roert. Je hebt in totaal ongeveer 1 ¾ kopjes maïs nodig.
• Geen cornflakes ? U kunt het vervangen door Ritz-cracker-kruimels of zelfs gemalen aardappelchips. Ik raad het gebruik van gewone broodkruimels af, omdat ze weinig smaak hebben.

Tips voor het beste hamburger-aardappelschotelrecept

• De totale baktijd kan variëren, afhankelijk van het soort ovenschotel die u gebruikt en hoe dun u uw aardappelen snijdt. Ik gebruik een mandoline om de aardappelen snel en gemakkelijk heel dun te snijden. Hierdoor zijn de aardappelen na ongeveer 70 minuten gaar en gelijkmatig gaar. Als u uw aardappelen dikker snijdt, kunt u de baktijd indien nodig verlengen. Zet de schotel gewoon losjes in een tent met folie als de bovenkant te donker begint te worden voordat de aardappelen gaar zijn.
• Koken voor een kleiner gezin? Snijd alle ingrediënten doormidden en bak de braadpan in een vierkante schaal van 20 cm. De bakinstructies blijven hetzelfde. Je kunt zelfs het volledige recept klaarmaken, maar verdeel de ingrediënten over twee 20-inch pannen en vries een braadpan in voor later.
• Voor een extra kaasachtige braadpan roer je gerust nog 1 kopje geraspte kaas door het sausmengsel. Elke goede smeltkaas zal werken – cheddar, Amerikaans, Monterey Jack, Colby, Gruyere of Pepper Jack!
• Garneer de ovenschotel met verse kruiden (zoals peterselie, tijm, basilicum of oregano) voor een heldere , frisse toets. Gesneden groene uien zouden ook goed zijn.

Gemakkelijkere hamburgercasserole-diners om te proberen

Dit zijn enkele van de beste hamburgercasserole-recepten ooit:

• Hamburger-ovenschotel met Noedels
• Hamburger-ovenschotel met rijst
• Stroganoff-ovenschotel met rundvlees
• Hamburger-aardappelpuree-ovenschotel (“Cottage Pie”)
• Dump-and- Braadpan met rundergehakt en rijst