Guaraná wordt voornamelijk gebruikt als ingrediënt in frisdranken en energiedranken. Het wordt ook gebruikt als voedingssupplement, in het algemeen om gewichtsverlies te bevorderen. Bovendien kan het een ingrediënt zijn in andere voedingsmiddelen.
BeveragesEdit
Naast andere chemicaliën bevat de guaranaplant cafeïne (ook wel “guaranine” genoemd), theofylline en theobromine . Waterextracten van de guaranaplant stimuleren het centrale zenuwstelsel vanwege het gehalte aan deze alkaloïden. Fabrikanten van energiedrankjes voegen doorgaans synthetische cafeïne of cafeïne toe die is afgeleid van cafeïnevrije koffie, hoewel velen adverteren voor natuurlijke cafeïne uit de zaden van guaraná.
Guaraná-frisdranken zijn erg populair in Brazilië.
Brazilië produceert verschillende merken frisdrank op basis van guaraná-extract die geen toegevoegde cafeïne bevatten. Elk verschilt enorm in smaak; sommige hebben slechts een lichte guaraná-fruitsmaak. Ze zijn typisch bruisend en zoet, met een zeer fruitige afdronk. De meeste guaraná-dranken worden geproduceerd in Brazilië en lokaal of in nabijgelegen landen, zoals Paraguay, geconsumeerd. Belangrijke merken zijn onder meer Guaraná Antarctica, Guaraná Schin van Schincariol en Guaraná Brahma van AmBev, Kuat en Guaraná Jesus, een lokaal Braziliaans merk genoemd naar de drogist die het formuleerde. Veel lokale producenten maken ook dranken die niet voor export bestemd zijn.
Het gebruiken om af te vallen Bewerken
Guaraná-zaadpoeder
Studies met guaraná laten voordelen zien voor de cognitieve functie. Ze zijn niet geëvalueerd door de Food and Drug Administration (FDA) of soortgelijke overheidsinstanties. In de Verenigde Staten heeft guaraná een GRAS-status, dwz algemeen beschouwd als veilig en moet worden geëtiketteerd als niet bedoeld om een ziekte te diagnosticeren, behandelen, genezen of voorkomen.
The Journal of Human Nutrition and Dietetics gepubliceerd een studie in juni 2001. Deze studie toont een gemiddeld gewichtsverlies van 11,2 pond in een groep die een mengsel van yerba mate, guaraná en damiana neemt, vergeleken met een gemiddeld verlies van 1 pond in een placebogroep na 45 dagen.
Een universitaire studie in Brazilië van guaraná-extract toonde een afname van de bloedplaatjesaggregatie tot 37% van de controlewaarden en een afname van de vorming van tromboxaanplaatjes uit arachidonzuur tot 78% van de controlewaarden. Deze studie kan significant zijn voor het verminderen van het risico op een beroerte en een hartaanval, omdat bij overmatige vorming van tromboxaan een arterieel bloedstolsel kan ontstaan, wat kan resulteren in een hartaanval of ischemische beroerte.
Een aparte studie uit 1997 van guaranas effecten op de fysieke activiteit van ratten toonden meer geheugenretentie en fysiek uithoudingsvermogen in vergelijking met een placebo.
Andere onderzoeken hebben aangetoond dat guaraná antioxiderende, antibacteriële en vetcelvermindering heeft (in combinatie met geconjugeerd linolzuur).
Hoewel de bijwerkingen van guaraná zeldzaam zijn, raadt drugs.com aan: “Wanneer het gebruik van kruidensupplementen wordt overwogen, is overleg met een huisarts aan te raden. Bovendien kan overleg met een arts die is opgeleid in het gebruik van kruiden- / gezondheidssupplementen nuttig zijn, en coördinatie van de behandeling tussen alle betrokken zorgverleners kan voordelig zijn. “Drugs.com adviseert ook om guaraná niet te mengen met efedrine.