Licht, zoet en boordevol kalium, deze Healthy Baked Banana Chips zullen ongetwijfeld een nieuwe favoriete snack worden!
Op zoek naar meer voedzame opties voor uzelf, familie of vrienden? Vandaag voegen we Healthy Baked Banana Chips toe aan ons repertoire van gezonde gebakken snackrecepten.
We weten allemaal dat vers het beste is en we zouden meer fruit en groenten moeten eten. Bananen zitten boordevol vitamines, mineralen, vezels en voedingsstoffen.
Toch is het niet altijd haalbaar om tijdens onze drukke dagen vers fruit en groenten bij ons te hebben Het is nogal onaangenaam om te ontdekken dat je heerlijke verse banaan in je tas is veranderd in een zwarte papperige puinhoop.
Er zijn momenten waarop je gewoon iets anders wilt. Gezonde gebakken bananenchips zijn een geweldige oplossing!
Je kunt bananenchips vinden in bijna elke kruidenierswinkel, reformwinkel en zelfs gemakswinkel. Toch worden de meeste van die voorverpakte bedriegers gebakken in olie en bedekt met ingrediënten die je wilt vermijden.
Die massa geproduceerde bananenchips zijn misschien niet zo deugdzaam als je zou willen denken. Dus waarom zou je er zelf niet een maken?
Onze Gezonde gebakken bananenchips zijn zo eenvoudig en zo eenvoudig te maken. Ik heb ze jarenlang in een voedseldroger gemaakt, maar je hoeft niet de deur uit om een nieuw stuk keukengerei te kopen om ze in je eigen huis te maken.
Je oven doet het best goed.
Frituren is niet nodig en conserveringsmiddelen zijn niet nodig. Een paar bananen en een paar citroenen zijn voldoende.
Nu kun je zoveel gezonde gebakken bananenchips maken zoals je wilt, maar de meeste ovens kunnen maar twee tot drie bakplaten bevatten, en het kost wat tijd om ze uit te drogen.
Denk aan de schildpad en de haas-analogie … Langzaam en stabiel wint de ras. Laag en langzaam is de juiste keuze!
Het doel hier is niet om de plakjes banaan dood te koken. In plaats daarvan willen we verdamping veroorzaken, waardoor de bananen niet worden afgebroken.
Hoe dunner de plakjes zijn, hoe sneller ze drogen.
Het maken van gezonde gebakken bananenchips is een perfecte gelegenheid om te multitasken.
Zodra de bananen in plakjes zijn gesneden, in citroensap zijn gedoopt en op een met bakpapier bedekte bakplaat zijn geplaatst. je hebt ongeveer drie uur om te ontspannen en te genieten van je favoriete bezigheid.
Of neem een paar dingen op je “To Do” -lijst. Zorg ervoor dat je in huis blijft zodat je de plakjes banaan kunt omdraaien halverwege het koken.
Gezonde gebakken bananenchips zijn een ideale draagbare snack. Voeg ze toe aan granola, gebak, salades en yoghurt voor een beetje eetbare opwinding!
Op zoek naar meer gebakken chiprecepten?
Gebakken bietenchips
Kaneel-appelchips
Gezond Courgette-chips
Gebakken zoete aardappelchips
Recept afdrukken
Laat een recensie achter “
Gezonde gebakken bananenchips
Ingrediënten
- 4 stevige bananen
- 2 citroenen, geperst
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 200 graden F. Schil en snijd de bananen in plakjes van 1/16 tot 1/8 inch. Een mandoline-snijmachine maakt het werk veel gemakkelijker.
-
Doop of bestrijk de plakjes banaan met citroensap plaats ze dicht bij elkaar op met bakpapier beklede bakplaten.
-
Bak ze gedurende 1-1 1/2 uur. Ze moeten gemakkelijk van het perkamentpapier kunnen worden afgepeld, bananenchips omgedraaid en ongeveer 1-1 1/2 uur langer moeten blijven bakken totdat de gewenste droogheid is bereikt.
-
Controleer af en toe bananenchips om er zeker van te zijn dat ze niet te lang koken. Ze worden knapperig als ze afkoelen en worden stevig en leerachtig, maar blijven toch flexibel. Laat ze volledig afkoelen voordat u ze in een luchtdichte verpakking op een koele donkere plaats bewaart. Voor langdurige opslag, koelen of invriezen.
Opmerkingen
Voeding
Dit recept maken? Volg ons op Instagram en tag @ASpicyPerspective zodat we kunnen delen wat je aan het koken bent!