Inheems in China en In India is gember een van de weinige kruiden die buiten onze keukens komen en een intrinsiek onderdeel worden van onze gemeenschappelijke gezondheidsproblemen zoals verkoudheid, hoest en griep. Het aantal desi huismiddeltjes dat gember gebruikt, komt neer op een overweldigend aantal. Sinds onheuglijke tijden maakt Ayurveda gebruik van dit overblijvende kruid om een verscheidenheid aan ontstekingsaandoeningen te behandelen. De laatste tijd is ook het westen bezig met een inhaalslag met de ongelooflijke geneeskrachtige eigenschappen van gember. Het aantal studies en onderzoeken die plaatsvinden naar gemberextracten en de genezende eigenschappen ervan getuigen daarvan. Gember wordt vaak een wortel genoemd, maar is eigenlijk een stengel die ondergronds groeit. Een van de bekende voordelen van gember is het vermogen om een groot aantal buikproblemen te genezen. Van indigestie en gas tot een opgeblazen gevoel, kunnen de actieve bestanddelen van gember hand in hand gaan y om ze allemaal te genezen.
Hier zijn manieren waarop u gemberremedies kunt gebruiken om veelvoorkomende buikproblemen aan te pakken:
1. Verbetering van de spijsvertering: heb je gisteravond een raar gerecht in een chique restaurant geprobeerd? Heb je sinds de ochtend last van een maagklachten? Geen probleem. Gember kan wonderen doen voor een gezonde spijsvertering en een maagklachten verzachten. Het boek Healing Foods zegt dat gember de darmen beschermt en geneest, de beweging van voedsel door het maagdarmkanaal versnelt en wind, een opgeblazen gevoel en krampen vermindert. Het wekt ook de smaakpapillen en zorgt ervoor dat spijsverteringssappen stromen.
Gemberremedie: kook een beetje gember of gebruik verse gemberpoeder om een warme en verfrissende gemberthee te maken. Hier is een stapsgewijze handleiding om dit te doen.
Gemberthee is de meest voorkomende vorm van gemberconsumptie
2. Zuurgraad
Dr. Ashutosh Gautam, Clinical Operations and Coordination Manager, Baidyanath en Ayurvedic expert, vertelt ons: “Gember is een geweldige spijsvertering tonicum, dat de maagmotiliteit verbetert. Het verlicht dus constipatie, braken, zuurgraad en beschermt de maagwand tegen zuurgraad. ” De vluchtige oliën van gember zijn een effectief middel om gastro-intestinale irritatie te verlichten. Deskundigen beweren ook dat gember de kans verkleint dat maagzuur in de slokdarm stroomt.
Gemberremedie: neem een eetlepel gember, citroensap en twee eetlepels honing. Combineer ze allemaal in een glas warm water. Dit ontstekingsremmende tonicum kan de symptomen van zuurgraad helpen verminderen en de pijn die ermee gepaard gaat, kalmeren.
3. Verlies van eetlust
Verlies van eetlust is een veel voorkomende aandoening waarmee miljoenen mensen over de hele wereld worden geconfronteerd. Door ziekte of psychologische stress te overwinnen, wordt uw eetlust vaak weggenomen. Volgens Ayurveda gebeurt dit door overgoten agni (spijsverteringsvuur). Een van de beste kruiden om agni aan te wakkeren, is gember.
Gemberremedie: volgens dr. Ashutosh Gautam kan het kauwen van wat gember met citroen en steenzout helpen om de verloren eetlust te herstellen.
(Lees ook: 9 ongelooflijke toepassingen en gezondheidsvoordelen van gember – van spijsvertering tot griep en verkoudheid)
Gember kan ontstekingen verminderen
4. Voor gas en winderigheid
Volgens het boek ‘Complete Book of Home Remedies’ van Dr. Vasant Lad zouden problemen met gas en winderigheid goed kunnen worden beheerd door dit wonderkruid. Tijdens onze spijsvertering produceert ons systeem ook afvalgas. Het is wanneer er overmatig maag- en / of darmgas in het systeem is, het gasprobleem ontstaat.
Gemberremedie: Dr. Vasant Lad stelt voor om wat verse gemberwortel te raspen tot je ongeveer een theelepel vruchtvlees hebt en een theelepel limoensap aan het vruchtvlees toe te voegen. Neem dit mengsel direct na het eten in.
5. Opgeblazen gevoel
Opgeblazen gevoel is het opblazen van de maag, vooral na een maaltijd. Veelvoorkomende oorzaken van een opgeblazen gevoel zijn onder meer overeten, gasvorming, intolerantie voor een bepaald voedsel of zuivelproduct, constipatie, verandering in de omgeving, enz.
Gemberremedie: volgens macrobiotische voedingsdeskundige en gezondheidsdeskundige, Shilpa Arora, ” gember stimuleert spijsverteringssappen zoals gal, speeksel en diverse andere verbindingen die de spijsvertering bevorderen, dus het is geweldig voor een betere opname en assimilatie van voedingsstoffen. Indigestie is een van de hoofdoorzaken van een opgeblazen gevoel. Onverteerd voedsel produceert gifstoffen die tot ernstige gezondheidsproblemen leiden. Een theelepel gembersap in de ochtend helpt een opgeblazen gevoel te verminderen en het spijsverteringskanaal te genezen, en beheert een hoge bloedsuikerspiegel. “
(Lees ook: 7 wonderbaarlijke voordelen van gembersap: van betere spijsvertering tot mooi haar)
Gember stimuleert spijsverteringssappen zoals gal, speeksel