Gemakkelijke magnetronpopcorn {2 manieren}

Magnetronpopcorn is zo snel en gemakkelijk thuis te maken met pitten en komt elke keer vers en perfect tevoorschijn. Maak het in een kom of een papieren zak en voeg je favoriete toppings toe!

Het is donderdag, we komen aan op een lang vakantieweekend, en ik Ik kijk er zo naar uit om een extra vrije dag te hebben. Toegegeven, onze dagen zien er op dit moment heel raar uit en we kunnen nergens heen, maar het wordt toch een leuke pauze.

Hoe dan ook, ik dacht dat we ons vandaag meteen in het recept zouden verdiepen !

We eten VEEL popcorn in mijn huis.

Het is ongeveer een wekelijkse go-to met onze kinderen voor filmavonden. En om eerlijk te zijn, mijn man vraagt er net zo veel om als zij.

Ik ben blij om te voldoen, want het is zo snel en gemakkelijk te maken in de magnetron. Ik krijg de popcorn aan de gang terwijl iedereen zich klaarmaakt voor de film, dan gaan we allemaal zitten met een kom of kopje (en een papieren handdoek voor vette handen) en graven we erin.

Er is iets heel gezelligs en blij mee. Om nog maar te zwijgen van lekker!

Dus soms hebben we het ook als tussendoortje door de week. (Zelfgemaakte mueslirepen, rauwe brownie bites en granola met 5 ingrediënten zijn ook favoriete wekelijkse snacks in ons huis.)

Bonus: Popcorn is een volkoren graan, dus op zichzelf is het technisch gezien een heel gezonde snack .

En afhankelijk van wat je eraan toevoegt, kan het zo blijven.

Wat je ook toevoegt, thuis maken is een veel gezondere versie dan in de winkel -kocht popcorn met allerlei extra toevoegingen.

We zijn traditionalisten met boter en zout, maar dat zijn nog maar drie ingrediënten: popcorn, boter en zout. Ik herken al die ingrediënten, en dat is meer dan ik kan zeggen voor sommige ingrediëntlabels op tassen die je in de winkel koopt.

Bovendien is het ZO veel goedkoper om het zelf te maken.

En als je eenmaal weet hoe je het moet maken, kun je op elk moment popcorn klaar hebben staan. Altijd!

Bovendien hebben we twee verschillende manieren waarop u de uwe kunt maken:

1. Magnetronpopcorn in een glazen kom
2. Magnetronpopcorn in een papieren zak

Ik heb vaak beide kanten op gedaan en ze werken allemaal geweldig. Het is een kwestie van welk materiaal je bij de hand hebt en wat je voorkeur heeft.

Hieronder staan gedetailleerde instructies en tips over beide, zodat je kunt zien wat goed voor je klinkt.

( Ik heb ook leuke topping- en mix-ideeën, als je de smaak van je popcorn wilt opfleuren.)

Want meer popcornplezier en meer popcornsmaken kan alleen maar goed zijn, toch?

Filmavonden, daar komen we! 🎥 🎞 🍿

Nu, ik heb ook wat notities en tips voor het maken van magnetronpopcorn als ideeën voor toppings. Probeer gewoon behulpzaam te zijn.

Als u naar het recept wilt springen, scrolt u gewoon naar rechts door de rest van de tekst. De receptenkaart staat aan het einde van het bericht, net boven het commentaargedeelte.

Opmerkingen over het maken van magnetronpopcorn:

• Als algemene regel geldt dat 3 eetlepels popcornpitten staat gelijk aan ongeveer 7,5 kopjes gepofte popcorn, geven of nemen.
• Stop de kooktijd in de magnetron wanneer je aan het einde 2 tot 3 seconden pauze hoort tussen de pops.
• Sommige kernels springen mogelijk niet uit. Dat is prima. Voeg geen tijd toe, want dan kan een deel van de popcorn aanbranden en dat smaakt helemaal niet lekker.
• Pas op voor de stoom wanneer je de kom of zak opent. Gebruik ook ovenwanten om je bakje voorzichtig uit de magnetron te halen.

De meeste supermarkten verkopen popcornpitten; hetzij in een zak of een plastic container. Het zit meestal in de buurt van noten en andere popcornproducten.

Je kunt ook popcornpitten online kopen. (Hier is één grote container, maar er zijn allerlei verschillende formaten en merken om uit te kiezen.)

Oké, laten we eens kijken naar de specifieke kenmerken van elke methode. Misschien vindt u dat u de ene boven de andere verkiest, of u kunt heen en weer springen tussen de twee methoden, zoals ik.

Hoe maak je magnetronpopcorn in een kom:

– Je hebt een zeer grote magnetronbestendige glazen kom nodig met een goed sluitend deksel. Ik gebruik mijn grootste Pyrex-schaal uit een geneste set; het is 4 liter. (Deze eigenlijk.)

– Ik raad niet meer dan 1/3 kopje pitten aan; anders kun je tonnen krijgen die niet knappen. Als je een grote partij popcorn wilt maken, doe dat dan in twee rondes in de magnetron.

– Dek af en zet de magnetron gedurende 6 minuten op hoog, maar luister goed na ongeveer 4 1/2 minuut. De popcorn moet worden gestopt als je aan het einde 2 seconden tussen het ploppen hoort.

Soms heb je echter geen grote kom met deksel die je in de magnetron kunt doen. (Dit geldt vooral als je op reis bent of op vakantie.)

Dus de truc met een papieren zak kan van pas komen. (Het is ook gemakkelijk op te ruimen!)

Hoe maak je magnetronpopcorn in een papieren zak:

– Voeg je popcornpitten toe aan de bodem van een grote papieren zak.

– Veel recepten vragen om het bedekken van de korrels in een theelepel of zo canola-olie of plantaardige olie. Ik heb het zo gemaakt, maar heb die stap ook overgeslagen en het was prima, dus ik denk niet dat het nodig is.

– Voeg tot 1/2 kopje korrels toe aan een groot bruin papier zak. (Zoals een formaat van ongeveer 12 x 6 x 4 inch met een platte bodem.) Als de jouwe het kleinere formaat heeft, voeg dan maximaal 1/3 kopje pitten toe.

– Vouw de papieren zak twee keer naar beneden en plaats deze direct op de magnetron bord.

– Magnetron op hoog, 3 1/2 minuut, maar luister goed na de 2 minuten markering. De popcorn moet worden gestopt als je aan het einde 2 seconden tussen het ploffen hoort.

– Verwijder de zak, open voorzichtig en doe de popcorn in een serveerschaal. Meng met boter en zout – of elke gewenste toppings – in de kom en meng om te combineren.

Pro-tip: smelt je boter in de magnetron voordat je de popcorn begint, zodat hij klaar is om te motregenen zodra de popcorn is klaar.

En wie zou ik zijn als ik je geen ideeën gaf voor leuke toppings?

Boter en zout zijn natuurlijk traditioneel en geweldig. Ze zijn onze go-to, week in week uit en daar is niets mis mee.

Maar als je een beetje creatief wilt worden, vertak je een beetje, hier zijn enkele nieuwe toppers om te overwegen.

Topideeën voor popcorn:

• Boter, zout en chilipoeder – voeg een snufje cayennepeper toe voor een pittige kick
• Kaneel en suiker
• Gesmolten chocolade en zeezout
• Parmezaanse kaas of edelgistvlokken
• Chili limoen kruiden
• Geroosterde kokos
• Gebruinde boter, rozemarijn en citroen schil
• Spekvet en verkruimeld spek
• Pompoenkruiden
• Appeltaartkruiden
• Ranchkruiden
• Pindakaas (smelt met honing en suiker tot het gietbaar is)
• Karamel of gezouten karamel
• Zout en azijn
• Buffelsaus en boter
• Old Bay kruiden

Of word creatief en bedenk je eigen favoriete smaken en toppings voor je popcorn.

Je kunt ook wat leuke mix-ins aan huis toevoegen gemaakte popcorn, zoals mini chocoladeschilfers en mini marshmallows, gedroogd fruit (zoals rozijnen of gedroogde veenbessen) of kleine snoepjes.

(Popcorn is een van de ingrediënten in mijn beladen en feestelijke Valentijnsdag snackmix. )

De opties zijn eindeloos. En oh zo lekker.

Filmavond zag er nog nooit zo goed uit. Zet vandaag wat popcorn klaar voor een gezellige avond. 🍿

Veel plezier!

XO,

Kathryn

P.S. Ik heb maandag geen nieuw recept vanwege de feestdag van Memorial Day, maar ik ben volgende donderdag terug met een nieuw recept voor het diner.

Je kunt je aanmelden voor een gratis e-nieuwsbrief om alles te ontvangen mijn nieuwe recepten worden rechtstreeks in je inbox bezorgd, zodat je nooit iets hoeft te missen. Ik stuur je zelfs mijn gratis e-kookboek, Healthy Weeknight Dinners, als bedankje!