Gemakkelijke geroosterde pecannoten {Ovenrecept + veel tips!}

Dit recept helpt je bij het maken van PERFECTE, BOTERIJ, GEROOSTERDE pecannoten of andere soorten noten voor gebruik in een verscheidenheid aan recepten en gerechten.

Denk aan alle geweldige pecannoten!

Als u mijn (zeer nuttige, denk ik) tips en trucs, essentiële kookinformatie en soortgelijke receptideeën liever overslaat – en direct naar deze heerlijke & eenvoudig recept – scrol gewoon naar de onderkant van het pagina waar je de afdrukbare receptenkaart kunt vinden.

Er zijn allerlei soorten noten, waaronder ikzelf, maar in mijn huis zijn pecannoten koning!

Geef me een handvol perfect geroosterde pecannoten en ik ben klaar om te gaan.

De enige manier om de perfecte noot te krijgen, is door hem zelf te roosteren en te zouten, in de privacy van je eigen huis, waar alleen jij kunt zien hoeveel van hen je eet in één keer.

Rauwe pecannoten zijn een geweldige snack, maar geroosterde pecannoten zijn zelfs nog beter!

Zijn geroosterde en geroosterde pecannoten hetzelfde?

Technisch gezien je kunt de termen door elkaar gebruiken voor noten, maar roosteren betekent eigenlijk een rauw ingrediënt nemen, het blootstellen aan droge hitte en het helemaal doorkoken.

Roosteren wordt alleen gebruikt om aan te geven dat de buitenkant bruin is. Geroosterde noten worden aan de buitenkant bruin en geroosterde noten worden gaar.

Deze pecannoten worden in dit recept geroosterd vanwege de lengte van de kooktijd, maar ze worden ook geroosterd!

Dit bericht kan gelieerde links bevatten. Ik verdien een kleine commissie voor mijn goedkeuring, aanbeveling, getuigenis en / of link naar producten of diensten van deze website. Uw aankoop helpt bij het ondersteunen van deze blog zonder extra kosten voor u en stelt mij in staat u heerlijke recepten en grappige verhalen te blijven brengen. Klik hier voor mijn volledige openbaarmakingsbeleid.

Hoe pecannoten in de oven te roosteren

STAP EEN: Verwarm de oven voor op 275F. Gooi pecannoten met gesmolten boter.

STAP TWEE: gelijkmatig verdelen over een omrande bakplaat. Bak gedurende 30-45 minuten en roer elke 10-15 minuten om een gelijkmatig bakproces te garanderen. Als de noten lichtbruin en geurig zijn (je kunt ze ruiken), haal de pan dan uit de oven.

STAP DRIE: Neem de noten en leg ze op een met keukenpapier bekleed bord of op een koele bakplaat om het teveel te verwijderen boter. Bestrooi met zout naar smaak. Bewaar het volledig afgekoeld in de koelkast tot het klaar is voor gebruik.

Kun je pecannoten (noten) roosteren in een pan?

Ja, zorg ervoor dat de pan een zware bodem heeft. droog de koekenpan en gebruik een middelhoog tot laag vuur om hete plekken te vermijden die de noot kunnen verbranden.

Roer vaak tot de noten goudbruin zijn.

kan ik pecannoten roosteren in de magnetron?

Als je geen zin hebt om de oven op te warmen of een kleine hoeveelheid noten wilt roosteren, probeer ze dan in de magnetron te roosteren. Vet ze licht in (1/2 theelepel per 1 kopje noten) en verdeel ze over een magnetronbestendige plaat.

Magnetron met tussenpozen van 1 minuut (30 seconden als je kleine noten roostert) tot ze goudbruin zijn, al roerend tussendoor.

Gebruik voor geroosterde pecannoten

• Gezonde snack voor onderweg
• Salade / soep toppings
• Toevoegen aan een kaasplank
• Lunchbox Snack
• Versier taarten en cupcakes
• Geschenken voor gastvrouw / leraar
• Toevoegen aan taarten en koekjes
• Crunch toevoegen aan bananenbrood (mijn favoriete gebruik!)
• Kaasballen fijnhakken / hakken en coaten

Tips om perfecte, geroosterde pecannoten of geroosterde noten te krijgen elke keer dat je ze maakt!

BEGIN BIJ LAAG! Houd de oventemperatuur onder 300F zodat je de noten niet te snel kookt. Ik geef de voorkeur aan 250F of 275F, maar misschien wil je nog lager gaan als de noot kleiner is zoals een zonnebloemzaadje, maar ik raad niet aan om onder de 200F te gaan, omdat je daar de hele dag wacht tot die noten geroosterd zijn.

Door de temperatuur te verlagen, roosteren de noten gelijkmatig en helemaal door. De enige afweging is meer tijd. Maar je krijgt er iets voor terug voor je geduld, meer smaak.

GA LANGZAAM! Goed roosteren kost tijd. Begin met stappen van 10 minuten en kijk hoe ze het doen. Kleine zaden duren maar een paar minuten, maar grotere noten hebben tijd nodig. Voor zonnebloempitten kan ik 20 minuten roeren in stappen van 5 minuten.

Door de noten langzaam te laten roosteren, krijgt u meer tijd om de natuurlijke oliën uit de noten naar buiten te laten komen.

BOTER! Haal wat hulp van boter door wat gesmolten boter aan de noten toe te voegen. Dit voegt nog een barrière toe tussen de warmte en het oppervlak van de noot. Met behulp van de boterdeken krijgen je noten een smaakversterking en helpt het om de noot gelijkmatig te roosteren. Laten we niet vergeten dat het zout helpt om beter aan de noten te kleven.

KRIJG ZOUT! Als je noten klaar zijn met roosteren, zout ze dan terwijl ze heet zijn! We willen dat het zout aan de noten blijft kleven en niet eraf valt als je ze bewaart.

Als je sceptisch bent over het zouten van je noten, gebruik het dan spaarzaam. Zout brengt de smaken naar voren van het voedsel waaraan het wordt toegevoegd, zelfs als je het voor zoete lekkernijen gebruikt, dus ik voeg het toe aan al mijn noten.

Als je een zoutarm dieet volgt of gewoon niet hou niet van meer zout, laat het dan van de hele batch af en voeg toe vlak voordat je de noten aan je recept toevoegt.

* Kitchen Hack *

Wanneer ik mijn Paleo Snack Bars maak, maak kleine bakplaten van folie zodat ik de kleinere noten kan verwijderen en de grotere langer kan laten zitten zonder de hele bak te hoeven verwijderen.

moet je pecannoten roosteren voordat je gaat bakken?

Roosteren brengt de nootachtige smaak naar voren, dus roosteren je noten zullen de smaak van uw gebakken goederen alleen maar versterken. Het is het beste om de noten in hun geheel of doormidden te roosteren en ze dan voor gebruik te hakken.

Vooraf hakken leidt tot kleine stukjes die gemakkelijk aanbranden.

moeten pecannoten worden gekoeld?

Pecannoten moeten beslist worden gekoeld. Persoonlijk, als ik maar pecannoten gebruik, kom ik meteen thuis en rooster ze in een grote portie.

Daarna breek ik ze in kleinere porties en bewaar ze in de vriezer. Ik bewaar een portie in de koelkast om op te snacken!

Noten en zaden bevatten oliën die ranzig kunnen worden als ze te lang op kamertemperatuur worden bewaard.

hoe lang gaan geroosterde pecannoten mee ?

Ze gaan een maand mee in de koelkast of 3 maanden in de vriezer. Als ik een grote batch heb, gaan ze misschien 6 maanden mee.

Als ik ze zo lang zou bewaren, zou ik een vacuümzaksysteem voor voedsel gebruiken om de lucht te verwijderen. Zorg ervoor dat je ze in een luchtdichte verpakking bewaart, zodat ze geen andere geuren absorberen.

Met deze tips heb je perfect geroosterde pecannoten of andere noten die een lunchbox op school opfleuren, uw kaasplank, voeg textuur toe aan uw gebakken producten en voeg wat gezonde vetten toe aan uw trailmix en snackzakken!

Enkele van mijn favoriete tools om deze geroosterde pecannoten te maken zijn deze:

• Dit is er een Bakplaat raad ik aan.
• Ik gebruik een siliconen bakplaat als ik geen bakpapier meer heb.
• Ik gebruik deze siliconen bakplaten. Ik vind het geweldig dat ze niet op rol zijn, dus ze liggen vanaf het begin plat en ze hebben al het perfecte formaat voor mijn pan. Niet snijden!

Op zoek naar andere notenrecepten?

• Zesty Chili Lime Cashews
• Southwest Pepitas
• Citroentijm-amandelen
• Alles bagel-amandelen
• Gerookte paprikamandelen
• Rozemarijnpepitas
• Knapperige gesuikerde pecannoten
• Herfst Spice Walnuts
• Gingersnap Pecannoten

Als je net zoveel van dit eenvoudige Buttery Toasted Pecan Recept houdt als ik, schrijf dan een vijfsterrenrecensie in het commentaargedeelte hieronder, en help me zeker te delen op Facebook!

Nu je weet hoe je noten perfect roostert, waar doe je je noten in?

Recept voor geroosterde pecannoten