Kabeljauwrecepten
Kabeljauw is mijn favoriete vis, behalve recepten voor swaivis en tilapia.
Ovengebakken kabeljauw is een van de beste visrecepten en het eindresultaat is altijd sappig en vochtig.
Omdat kabeljauwfilets een zeer milde smaak hebben, heb je maar een paar ingrediënten nodig, zoals citroen, om de vis te bakken.
Dit eenvoudige en gezonde recept is zo eenvoudig en vraagt om 4 kruiden en vergt slechts 5 minuten voorbereidingstijd.
Het is een geweldig dineridee voor die drukke doordeweekse avonden!
Andere visrecepten die u Misschien als
- Knoflookbotervis
- Gebakken zalm
- Citroenboter Swai-vis
- Citroen-Parmezaanse kaas Tilapia
Ingrediënten voor kabeljauwvisrecepten
- Verse of bevroren kabeljauw.
- Olijfolie.
- Citroensap.
- Cayennepeper.
Hoe kabeljauw bakken?
Om kabeljauwfilets in een oven te bakken, heb je eerst een bakplaat nodig. Ik gebruik graag een glazen bakplaat.
Je kunt ook een stuk aluminiumfolie op een bakplaat leggen en de vis erop leggen voordat je gaat bakken.
De perfecte temperatuur voor het bakken van kabeljauwvis is 400 ° F of 205 ° C.
Hoe lang moet ik kabeljauw bakken? Het antwoord is 10 – 12 minuten en hangt af van de dikte van de kabeljauw.
Kook de visfilets NIET te gaar, anders worden ze droog en rubberachtig.
Kan ik bevroren kabeljauwfilets gebruiken?
Ja. Ontdooi de bevroren kabeljauwfilet op kamertemperatuur voordat u gaat koken.
Zorg ervoor dat u de visfilets droogdept om overtollig water uit de vis te verwijderen.
Veelgestelde vragen
Is het gezond?
Dit recept is gezond omdat kabeljauw zeer weinig vet bevat. Het bevat veel magere eiwitten en zit boordevol vitamine B12, B3 (niacine) en B6.
Het heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals het bevorderen van hartgezondheid en hersenfuncties. Het bevat ook weinig kwik.
Hoeveel calorieën per portie?
Deze gebakken kabeljauwvis is slechts 283 calorieën per portie.
Wat te serveren met dit recept?
Serveer dit gerecht met bijgerechten zoals gekookte aardappelen. Voor een gezonde maaltijd en gemakkelijk doordeweeks diner, raad ik de volgende recepten aan.
5 geheimen voor 20 minuten diners
Krijg trucs voor snelle & gemakkelijke maaltijden!
Ingrediënten
- 1 lb (0,4 kg) kabeljauwfilets, gespoeld en droogdeppen
- 1/4 theelepel zout
- 1 eetlepel citroensap, vers geperst
- 3 scheutjes cayennepeper
- 1 1/2 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel gehakte peterselie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 400F.
- Schik de kabeljauwfilets tijdens het bakken dienblad. Sprenkel de olijfolie over de vis, gevolgd door citroensap, zout en cayennepeper.
- Bak de kabeljauw 10 – 12 minuten in de oven, afhankelijk van de dikte van de kabeljauw. Garneer met peterselie en serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
Bekijk de kookvideo op deze pagina voor een stapsgewijze handleiding .
Voedingswaarde-informatie
2
Portiegrootte
1
Hoeveelheid per portie Calorieën 331 Totaal vet 12 g Verzadigd vet 2 g Transvet 0 g Onverzadigd vet 9 g Cholesterol 125 mg Natrium 444 mg Koolhydraten 1 g Vezel 0 g Suiker 0 g Eiwit 52 g
div>
- Delen
- Tweet
- Pin53.5K