Baileys Irish Cream-likeur is een populaire toevoeging aan elke drankkast, maar de aanwezigheid van room baart enige bezorgdheid, vooral voor nieuwkomers in de drank.
Baileys wordt gewoonlijk verkocht in een fles van 750 ml of groter, wat goed is voor veel plezierige dranken. Je gebruikt misschien niet je hele fles in één nacht, of zelfs in de loop van een paar maanden.
De tequila en wodka in je kast gaan voor altijd mee, maar gaat Baileys slecht? Ja, hoewel Baileys een alcoholische drank is, bevat het echte zuivelmelk en room die uiteindelijk zullen bederven. De alcohol helpt het echter vers te houden. Een fles gaat ongeveer 2 jaar mee nadat hij is vervaardigd, mits hij op de juiste manier wordt bewaard, of hij nu geopend is of niet.
In dit artikel leer je wat de vervaldatum op Baileys echt betekent, hoe je kunt zien of je Baileys nog vers is en hoe je hem het beste kunt bewaren om hem zo lang als mogelijk.
Verloopt Baileys?
Er zijn veel verschillende soorten Irish Cream-likeur en het merk Baileys is het enige bedrijf dat garandeert dat hun product minimaal 2 jaar heerlijk zal smaken .
Elke fles is gestempeld met een houdbaarheidsdatum die precies 2 jaar is nadat de batch is gemaakt.
Dit is niet helemaal hetzelfde als een houdbaarheidsdatum, maar voorbij de 2 -jaarlijks zullen de kwaliteit, textuur en smaak na verloop van tijd afnemen.
In de meeste gevallen zal dit leiden tot een langzaam verlies van smaak en een geleidelijke scheiding tussen de room en de alcohol, wat de textuur negatief kan beïnvloeden.
In sommige gevallen kan een goed schudden van de fles zal de consistentie weer normaal maken, maar uiteindelijk zullen je Baileys dikker worden en schiften.
Is het veilig om verlopen Baileys te drinken?
Waarschijnlijk is veilig om te drinken verlopen Baileys, maar het is raadzaam om de kwaliteit te controleren voordat u dit doet.
Je zou moeten kunnen zien of je likeur bedorven is, maar het kan een paar weken of zelfs een paar maanden na de houdbaarheidsdatum perfect plezierig en veilig blijven.
Als je Baileys niet alleen is verlopen maar ook zeker slecht is geworden, is het geen goed idee om hem te drinken. Gestremde room kan je ziek maken, maar het is niet waarschijnlijk dat het blijvende schade aanricht. Het zal echter waarschijnlijk zuur en onaantrekkelijk smaken.
Verloopt Baileys Almande?
Alle varianten van Baileys Irish Cream vallen onder dezelfde garantie van 2 jaar. Er wordt een THT-datum op uw fles gestempeld, maar als u hem op de juiste manier bewaart, gaat hij langer mee.
Baileys Almande heeft een iets lager alcoholgehalte dan de originele smaak, wat erop kan duiden dat het kan sneller slecht gaan. Aan de andere kant blijft amandelmelk aanzienlijk langer vers dan zuivelmelk.
Elke keer dat je merkt dat een fles Baileys, of een andere Irish Cream-likeur, verder gaat dan het aanbevolen gebruik – Controleer op datum de vloeistof om er zeker van te zijn dat het niet bedorven is voordat je drankjes gaat serveren.
Hoe weet je of Baileys slecht is gegaan?
Er zijn drie manieren je kunt de kwaliteit van je Baileys controleren voordat je ze zelfs maar begint te drinken.
Giet eerst een kleine hoeveelheid in een glas en controleer op de volgende tekenen van bederf. Controleer vervolgens op:
- Geur: als de likeur muf ruikt of een aroma heeft dat lijkt op vla, is deze waarschijnlijk verdwenen.
- Textuur: als de consistentie van de Als de vloeistof van dik en romig naar gestold of klonterig is geworden, kan uw Irish Cream gestremd zijn.
- Kleur: als u enige scheiding opmerkt tussen de melk en de whisky zodat uw drankje er donker en troebel uitziet in plaats van romig en ondoorzichtig, je Baileys is slecht geworden.
Als de geur, textuur en kleur er allemaal uitzien als een gezond, heerlijk glas Baileys, maar je je nog steeds zorgen maakt, neem dan een kleine slokje van de ingeschonken drank.
Je merkt meteen of het zuur smaakt, met een smaak die lijkt op zure room of yoghurt. Als het verzuurd is, is het niet langer goed. Als het nog steeds zoet en romig is, kun je veilig genieten van je favoriete drankje.
Wat gebeurt er als je Curdled Baileys drinkt?
Dit is een lastige vraag. Verrassend genoeg betekent gestremde Baileys niet altijd dat het slecht of onveilig is om te drinken. Misschien geniet je gewoon niet van de smaak.
Als je Baileys voorbij de houdbaarheidsdatum is, slecht is bewaard, of als er een kans is dat er een externe verontreiniging in de fles is terechtgekomen en de likeur is gestremd als je giet het in een glas, het is waarschijnlijk bedorven.
Dit kan u ziek maken, maar niet op een levensbedreigende manier.
Als je een mixdrankje maakt met Baileys dat prima en vers moet zijn, kan de mix het probleem zijn.
Elk zuivelproduct zal schiften als er zuur aan de drank wordt toegevoegd. Citrussap of frisdrank zijn veelvoorkomende voorbeelden van mixers die ervoor kunnen zorgen dat uw Baileys gaan stremmen.
Een ervaren drankmixer kent de juiste techniek om bijvoorbeeld een Irish Soda te maken zonder dat de Baileys gaan stremmen, maar een beginneling kan een klonterig drankje serveren.
Als je voor jezelf aan het experimenteren bent en bereid bent om de vreemde textuur van een gestremde drank te verdragen, is dit veilig en zal je er niet ziek van worden.
Omdat Baileys met veel populaire mixers kan stremmen, wordt het meestal geserveerd met koffie of warme chocolademelk, die niet zuur genoeg zijn om de roomalcohol te stremmen.
How Long Does Baileys Laatste?
Zoals eerder vermeld, geeft Baileys 2 jaar garantie op hun producten vanaf de fabricagedatum. Maar het is hoogst onwaarschijnlijk dat de dag nadat de THT-datum is verstreken, het product plotseling zal bederven.
Indien bewaard zoals aanbevolen, bij temperaturen niet hoger dan 25C of 77F en ver weg van direct zonlicht, hebben sommige mensen hun Baileys kunnen drinken jaren na de datum die op hun fles is gestempeld.
Andere mensen hebben niet zoveel geluk of misschien zijn ze niet zo voorzichtig met hun opslag, en hun Irish Cream is pas een paar weken na het openen van de fles geschikt om op te drinken.
Hoe lang gaat Baileys mee, ongeopend?
Een ongeopende fles Baileys, correct bewaard, zou maanden, zo niet jaren na de houdbaarheidsdatum moeten meegaan. De alcohol is een voldoende effectief conserveermiddel om de room vers te houden in een volledig afgesloten omgeving.
Blootstelling aan hitte kan en zal deze resultaten waarschijnlijk beïnvloeden, dus zorg ervoor dat je flessen in een kelder bewaard worden, koel, donker kamer of in je koelkast, vooral als je van plan bent de fles te bewaren voor een date in de verre toekomst.
Hoe lang gaat Baileys nog een keer geopend?
Eenmaal geopend, veel meer factoren kunnen de versheid van uw Baileys beïnvloeden. Het bedrijf geeft nog 2 jaar garantie op het product, maar je moet wel wat voorzichtiger zijn met de opslag en het gebruik van je likeur.
Zodra de verzegeling is verbroken, zal de drank binnenin nog gevoeliger zijn voor temperatuurschommelingen, dus probeer het te allen tijde gekoeld te houden. Zodra je je drankje hebt ingeschonken, sluit je de fles opnieuw en zet je hem terug op zijn koele, donkere plek.
Een andere belangrijke factor bij het vers houden van je Baileys is de bescherming tegen vervuiling van buitenaf.
Drink nooit rechtstreeks uit de fles. Het wordt meestal als beleefd beschouwd om hoe dan ook een glas te schenken, maar als je uit de fles drinkt, kunnen bacteriën binnenkomen, waar ze je Irish Cream kunnen koloniseren en stremmen.
Je wilt ook voorzichtig zijn dat je de fles niet open laat staan of niet verzegeld voor een aanzienlijke periode.
Alcohol is goed in het doden van alles dat je fles kan binnendringen, maar de crème is nog steeds een rijke en verleidelijke aantrekkingskracht op een verscheidenheid aan ziekteverwekkers.
Hoe langer je fles aan de lucht blijft staan, hoe groter het risico dat hij schimmel ontwikkelt of anderszins bederft.
Hoe lang gaat off-brand Irish Cream mee?
Off-brand betekent gewoon elk generiek of minder populair merk Irish Whiskey.
Baileys is verreweg het populairst, maar er zijn veel andere opties die misschien minder duur zijn of unieke smaakstoffen hebben die je wilt proberen.
Baileys is de alleen Irish Whiskey om enige vorm van kwaliteitsgarantie op hun product te bieden.
Andere merken hebben een THT-datum op hun flessen gestempeld. De meesten zullen suggereren dat de likeur 6 maanden tot 2 jaar vers blijft als de fles ongeopend is en op de juiste manier in een koele ruimte wordt bewaard. op een donkere plaats.
Eenmaal geopend, raden de meeste off-brand Irish Creams aan om de fles niet langer dan 6 maanden in de koelkast te bewaren. Na dit punt mag de room niet stremmen, maar de smaak en consistentie kunnen beginnen sneller af te breken.
Hoe lang gaat Homemade Irish Cream mee?
Je eigen versie van Baileys of een Irish Cream-likeur maken is gemakkelijker dan je misschien denkt, maar het heeft zeker gewonnen Er is een garantie van 2 jaar.
Er zijn een paar recepten beschikbaar met kleine variaties op de gebruikte ingrediënten en elk zal waarschijnlijk een specifieke aanbeveling geven over hoe lang de drank veilig kan worden bewaard.
De meeste recepten gebruiken een combinatie van slagroom, gezoete gecondenseerde melk, chocoladesiroop of cacao, vanille-extract en natuurlijk se, Irish Whiskey. Sommigen zullen ook een kleine hoeveelheid oploskoffie nodig hebben.
Hoe hoger het alcoholgehalte van de whisky, hoe langer je Irish Cream waarschijnlijk zal meegaan.
Als u besluit om een alternatief voor zuivelmelk te gebruiken, zoals amandel- of sojamelk, zal het resultaat lang niet zo romig zijn, maar het kan langer duren. Noten- of sojamelk hebben van nature een langere houdbaarheid dan zuivelmelk.
Afhankelijk van je ingrediënten kun je verwachten dat zelfgemaakte Irish Cream vers in de koelkast blijft, mits goed afgedekt en verzegeld, tot maximaal 2 maanden.
Hoe bewaar je Baileys
Bij elke fles Baileys zullen bewaarinstructies op de fles zijn gedrukt en het is altijd het beste om de aanbevelingen van de fabrikant op te volgen.
In grote, vetgedrukte letters bovenaan het etiket aan de achterkant is de aanbeveling in de koelkast bewaren voor de beste smaak. Maar net daaronder suggereren ze ook dat de fles moet worden bewaard tussen 0-25C of 32-77F.
Voor veel mensen zou het prima moeten zijn om hun Baileys in de drankkast op te slaan, zolang je maar huis wordt niet overdreven warm in de zomermaanden.
Moet Baileys gekoeld worden na opening?
Nee, volgens het label hoeft het niet te worden gekoeld, zelfs niet nadat het is geopend. Het wordt echter aanbevolen om in de koelkast te bewaren voor de beste smaak.
Aangezien de meeste dranken die Irish Cream gebruiken, koud worden genoten, zou het bewaren van je Baileys in de koelkast helpen bij de serveertemperatuur.
De meeste andere merken Irish Cream of andere alcoholen op basis van room zullen koeling aanbevelen na opening. Zoals de titel aangeeft, zit er zuivel in de mix die slecht kan worden als deze niet op de juiste manier wordt bewaard.
Als je je zorgen maakt over de veiligheid of kwaliteit van je fles, zal het nooit pijn doen om hem in de koelkast te bewaren en is waarschijnlijk een goed idee, maar exclusief voor het merk Baileys is het niet verplicht.
Gerelateerde vragen
Welke alcohol / hoeveel alcohol zit er in Baileys?
De alcohol in Baileys is Irish Whiskey, die wordt gemaakt van drievoudig gedistilleerde, ongemoute gerst vermengd met graanwhisky.
Het staat bekend als een extreem zachte alcohol. Het is op smaak gebracht met room, cacao en andere toegevoegde smaak- en zoetstoffen. De vermelde alcohol per volume (ABV) van de originele Baileys is 17%.
Heeft Baileys cafeïne?
Er kunnen sporen van cafeïne in originele Baileys zitten vanwege de cacaosmaakstoffen , maar het zou niet genoeg zijn om zelfs een klein kind te treffen.
Baileys heeft een Espresso-gearomatiseerde Irish Cream die iets meer cafeïne bevat, ongeveer 37 mg / 8 ounces. Ter vergelijking: een 8-ounce kopje echte koffie bevat meer dan 180 mg cafeïne.
Baileys Irish Cream wordt vaak gebruikt als ingrediënt in alcoholische koffiesoorten, waardoor het cafeïnegehalte natuurlijk zou toenemen tot dat van de koffie zelf.
Andere merken Irish Cream-likeur kunnen bevatten ook verschillende hoeveelheden cafeïne. Maar tenzij ze met koffie zijn gearomatiseerd of voorgemengd met koffie, hebben ze waarschijnlijk niet veel meer dan sporen van cafeïne.
Wat is er goed om te mengen met Baileys?
Als je bent nieuw in het mixen van drankjes met Baileys. Het laatste wat je wilt is experimenteren. Je wilt niet raden dat het op dezelfde manier kan worden behandeld als andere sterke dranken, zoals rum of cognac, en dan je cocktail voor je laten stremmen.
Baileys wordt meestal gemengd met koffie of warme chocolademelk , of ook met andere alcoholen. Maar er zijn veel andere opties die u kunt overwegen.
Als je je creatief voelt, probeer dan een van deze:
- Een pint Guinness
- Zwarte thee
- Kahlua en koude melk of koude koffie
- IJs
- Rum, Kahlua, cacaopoeder en bananenextract
Heeft Baileys melk?
Ja, klassieke Baileys Irish Cream bevat melk, zowel in de vorm van room als gemodificeerde melkeiwitten.
Het merk lanceerde in 2016 een veganistische versie van hun klassieke alcohol die gemaakt is met amandelmelk in plaats daarvan genaamd Baileys Almande. Het is nu in de meeste delen van de wereld verkrijgbaar via grote leveranciers van slijterijen.
Hoewel Baileys Almande gemaakt is met Irish Whiskey, concentreert het zich meer op de nootachtige smaak van de amandelmelk en brengt het meer vanillearoma naar voren en minder chocolade dan het originele merk.
De Almande-versie is ook veel dunner en milder dan het origineel. Het is een geweldig veganistisch alternatief, maar het is op geen enkele manier een exacte kopie van de originele likeur.
Is Baileys glutenvrij?
Alle aanvullende ingrediënten die in Baileys worden vermeld, zijn glutenvrij, maar het bevat wel Ierse whisky. Irish Whiskey wordt gemaakt van granen die gluten bevatten, hoewel het distillatieproces die gluten zou moeten verwijderen.
Als u erg gevoelig bent voor gluten of coeliakie heeft, wilt u misschien Baileys en andere Irish Cream-producten vermijden of op zijn minst een kleine hoeveelheid consumeren als proefrit om te zien of u een reactie.
Volgende: Kun je Baileys bevriezen? – Wat u moet weten