Food as Medicine: Pharmacist ' s Corner


Kurkuma / curcumine tegen kanker

Shawna Kraft, Pharm.D.

Van veel voedingsmiddelen en kruiden is bekend dat ze gezondheidsvoordelen hebben, en dat is waarom je vaak de uitdrukking voedsel als medicijn hoort. Patiënten vragen me vaak naar het gebruik van kurkuma, ook wel curcumine genoemd, vanwege de ontstekingsremmende en kankerbestrijdende voordelen. Kurkuma is een specerij die veel wordt gebruikt in Indiaas eten. Het staat ook bekend als curcumine, omdat dit het geelgekleurde actieve bestanddeel van kurkuma is. Het wordt in Amerika gebruikt om onze mosterd geel te maken.

Naast een smakelijke specerij die aan voedingsmiddelen toevoegt, wordt kurkuma vaak gebruikt vanwege de voordelen tegen de ziekte van Crohn, reumatoïde artritis, diarree, zure reflux en nog veel meer aandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer en kanker. Kurkuma kan oraal of plaatselijk worden gebruikt in doses variërend van 375 mg tot 4.000 mg eenmaal daags. / p>

Er zijn veel manieren waarop kurkuma zou werken, maar bij kanker suggereren sommige onderzoeken dat het kankercellen kan doden en kan voorkomen dat tumoren de bloedvaten vormen die ze nodig hebben om te groeien. Het kruid heeft een aantal mogelijke bijwerkingen bij kankerpatiënten:

  • verhoogde bloeding door aantasting van bloedplaatjes
  • lage bloedglucose bij patiënten die diabetesmedicatie gebruiken
  • huidreacties zoals huiduitslag
  • constipatie

Afgezien van deze bijwerkingen en interacties, wordt kurkuma over het algemeen goed verdragen ed. Op dit moment is er echter niet voldoende bewijs dat kurkuma werkt of zou moeten worden gebruikt om kanker te bestrijden. Kurkuma kan ook een wisselwerking hebben met medicijnen zoals sulfasalazine en fluoxetine. Als u overweegt kurkuma / curcumine als supplement te gebruiken, bespreek dit dan eerst met uw kankerteam om er zeker van te zijn dat u geen risico loopt op bijwerkingen of geneesmiddelinteracties.

Enkele manieren om kurkuma aan uw gezonde voeding toe te voegen. dieet:

  • Gebruik het kruid om currygerechten of andere recepten te maken
  • Neem kurkuma-extract in tabletten of capsules, verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels
  • Drinken kurkuma thee, gebruik 1 theelepel gemalen kurkuma in 4 kopjes water. Kook en zeef in een kopje en breng op smaak met honing of citroen.

Heeft u een vraag voor de apotheker? E-mail ons op [email protected].

Blijf leren over voedingsmiddelen die kanker kunnen helpen bestrijden:

    Meest gezochte supplementen

    Kruidensupplementen

    Voordeel of risico op soja?

    Plantaardige diëten: waarom alle hype?

Lees verder de Thrive najaar 2016-uitgave.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *