Voor elke vrouw is zwangerschap de mooiste en gelukkigste tijd van haar leven. Gedurende deze tijd moet ze echter extra voorzichtig zijn met haar gezondheid en voeding om voor het nieuwe leven te zorgen dat ze aan het creëren is. Ze eet niet alleen voor haar, maar ook voor het kleintje dat in haar groeit. Deze verantwoordelijkheid maakt de zwangere vrouwen nauwgezet en bewust van haar eten. Tijdens de zwangerschap hebben zwangere vrouwen hunkering naar veel dingen. Pepperoni is zon populair voedingsproduct waar de meeste zwangere vrouwen naar hunkeren vanwege de pittige smaak. Hoewel ze ernaar hunkeren, vragen ze zich af hoe veilig het is om tijdens hun zwangerschap pepperoni te eten. Lees het artikel om te weten hoe veilig pepperoni is tijdens de zwangerschap, wat de voordelen en bijwerkingen zijn.
Wat is Pepperoni?
Pepperoni is een pittige variant van salami of droge worst. Deze Italiaans-Amerikaanse variant gebruikt voor de bereiding twee soorten vlees: varkensvlees en rundvlees. Het mengsel van gezouten varkensvlees met gezouten rundvlees in een unieke pittige melange geeft pepperoni zijn uitgesproken smaak. De conventionele uitharding gebeurt door nitraten of nitrieten te gebruiken. De algemene kruiden die worden gebruikt om pepperoni op smaak te brengen zijn cayennepeper, witte peper, paprika, zout, anijs en piment. De bereide pepperonisalami ziet er licht rokerig uit met een felrode kleur en is extreem zacht. Pepperoni wordt in veel gerechten gebruikt, zoals pizzas, pastas, sandwiches en wraps en geven ze een aparte smaak.
Kun je Pepperoni krijgen als je zwanger bent?
Veel vrouwen hebben vragen over pepperoni en zwangerschap, zoals is het veilig om pepperoni te eten tijdens de zwangerschap. Het eten van pepperoni is niet aan te raden tijdens de zwangerschap, omdat het een hoog vetgehalte, toegevoegde suikers, kruiden en zout bevat. De belangrijkste reden om pepperoni-sticks te vermijden tijdens de zwangerschap, zijn de nitraten en nitrieten die worden gebruikt voor het bewaren van pepperoni voor het genezen. Deze conserveermiddelen reageerden met het vlees en kunnen kankerverwekkende stoffen produceren. Dus het verlangen naar pepperoni tijdens de zwangerschap vanwege zijn pittige en uitgesproken smaak is normaal; het moet echter af en toe worden geconsumeerd na advies van de arts.
Zijn er voordelen aan het hebben van Pepperoni tijdens de zwangerschap?
Pepperoni is een goede bron van essentiële mineralen, eiwitten en vitamines. Enkele van de voordelen van het hebben van pepperoni tijdens de zwangerschap zijn:
- Pepperoni heeft een hoog vetgehalte. Dus in gevallen waarin de zwangere vrouw te mager of mager is, kan de arts adviseren om pepperoni te eten vanwege het hoge vetgehalte om aan te komen.
- Pepperoni bevat selenium, een belangrijk mineraal dat bekend staat om zijn antioxiderende eigenschappen. Selenium versterkt het immuunsysteem door vrije radicalen te bestrijden.
- Pepperoni bevat de juiste hoeveelheid vitamine B12, riboflavine, thiamine, vitamine B6, vitamine D, vitamine K en niacine. Voedingsmiddelen die vitamines en mineralen bevatten, zijn dus goed voor de gezondheid van zwangere vrouwen.
- Pepperoni heeft een hoog gehalte aan zink en mangaan. Zink stimuleert de celvorming en versterkt het immuunsysteem. Mangaan beschermt de lichaamscellen tegen beschadiging en verbetert de metabolische activiteit.
Bijwerkingen van Pepperoni tijdens de zwangerschap
Pepperoni kan bepaalde bijwerkingen veroorzaken als het tijdens de zwangerschap wordt gebruikt. De bijwerkingen van pepperoni zijn:
1. Pepperoni kan vanwege het hoge vetgehalte een ongezonde gewichtstoename bij zwangere vrouwen veroorzaken, naast andere problemen zoals zwangerschapsdiabetes, pre-eclampsie en hartaandoeningen.
2. De nitraten en nitrieten die bij het conserveren worden gebruikt, kunnen met vlees reageren en nitrosaminen produceren, die kankerverwekkend zijn.
3. Het hoge gehalte aan kruiden dat wordt gebruikt om pepperoni te maken, kan brandend maagzuur en indigestie veroorzaken.
4. Pepperoni heeft een hoog natriumgehalte, bijna 443 gram per ounce. Een hoog natriumgehalte kan een nadelig effect hebben op de nierfunctie van de foetus. Ook kan natrium het risico van schommelende bloeddruk bij de zwangere vrouw opleveren.
Alternatieven voor Pepperoni die veiliger zijn
Er zijn pepperoni-alternatieven die veiliger te consumeren zijn tijdens de zwangerschap. De veiligere pepperoni-alternatieven zijn:
- Pepperoni gemaakt van kalkoen omdat het minder vet en verzadigd vet bevat.
- Koop pepperoni die geen nitraat en nitriet bevat. Lees het etiket op de verpakking voordat u iets koopt.
- Vervang pepperoni door magere kalkoen of gegrilde kipfilet in voedsel zoals pizza. Maak de pizza ook van volkoren tortilla of pita.
Manieren om pepperoni te eten tijdens de zwangerschap
Pepperoni is de populaire topping van pizzas, maar er zijn er veel andere manieren waarop pepperoni kan worden gegeten. Enkele manieren om pepperoni te eten tijdens de zwangerschap zijn:
- Gebruik de smakelijke salami in een sandwich.Toast de sandwich en bedek deze met pepperoni.
- Mix pepperoni met zwarte olijven en kaas als snack of salade.
- Maak een soep van pepperoni door deze in kleine stukjes te snijden en dan toevoegen aan soep of stoofpot.
- Brood maken van pepperoni is ook een goede optie. Pepperonibrood kan als sandwich worden gegeten.
- Gebruik het als pasta-topping in kleine stukjes gesneden.
Pepperoni-pizza terwijl ze zwanger is – waarschuwingen en recept
Pepperoni-pizza is een van de meest verlangde pepperoni-etenswaren tijdens de zwangerschap. Het eten van pepperoni wordt echter afgeraden tijdens de zwangerschap vanwege het hoge gehalte aan vet, suiker, kruiden en nitraat / nitriet. Dus wanneer een verlangen naar pepperoni-pizza bij zwangere vrouwen opkomt, is het het beste om het thuis te maken met gezonde ingrediënten. Dit voorkomt de vraag ‘kunnen zwangere vrouwen pepperoni pizza eten.’ Dit zal ook zorgen voor het gezondheidsgehalte en het verlangen naar pepperoni van zwangere vrouwen zal ook worden bevredigd. Dus hieronder is de manier om pepperoni pizza te maken.
Hoe maak je pepperoni pizza
Pepperoni pizza kan gemakkelijk thuis gemaakt worden met weinig ingrediënten. Denk er echter aan om pepperoni te kopen die geen nitraten en nitriet bevat om bijwerkingen van de zwangerschap door pepperoni nitraten te voorkomen.
Ingrediënten
- Pizzadeeg / basis – 1 stuk
- Pepperoni-broden – 3 stuks
- Kaas – 1 kopje
- Tomaat – 1 stuk (in plakjes)
- Chilivlokken
- Peper
- Zout
- Ui – 1 qty (in plakjes)
- Capsicum -1 qty ( sliced)
Instructies
- Bewaar het pizzadeeg 15 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 300 graden.
- Snij de pepperoni-broden in kleine stukjes of in een ronde vorm.
- Haal de pizzabodem eruit en leg er kaas op. Laat de kaas smelten op de hete pizza om in te trekken.
- Leg de kaas op de pizza met plakjes pepperoni, uien, paprika en tomaten.
- Laat de pizzabodem enige tijd afkoelen .
- Bewaar de pizzabodem weer 20 minuten in de oven.
- Haal hem eruit en strooi de chilivlokken, zout en peper naar smaak en geniet van de pepperoni pizza.
Veelgestelde vragen
De meest gestelde veelgestelde vragen over het eten van pepperoni tijdens de zwangerschap zijn:
Kunnen zwangere vrouwen rauwe pepperoni consumeren?
Rauw eten pepperoni voor zwangere vrouwen wordt niet aanbevolen. Rauwe pepperoni kan bacteriën bevatten en de aanwezige nitraten kunnen toxoplasmose veroorzaken. Toxoplasmose kan een aangeboren handicap bij de baby veroorzaken en het risico op een miskraam of doodgeboorte voor de zwangere vrouw verhogen.
Mag ik koude pepperoni eten als ik zwanger ben?
Vrouwen kunnen koud verpakte pepperoni eten tijdens de zwangerschap als op het etiket van de verpakking staat dat het klaar is om te eten. In de koude of bevroren pepperoni is het risico op bacteriën verminderd, maar er is nog steeds het risico op toxoplasmose of listeriose. Het is dus aan te raden om warme en goed gekookte pepperoni te eten als je zwanger bent.
Bevat pepperoni Listeria?
Koud gezouten vlees zoals pepperoni heeft minder kans om listeria te dragen, aangezien het invriezen de bacteriën doodt .
Is het oké om niet-uitgeharde pepperoni te eten tijdens de zwangerschap?
Pepperoni is gezouten om het te bewaren om te voorkomen dat het bederft. Dus als pepperoni niet genezen is, kan het bacteriën bevatten, en dus onveilig om te eten.
Is kalkoenpepperoni veilig tijdens de zwangerschap?
Pepperoni gemaakt van vers kalkoenvlees is veilig om te eten door zwangere vrouwen, op voorwaarde dat het geen conserveringsmiddelen bevat zoals nitrieten of nitraten die worden gebruikt tijdens het bewaren.
Can Ik heb Hormel pepperoni als ik zwanger ben?
Het is het beste om Hormel pepperoni te vermijden tijdens de zwangerschap. Het bevat een hoog gehalte aan toegevoegde suikers, natriumgehalte, verzadigde vetten en wordt gemaakt met behulp van nitrietconserveermiddelen.
Pepperoni wordt geadviseerd om af en toe en in kleine hoeveelheden te eten tijdens de zwangerschap, omdat het te veel eten van pepperoni in grote hoeveelheden kan leiden tot gezondheidsproblemen. Pepperoni heeft bepaalde gezondheidsvoordelen, maar vanwege de kruiden en het gebruik van conserveermiddelen, kun je dit het beste vermijden tijdens de zwangerschap. Als er een sterke drang is om pepperoni te eten, laat het dan goed koken, warm en in beperkte hoeveelheid in overleg met de arts.
Lees ook:
Ei eten tijdens de zwangerschap
Tonijn consumeren tijdens de zwangerschap – Is het veilig om spek te eten tijdens de zwangerschap?