- 4476
- 24
Jullie zullen deze hamburgersaus geweldig vinden! Met deze epische hamburgersaus creëer je de ultieme burger! Het is een eenvoudig en smakelijk kruidenrecept gemaakt van gewone ingrediënten dat heerlijk is op hamburgers, wraps, sandwiches en zelfs frites!
Sla de traditionele ketchup en mosterdcombinatie over, want dit recept voor hamburgersaus is de enige speciale saus “Je zult ooit je zelfgemaakte hamburgerspel moeten verbeteren en iedereen om het recept moet vragen!
My Fish Taco Sauce en Chipotle Awesome Sauce-recepten zijn zon hit bij jullie allemaal dat ik dacht dat een goede hamburgersaus in orde was!
Wat is hamburgersaus?
Burger saus is meestal een romige saus gemaakt met een combinatie van ketchup en mayonaise met extra mix-ins die het uniek maken en extra smaak geven. Vaak hoor je hamburgersaus die wordt aangeduid als speciale, huis- of geheime saus.
Misschien ken je McDonalds Big Mac Sauce (vergelijkbaar met Thousand Island-dressing), In-N-Out Burger Spread en vele andere restaurants bieden hun variatie op de populaire condi ment ook. Je kunt zelfs hamburgersaus in flessen vinden in de supermarkt. Ik weet dat Heinz en Hellmanns elk een hamburgersausproduct hebben.
Maar geloof me, dit speciale sausrecept is het BESTE voor hamburgers en nog veel meer! Het is supergemakkelijk te maken, niet duur en smaakt ook ongelooflijk lekker!
Hoe maak je hamburgersaus?
Dit recept zou niet eenvoudiger! Er is niet veel anders dan verschillende eenvoudige ingrediënten door elkaar te roeren.
- Voeg mayonaise, ketchup, zoet augurkensap, knoflookpoeder, gerookte paprika, zout en zwarte peper toe aan een kleine kom.
- Roer de ingrediënten goed door elkaar.
- Dek af en bewaar in de koelkast. Ik laat de saus graag 1 à 2 uur in de koelkast staan voor de beste smaak. Saus kan tot ongeveer 2 weken worden bewaard.
- Serveer op hamburgers, sandwiches, wraps en gebruik het als dip voor frites. Yum!
Variaties:
- Picklesap: ik geef de voorkeur aan de zoetheid van het zoete augurkensap. Het is een aanvulling op de smaak van de ketchup, maar als je de voorkeur geeft aan het vleugje dille-augurkensap, zal dat net zo goed werken. Je kunt het augurkensap ook onderdompelen in ongeveer 1-2 eetlepels zoet of dille-augurk, als je een beetje knapperigheid wilt.
- Mosterd: Sommige recepten voor hamburgersaus gebruiken ongeveer 1 eetlepel mosterd. Persoonlijk heb ik niet het gevoel dat de saus het nodig heeft, maar voel je vrij om te experimenteren. Je kunt proberen om gewone mosterd of Dijon-mosterd aan het recept toe te voegen.
- Paprika: ik ben dol op de rokerige smaak die gerookte paprika in dit recept geeft. Als u echter alleen gewone paprika heeft, werkt dat ook. Als je van saus met een vleugje hitte houdt, voeg dan 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen cayennepeper toe.
Serveeraanbevelingen:
Pro-tip: I raad ten zeerste aan om deze saus van tevoren te maken, zodat de smaak echt kan toenemen!
Je zult deze saus zeker over mijn met spek en kaas gevulde hamburgers willen smeren, zoals afgebeeld in dit bericht. Het is ook zon geweldige toevoeging aan mijn sappige kalkoenburgers! En zorg ervoor dat je je hamburgers serveert met mijn ouderwetse aardappelsalade of mijn favoriete Griekse pastasalade. Vergeet Peach Crisp niet als toetje!
Meer favoriete sausrecepten
Romige Dille Sriracha-saus
3 Easy Dipping Sauzen
Easy Chipotle Ranch Dip
Avocado Cilantro Lime Dip / Dressing
Laat het me weten als je dit recept probeert! Laat een reactie achter en als jouw familie er net zoveel van houdt als de mijne, geef hem dan een ⭐️ rating van vijf sterren! Tag ook @kimscravings op Instagram met een foto van je creatie. Het is zo leuk om te zien wat je aan het koken bent! Schrijf je in op onze mailinglijst om meer gezonde, heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox te ontvangen.
Bekijk hoe je je nieuwe favoriete hamburgersaus maakt:
Creëer de ultieme burger met deze epische burgersaus! Dit speciale sausrecept is gemakkelijk te maken en super lekker op hamburgers, wraps, sandwiches en patat!
- 1 / 2cupmayo
- 2 eetlepel ketchup
- 1 eetlepel zoet augurkensap
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel gerookte of gewone paprika
- scheutje cayennepeper optioneel voor kruiden
- Zout & peper naar smaak
-
Roer mayonaise samen met ketchup, augurkensap, knoflookpoeder, gerookte paprika, cayennepeper (indien gebruikt) en peper en zout naar smaak. Plaats in de koelkast.
-
Deze saus kan onmiddellijk worden geserveerd of 2 uur in de koelkast om de smaak op te bouwen voordat je hem voor de beste smaak gebruikt.
- Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor maximaal 2 weken.
- Dille-augurkensap kan worden gebruikt in plaats van zoet.
Heb je dit recept gemaakt?
Tag @kimscravings op Instagram en abonneer je op onze mailinglijst om meer gezonde en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox te ontvangen!