Ondanks dat het de grootste stad in Sonoma County is, Santa Rosa heeft de hartslag van een authentiek, eclectisch en levendig stadje.
Er is een enorme diversiteit aan onafhankelijke restaurants, brouwerijen, wijnmakerijen en winkels om te verkennen – en na een enorme verwoesting door de bosbranden in Wine Country in 2017, is dit het perfecte moment om Santa Rosa te bezoeken en love.
Waar te eten in Santa Rosa
(Met dank aan Bollywood Bar)
Bestel een Mumbai Mule en Indiase snacks in de levendige atmosfeer in de nieuwe Bollywood Bar.
Bollywood Bar & Clay Oven
Bollywood had ons bij Ghost Pepper Cheddar Naan. India meets wijnland in dit levendige nieuwe restaurant met zichtbare bakstenen, chique meubels en de perfecte date night-sfeer. Het menu staat vol met authentieke Indiase gerechten en een grote smaak. Er zijn acht verschillende curries, zoals gerookte lamsschenkel en crabcake korma. kies voor het degustatiemenu in familiestijl ($ 55 per persoon), bestaande uit drie stevige gangen om te delen met vrienden. Een lokale witte wijn zorgt voor een geweldige Indiase maaltijd. ood pairing, maar Bollywoods draai aan klassieke cocktails is moeilijk te weerstaan. Neem de Mumbai Mule, gemaakt met wodka, makrut-limoen, laos, gemberbier en “veel ingelegde dingen”. // 535 4th St. (Santa Rosa), bollywoodbar.net
Perch + Plough
Een gigantische octopusmuurschildering en uitzicht op de zonsondergang op Santa Rosa s Historic Courthouse Square zetten de toon voor een gedenkwaardige eetervaring bij Perch + Plough. Gelegen op de tweede verdieping, maakt de sfeer alleen voor leden het een van de best bewaarde geheimen van het centrum van Santa Rosa. Bestel een van hun inventieve ambachtelijke cocktails, vaak ontworpen naar historische figuren en figuren uit de popcultuur en vervolgens ter ere van hen versierd; de Churchill, bijvoorbeeld, is een rokerige mezcal-plengoffer die de liefde van Winston Churchill voor sigaren viert en wordt geleverd met een kleine foto van de overleden premier die aan het glas is geknipt. Verfrissende en kleurrijke gerechten zien er bijna te mooi uit – we hielden van de de gegrilde octopus (geserveerd met kikkererwtenpuree, venkelpesto, rucola en ingelegde ui) en de ahi tonijnpoke, bedekt met ponzu-saus, avocado, komkommer en een knapperige rijstchip. // 90 Old Courthouse Sq. (Santa Rosa) , perchandplow.com
John Ash & Co.
Als je een speciale gelegenheid te vieren hebt, maak dan een rezzy bij John Ash & Co., gevestigd in Vintners Inn. Chef-kok Thomas Schmidt haalt seizoensgebonden ingrediënten uit de eigen tuinen van het restaurant, maar ook van de beste lokale boerderijen. Voor de volledige ervaring kiest u voor het proeverijmenu van de viergangenchef ($ 68 per persoon, $ 35 extra voor wijnarrangementen) , maar als je a-la-carte of meer je jam hebt, wil je het ganzenlever-trio niet overslaan als voorgerecht. Voor de hoofdgerechten, veel succes met het kiezen tussen gerechten zoals kreeftrisotto, varkenshaas met spek en een lamstrio. // 4350 Barnes Rd. (Santa Rosa), vintnersinn.com/dining/john-ash-co
The Spinster Sisters
The Spinster Sisters, een hoofdbestanddeel van Sonoma County, staat open voor ontbijt, lunch, happy hour, diner en weekendbrunch, wat betekent dat er geen excuus is om niet binnen te komen. Gelegen in het opkomende SOFA Arts District, biedt het restaurant het werk van lokale kunstenaars. Chef-kok Liza Hinman serveert even creatieve nieuwe Amerikaanse gerechten, zoals huisgemaakte kimchi en spek deviled eggs of Joes Benedict (gepocheerde eieren, prosciutto, rode ui en rucola met avocado en kruiden hollandaise geserveerd op Downtown Bakery challah). // 401 South A St. (Santa Rosa), thespinstersisters.com
Dierks Parkside Café
Dit ouderwetse restaurant is een cultus-Santa Rosa-ontbijtplek geworden (dus wees voorbereid op een mogelijke wacht in het weekend). De Pull-A-Parts van oma Dierk – eigenlijk een gigantische donut met kaneelsuiker, maar dan beter – is een must om te bestellen, en de rest van het menu is een mix van klassieke ontbijtgerechten en Dierks specialiteiten. Als je avontuurlijk bent ingesteld, kijk dan eens naar de Sonoma-gekonfijte eend (roerei met hash browns en warme appels) of de kaneelrol Franse toast (zelfgemaakt kaneelpecannotenbroodje gedoopt in eierbeslag en overgoten met appels, pecannoten en hete siroop). // 404 Santa Rosa Ave. (Santa Rosa), dierksparkside.com
Bird & the Bottle
De nieuwste toevoeging aan Stark Reality Restaurants — dezelfde mensen achter andere Santa Rosa-juweeltjes Willis Wine Bar, Starks Steak & Seafood, en Monti “s — Bird & the Bottle combineert inspiratie uit Azië, het Amerikaanse Zuiden, de Oostkust, Joods comfortvoedsel en de zee. Dit resulteert in funky culinaire combos zoals zalmvleugels met kimchi-zout en matze-ballensoep met barbecue-kippendij.Andere voordelen van Bird: een grote selectie straattacos, lokaal bier verkrijgbaar bij de growler en Health Shots (cocktails doordrenkt met verse kruiden en superfood). // 1055 4th St. (Santa Rosa), birdandthebottle.com
The Parish Café
Dit stukje N “awlins heaven heeft alle goederen van The Big Easy: po-boys , garnalen en grits, jambalaya, langoesten en natuurlijk poederachtige beignets. Het populaire restaurant Healdsburg opende onlangs zijn tweede locatie in het centrum van Santa Rosa en heeft negen (negen!) verschillende po-boys op het menu, zoals gebakken groene tomaat en meerval . // 703 4th St. (Santa Rosa), theparishcafe.com
Gerards Paella
Als je regelmatig een wijnland bent, is de kans groot dat je Gerard op een evenement of een ander, die gigantische hopen van zijn beroemde paella kookt. Ten slotte opende hij zijn eigen restaurant, waardoor zijn trouwe volgers het klassieke Spaanse gerecht konden proeven wanneer ze er maar naar hunkeren. Het menu bevat vier variaties van paella, plus pintxos, tapas, salades, bocadillos en desserts. Was alles af met een kalimoxto, een brouwsel van rode wijn, cola en chuncho-bitters. // 701 4th St. (Santa Rosa), gerardspaella.com
Al het bier + wijn in Santa Rosa
Cory Shannon op Instagram: “Bedankt voor het lessen van mijn dorst @henhousebrewing #thirstythursday #stoked #sonomacounty # santarosa #microbrew #craftbeer # ipa… ”
Bier
Santa Rosa is een hopland, en hoewel een weekend niet genoeg is om alle lokale brouwerijen te bezoeken, kun je het zeker de oude college proberen. De belangrijkste brouwerij van Santa Rosa – een pionbier, zo je wilt – Russian River Brewing Company (725 4e St.) heeft een cultus verworven die bereid is uren in de rij te wachten op een pint van hun jaarlijkse uitgave van Plinius de Jonger. De brouwerij heeft zojuist hun tweede taproom geopend in Windsor (ongeveer 10 minuten buiten Santa Rosa), dus misschien is het nu wat minder druk in de weekenden. // Weggestopt in een kantoorpark, zijn de lokale bewoners dol op Cooperage Brewing Company ( 981 Airway Ct. G), een no-nonsense plek voor een informele avond met goed bier (hoppige Belgische ales en af en toe een zuur) en oude schoolbordspellen. // HenHouse Brewing s (322 Bellevue Ave) kleine taproom en Patio is schijnbaar altijd druk, en dat is waarschijnlijk de reden waarom ze onlangs een tweede, grotere locatie in Petaluma hebben geopend. Ze richten zich op ondergewaardeerde stijlen – denk aan saisons, een oesterstout gebrouwen met hele oesters, een gose met mangopuree – en hebben bijna altijd een lokale foodtruck ter plaatse. // Weinig tijd? Proef een scala aan lokale bieren via 20 tikken bij Local Barrel (490 Mendocino Ave # 104), gelegen in het hart van het centrum van Santa Rosa.
Wijn
Van de eigenaren van Sift Dessert Bar de chique Jade Room (643 4th St.) trekt na het werk de lokale bevolking binnen. Het roze neon “Poppin” Bottles “-bord zegt het al; deze nieuwe toevoeging aan het ontluikende nachtleven van Santa Rosa doet denken aan SFs The Riddler en combineert Franse bubbels met vers geschilde oesters, kaas en vleeswaren, en zelfs een aardappelpuree. wafel. Ga daarheen voor Champagne-zondagen waar bodemloze mimosas, champagnepunch, champagnebrunch en champagnevluchten worden aangeboden. // Santa Rosa wordt vaak een geweldig startpunt genoemd naar populaire Wine Country-bestemmingen zoals Healdsburg, Sonoma en Sebastopol , maar er zijn tal van geweldige wijnmakerijen om in de stad te bezoeken. Benovia (3339 Hartman Rd.), een kleine wijnmakerij die eigendom is van een familiebedrijf, heeft onlangs hun schilderachtige, maar elegante proeflokaal op een boerderij gerenoveerd met kamerhoge ramen die hun uitgestrekte uitzicht op de wijngaarden laten zien. Als het een mooie dag is, ga dan op het bovendek van Benovia zitten en geniet van een ontspannen proeverij van chardonnay en pinot noir uit de wijngaard uit de Russian River Valley. waar je zult w mier te gezellig. // Kenners van Kendall-Jackson (500 Fulton Rd., Fulton) chardonnay zullen hun landgoed in Santa Rosa willen bezoeken. Boek een van de wijn- en spijservaringen – kies tussen een 5-gangenmaaltijd, wijn en chocolade, of wijn en kaascombinatie – en ga niet weg zonder een wandeling door hun indrukwekkende tuinen, waar KJs filosofie van boer tot bord komt echt tot leven. // Matanzas Creek Winery (6097 Bennett Valley Rd.) Is vooral bekend om hun gram-waardige, frolick-inducerende lavendelvelden, die duizenden toeristen per jaar trekken, maar hun wijnen kunnen op zichzelf staan. Terwijl het grootste deel van Sonoma County gericht is op chardonnay en pinot noir, heeft Matanzas een uniek portfolio van merlot en sauvignon blanc opgebouwd. Dit is ook een geweldige plek voor een picknick en jeu de boules, dus neem je vrienden mee (reserveren aanbevolen). // Belden Barns (5561 Sonoma Mountain Rd.) Is de definitie van een verborgen juweeltje. Dit magische pand ligt op 300 meter hoogte op de Sonoma-berg en biedt een panoramisch uitzicht, een wensboom, een boerderij, de rustieke wijnboerderij van je dromen en een glas Grüner Veltliner.
Voor je ga naar huis, stop bij Bottle Barn (3331-A Industrial Dr.).Dit bier- en wijnimperium is als IKEA voor alcoholische dranken en de snelste manier om je koelkast en / of kelder te vullen.
Winkelen + spelen in Santa Rosa
(Met dank aan de Railroad Square Historic District)
Winkel
Santa Rosa heeft een groot aantal gestandaardiseerde winkelcentra en winkelpleinen, maar het echte plezier gaat naar het eclectische Railroad Square Historic District . Hier, in de oude binnenstad van Santa Rosa, vind je een hoop tweedehands- en antiekwinkels; een kostuumwinkel met een heerlijk grappige naam (Disguise the Limit); een meubelwinkel, garenwinkel en meer.
Arts
The SOFA Arts District (een bijnaam voor South A Street) is een snelgroeiende kunstenaarsgemeenschap in het centrum van Santa Rosa met ongeveer 40 kunstenaarsateliers binnen slechts vier blokken. Je kunt winkelen, galerijen bezoeken en kunstenaars ontmoeten tijdens open studio-evenementen die het hele jaar door worden gehouden, zoals WinterBlast, dat een letterlijke bankparade organiseert. Er zijn ook koffiehuizen, de populaire Criminal Baking Co., restaurants en boetiekjes om te ontdekken. // South A Street en Sebastopol Ave. (Santa Rosa), sofasantarosa.com.
Ga naar buiten
De stad Santa Rosa wordt omgeven door wildernis, waardoor het een hete bestemming voor fietsers en outdoorliefhebbers. Met meer dan 5.000 hectare biedt Trione-Annadel State Park (6201 Channel Dr.) kilometerslange paden om te wandelen, mountainbiken en paardrijden. Een van de mooiste wandelingen voert je rond het Ilsanjomeer, dat in kleur explodeert tijdens het seizoen met wilde bloemen (april-mei). // Vanuit Trione-Annadel kun je ook verbinding maken met Spring Lake Regional Park (393 Violetti Rd.), De thuisbasis van een populaire zomerzwemplek met 16 kilometer aan wandel- en fietspaden in de omgeving. // De bijna 2.000 hectare grote Hood Mountain Regional Park (1450 Pythian Rd.), De hoogste top in het Mayacamas-gebergte, biedt 30 kilometer aan voornamelijk inspannende paden, waaronder openbare backpacker-locaties en een pygmee-bos. Maak een wandeling door Hoods Gunsight Rock voor het beste uitzicht (en training). // Geniet van een panoramisch uitzicht op Santa Rosa vanaf Taylor Mountain Regional Park (3820 Petaluma Hill Rd.), De thuisbasis van 9 km aan paden, naast een 18- hole disc golfbaan. // Als je iets snel wilt, dwaal je langs wijngaarden, wetlands, moerassen en lentepoelen op de 2 mijl lange Laguna de Santa Rosa Regional Trail (6303 Hwy 12), waarbij je uitkijkt naar de zeldzame Californische tijgersalamander.
Waar te verblijven in Santa Rosa
(met dank aan The Astro Motel)
Vintners Inn
Vintners Inn is gunstig gelegen vlak bij de snelweg, maar als je er eenmaal bent, voelt deze vredige oase mijlenver verwijderd van de bewoonde wereld. Het meest romantische, luxe resort van Santa Rosa, genesteld tussen 98 hectare wijngaarden, beschikt over ruime, gezellige kamers met elektrische open haarden en een eigen balkon of patio. Dit najaar opende Vintners Inn een aantal nieuwe villas met kamers en suites met uitzicht op de wijngaard. een spa van 5000 vierkante meter, compleet met binnen- en buitenzwembaden en een fitnesscentrum. Ter plaatse kunt u reserveren bij John Ash & Co, een ongelooflijk gastronomisch restaurant, of slinger langs de Front Bar & Lounge voor een geweldig happy hour dat populair is onder de lokale bevolking. Bovendien is het River Vine Cafe van de herberg geopend voor lunch en ontbijt, een geweldige plek om op te laden voor een dag wijnproeven. // Prijzen beginnen bij $ 250 per nacht; Vintners Inn, 4350 Barnes Rd. (Santa Rosa), vintnersinn.com
The Sandman
Dit 40 jaar oude motel heeft serieuze Palm Springs-vibes gekanaliseerd tijdens de recente renovatie, met als ster een zeer chique poolhouse uit de jaren 50. The Sandman was gemaakt voor fotoshoots op Instagram en luie zomerdagen; denk aan zonnewende poolpartys, snacks, frosé en andere plengoffers die aan het raam van de zwembadbar worden geserveerd, plus analoge spellen en klassieke boeken om je te helpen de stekker uit het stopcontact te halen en wat ouderwets plezier te beleven. / / Tarieven beginnen bij $ 169 / nacht; The Sandman, 3421 Cleveland Ave. (Santa Rosa), sandmansantarosa.com
The Astro Motel
Het Astro Motel was ooit een per-uur dumpplaats langs de weg is nieuw leven ingeblazen door een groep gepassioneerde Santa Rosans. Als eerbetoon aan zijn wortels in het bruisende SOFA Arts District werden lokale kunstenaars aangetrokken om de Astro zijn kleurrijke, retro-mak eover, en elke kamer is ingericht met unieke, moderne stukken uit het midden van de eeuw, verzameld uit het hele land (en te koop bij het afrekenen). // Tarieven beginnen bij $ 160 / nacht; Het Astro Motel, 323 Santa Rosa Ave. (Santa Rosa), theastro.com.