Easy Blueberry Pie

Deze Easy Blueberry Pie is een van onze favoriete zomerdesserts! Het is eenvoudig te maken, met slechts een handvol ingrediënten en boordevol de zoete smaak van verse bosbessen. Het is perfect voor zomerse picknicks of feestjes, en het komt in een mum van tijd samen. Serveer het met een bolletje vanille-ijs voor een zomerse traktatie die zeker een hit wordt!

Er zijn sommige desserts die alleen voor de zomer zijn gemaakt … en voor mij staat alles wat bosbessen zijn bovenaan de lijst. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar niets smaakt zo veel naar de zomer als verse bosbessen. We wachten het hele jaar op ze, en ik kan vrijwel garanderen dat we de komende maanden ons gewicht erin opeten.

Ook al verdwijnen ze vrij snel, zo nu en dan kan ik dat stiekem wat bakken. En je kunt maar beter geloven dat deze Blueberry Pie het EERSTE is dat ik maak.

Het is eenvoudig en vers en absoluut heerlijk warm geserveerd met een bolletje vanille-ijs. Het is alles wat je favoriete taart zou moeten zijn! En het is ZO ongelooflijk gemakkelijk te maken.

🥧 Ingrediënten

Ik heb ervoor gekozen om gekoelde taartbodems te gebruiken voor het gemak en gemak, maar je kunt zeker een zelfgemaakt taartbodemrecept gebruiken. Ik heb er ook voor gekozen om maizena als verdikkingsmiddel te gebruiken. U kunt bloem voor alle doeleinden vervangen; je vulling zal echter iets vloeibaarder zijn.

• 1 pakje gekoelde taartbodems, (bevat 2 taartbodems)
• 6 kopjes verse bosbessen
• ¾ kopje kristalsuiker
• ¼ kopje maizena
• 1 theelepel. citroensap
• ½ theelepel. kaneel
• 1 eetl. melk
• 1 eetl. kristalsuiker

📋 Instructies

1. Lijn een 9 of 10 inch taartplaat met een enkele taartbodem. Je kunt een kant-en-klare gekoelde korst of zelfgemaakte taartbodem gebruiken.
2. Combineer bosbessen in een grote mengkom, ¾ c. kristalsuiker, maïszetmeel, citroensap en kaneel. Mix om bosbessen te coaten.
3. Giet het mengsel in een taartplaat.
4. Rol de tweede taartbodem uit en snijd deze in reepjes van ½ inch. Leg de helft van de reepjes ½ inch uit elkaar over de bovenkant van de taart. Weven de andere helft over en onder om een traliewerk te maken. Snijd de randen af.
5. Bestrijk met melk en bestrooi met 1 eetlepel. kristalsuiker.
6. Bak 45-50 minuten op 400 °. * Bedek de randen indien nodig met folie om overbruinheid te voorkomen.

📍 Tips voor succes

1. Vet de onderkant en zijkanten van uw taartplateau in om ze gemakkelijk te verwijderen .
2. Bekijk de randen van de taart goed en bedek ze indien nodig met folie om overbruinheid te voorkomen.
3. Zorg ervoor dat u niet te weinig bakt, anders heeft u een ongebakken bodem korst.
4. Laat de taart volledig afkoelen voordat u hem snijdt en serveert.

🧁 Verwante recepten

• Blueberry Rabarber Crisp
• Blueberry Havermoutkoekjes
• Blueberry Pie Bars
• Banaan Blueberry Muffins
• Blueberry Lemon Bars
• Blueberry Cheesecake Crescent Rolls
• Citroen Blueberry Coffee Cake
• Blueberry Monkey Bread