Proteïne is een tweesnijdend zwaard: het vult je en bouwt je spieren weer op na een zware training, maar het kan je ook achterlaten met ranke, kamerverruimende scheten.
Als je tonnen eiwitshakes drinkt of ooit het keto-dieet hebt geprobeerd, weet je uit de eerste hand dat eiwitscheten iets zijn – en als je dat hebt gedaan ” Ik heb ze zelf niet ervaren, je hebt er waarschijnlijk een geroken die je een weg baant in de sportschool. Ze zijn een belangrijk gespreksonderwerp op fitnessblogs, en er zijn (meerdere) lange Reddit-threads die gewijd zijn aan de onderwerpen oorzaak en preventie.
Het is genoeg om u uw voedingsstrategie te laten heroverwegen – maar de waarheid is dat je niet hoeft te bezuinigen op je eiwitshakes om je winderigheid te beteugelen. Je hoeft waarschijnlijk alleen maar een paar kleine aanpassingen aan je dieet aan te brengen. We hebben een paar voedingsdeskundigen en diëtisten om uitleg gevraagd.
Wat veroorzaakt eiwitscheten?
De oorzaak van eiwitscheten is meestal niet “Dat is niet ingewikkeld: je” eet er waarschijnlijk gewoon te veel van.
Als je normale hoeveelheden proteïne eet (ongeveer één gram per kilogram lichaamsgewicht), “wordt het allemaal afgebroken in de dunne darm tot aminozuren, die in de bloedbaan worden opgenomen ”, legt Kate Scarlat uit a, R.D., auteur van The Low-FODMAP Diet Step by Step. Aminozuren – de bouwstenen van eiwitten – helpen vervolgens om spieren, botten, kraakbeen en bloed op te bouwen.
Maar als je veel eiwitten binnenkrijgt, dringt het door tot in je dikke darm, waar de darmmicroben begin je ervan te smullen. Dat resulteert in je lichaam dat waterstofsulfidegas produceert (ook bekend als die zwavelachtige, rotte eischeetgeur), zegt Scarlata.
Eiwitshakes en smoothies kunnen bijzonder problematisch zijn, omdat sommige mensen bijzonder gevoelig zijn voor de melkeiwitten caseïne en wei, zegt Ryan Maciel, RD, CSCS, een diëtist gevestigd in Boston, MA. Wei (evenals melk, kaas of yoghurt) zit boordevol lactose, wat een belangrijke factor is bij het veroorzaken van winderigheid. Dit geldt zelfs als u geen lactose-intolerantie hebt: in feite heeft 65% van de mensen problemen met verterende zuivelproducten.
Suikeralcoholen (xylitol, sorbitol, mannitol), fructose-glucosestroop en een voedingsadditief genaamd carrageen worden ook vaak aangetroffen in eiwitshakes en -repen, die kunnen bijdragen aan uw eiwitscheten, hij aantekeningen.
Dan is er je vlees. De meeste dierlijke eiwitten (eieren, rundvlees, varkensvlees, gevogelte en vis) bevatten zwavel, wat kan bijdragen aan de nare geur, zegt Maciel. Als je vegetariër of veganist bent, kunnen zelfs plantaardige eiwitbronnen, zoals bonen, soja en linzen, spijsverteringsproblemen veroorzaken, dankzij koolhydraten met een korte keten, oligosacchariden genaamd, die ook worden gefermenteerd door de bacteriën in je darmen, zegt Maciel.
Hoe kom je af van eiwitscheten?
Hoewel het doorgeven van gas volkomen normaal en gezond is, als u regelmatig een opgeblazen gevoel, diarree of obstipatie opmerkt, moet u contact opnemen met uw arts, zegt Scarlata. Er is ook een mogelijkheid dat je eiwitscheten niet alleen resulteren in giftige geuren: Scarlata zegt dat de darmmicroben die zich tegoed doen aan eiwitten ook kleine hoeveelheden giftige metabolieten produceren, die in verband zijn gebracht met de darmontsteking die gastro-intestinale problemen veroorzaakt, zoals Prikkelbare darmsyndroom.
Om minder kaas te snijden, moet u uw eiwitinname beperken tot de aanbevolen 1 gram per kilogram lichaamsgewicht. (Voor een persoon van 200 pond zou dat ongeveer 90 gram eiwit zijn.) Als je een duursporter of gewichtheffer bent, heb je misschien 10 of zo meer gram nodig, merkt Scarlata op, maar overdrijf het niet.
Je moet ook meer voedsel met vezels eten, zoals een gepofte aardappel met schil, zilvervliesrijst of quinoa. “Onze darmmicroben eten het liefst eerst de vezels die uit dit voedsel in de dikke darm terechtkomen en zullen minder waterstofsulfidegas, ”zegt ze.
Als je last hebt van lactose of zuivelproducten, zoek dan naar lactosevrije eiwitpoeders (bruine rijst-eiwit of wei-eiwitisolaat) voor verlichting. (Probeer Garden of Life veganistisch eiwitpoeder, $ 32,89). Maciel stelt ook voor om probiotica te nemen met stammen van Bifidobacterium, Lactobacillus en Streptococcus. “Deze stammen lijken de symptomen van het prikkelbare darmsyndroom te helpen verminderen”, zegt hij.
Anders steek je gewoon je vingers over elkaar en hoop je dat je een stille uitbarsting kunt krijgen. Of bezit het gewoon zoals deze jongens. .