De 11 gezondste opties in Chinese restaurants

Chinese restaurantmenus staan erom bekend dat ze items bevatten die gehavend en gefrituurd zijn en beladen zijn met zoute, suikerachtige sauzen. Veel gerechten bevatten vaak flinke hoeveelheden olieachtige noedels of gebakken rijst, samen met vet vlees. Als u echter op uw gewicht let of gewoon probeert om een gezond, uitgebalanceerd dieet te volgen, hoeft niet al het Chinese eten verboden terrein te zijn. Laten we eens kijken naar wat lichtere Chinese gerechten.
1 . Heet & Zure Soep of Wontonsoep
Een kopje van een van deze hartige voorgerechten levert slechts ongeveer 80 tot 100 calorieën op. Een extra eetlustremmende eigenschap: uit onderzoek is gebleken dat als je voor een maaltijd een soep op basis van bouillon eet, je uiteindelijk in totaal minder voedsel eet.
2. Veggie Spring Rolls
Voor een licht aperitief, blijf uit de buurt van gebakken eierenbroodjes en kies in plaats daarvan voor vegetarische loempias, die gemiddeld ongeveer 80 calorieën per rol bevatten.
3. Gestoomde groenteknoedels
Een gestoomde groenteknoedel bevat maar liefst 40 calorieën. Geniet van slechts 80 calorieën van twee heerlijke dumplings voor je hoofdmaaltijd.
4. The Buddhas Delight
Boordevol gestoomde groenten en eiwitrijke tofu. Dit heerlijk caloriearme gerecht zal je tevreden stellen met slechts 200 calorieën.
5. Kip met broccoli
Een kopje kip en broccoli heeft een redelijke 280 calorieën. Om het aantal calorieën nog verder te verlagen, vraagt u de saus erbij en gebruikt u een klein beetje. Een bonus voor broccoli: deze kruisbloemige groente is een van de meest voedzame voedingsmiddelen die u kunt eten. zit boordevol vitamine C, vitamine A, calcium, vezels en antioxidanten.
6. Moo Goo Gai Pan
Deze superlekkere Chinese favoriet is gemaakt van licht gebakken groenten, champignons, kruiden en gesneden of soms in blokjes gesneden kip. Een hele kop van dit met vezels gevulde gerecht bevat ongeveer 275 calorieën. Wauw! Zelfs als je echt honger had en twee kopjes van het heerlijke spul at, zou je nog steeds slechts 550 calorieën binnenkrijgen – veel minder calorieën dan een veel kleinere portie van veel andere gerechten die op dat afhaalmenu staan.
7. Garnalen met kreeftensaus
Garnalen is een super-magere proteïne en hoewel kreeftensaus zondig decadent klinkt, bevat het eigenlijk maar ongeveer 50 calorieën voor een kwart van een kopje. Dit hele gerecht bevat slechts ongeveer 450 calorieën – niet te armoedig!
8. Garnalen met knoflooksaus
Een volledige bestelling van dit gerecht bevat ongeveer 700 calorieën, en als je het in tweeën deelt en het deelt met een vriend of wat bewaart voor een tweede maaltijd, is je totale calorieën het aantal blijft rond de 350. Bovendien is het erg vullend vanwege alle vezels van de groenten en magere eiwitten van de schaaldieren.
9. Gestoomde garnalen of kip met groenten
Als ze niet gepaneerd en gefrituurd zijn, zijn zowel garnalen als kip magere bronnen van hoogwaardige eiwitten. Eiwit helpt je langer vol te blijven en is belangrijk voor het opbouwen en behouden van spiermassa.
10. Alle gestoomde groenten & Magere eiwitten
Elk gerecht dat bestaat uit gestoomde groenten en magere eiwitten (kip, sint-jakobsschelpen, garnalen, vis, mager rundvlees of tofu) met saus aan de zijkant is een caloriearme keuze. Het zal je vullen zonder je te vullen.
11. Vergeet het gelukskoekje niet
Geniet van een perfect geportioneerde, klassieke traktatie na de maaltijd voor slechts 30 calorieën.
Waar het op neerkomt
Chinees eten hoeft geen dieetramp te zijn. Kies voor gerechten vol gestoomde of licht gewokte groenten (vraag ze om heel weinig olie te gebruiken) en magere eiwitten (schaaldieren, vis, kip, tofu, mager rundvlees). Gebruik eetstokjes om uw eetgedrag te vertragen, zodat uw maag voldoende tijd heeft om signalen naar uw hersenen te sturen dat u vol zit.