Zelfgemaakte trossen van chocolade-pindas zijn de gemakkelijkste eetbare cadeaus om met Kerstmis te maken! Slowcooker OF kookplaat en slechts een handvol ingrediënten!
Afgezien van bakken tijdens de vakantie, zijn chocolade-pindaklusters of zelfgemaakte snoepjes perfect om op het laatste moment cadeau te geven. Zet hiervoor de oven uit.
Er is niets beters dan een partij koekjes in de oven bakken en chocolaatjes eten koken op het fornuis of in de slowcooker. Clusters van chocolade-pindas worden in minder dan 15 minuten bij elkaar gegooid en kunnen in nog eens 10 minuten als cadeau worden verpakt. Geef ze aan vrienden, familie, buren of iemand anders waarvoor je last-minute cadeaus nodig hebt.
in de keuken om je hiermee te helpen!
WELKE INGREDIËNTEN GAAN IN DE CHOCOLADE PINDA CLUSTERS?
- WITTE CHOCOLADE SMELT of amandelschors kan worden gebruikt om door het halfzoete en melkchocolade, die een uitstekende basis vormen voor smaak en textuur. Zelfs als je niet van witte chocolade houdt, zul je het hierin niet proeven.
- SEMISWEET CHOCOLADE CHIPS of pure chocoladeschilfers. Gebruik chocolade van goede kwaliteit zoals België, Cadbury, Nestle of Ghirardelli. Als je pure chocolade verkiest boven melk, voel je dan vrij om alle pure of halfzoete te gebruiken.
- MELKCHOCOLADE CHIPS creëren een balans tussen zoet en bitterzoet. Voor onze pindatrossen gebruiken we minder melk en meer halfzoet, omdat we vinden dat het de beste smaak geeft zonder te zoet te zijn.
- GEZOUTEN PINDAS leveren het zout dat nodig is voor het zoete dat hier binnengaat!
- ONGEZILDE PINDAS brengen de zoutigheid in evenwicht.
HOE KACHEL TE MAKEN TOP CHOCOLADE PINDA CLUSTERS
Je zult niet geloven hoe gemakkelijk het is om chocolade-pindatrossen op het fornuis te maken. GEEN DUBBELE BOILERS NODIG!
Gooi gewoon alle chocolade in een pan met dikke bodem of op laag vuur. Kook onder af en toe roeren tot de chocolade gesmolten en glad is (ongeveer 10 minuten of zo).
Maak je geen zorgen als er een paar klontjes zijn! De hitte zal je chocolade blijven smelten terwijl de noten worden gemengd.
HOE JE CROCKPOT CHOCOLADE PINDA CLUSTERS MAAKT
Gebruik een slowcooker van 6 liter en bespuit met bakoliespray. Gooi al je ingrediënten erin, dek af en kook op laag vuur tot ze gesmolten zijn. Het duurt ongeveer 1-2 uur. Ik raad aan om om de 20-30 minuten te roeren om verbranding te voorkomen.
Bekleed grote bakplaten met bakpapier (bakpapier). We gebruiken ongeveer 3 bakplaten. Je kunt ook mini-cupcakevormpjes gebruiken voor cadeautjes die klaar zijn om te serveren.
Laat het chocolademengsel op het papier vallen met een koekjeslepel of eetlepel (wat voor u gemakkelijker is). Zet het vervolgens in de koelkast.
OPTIONELE TOEVOEGINGEN
Voor feestelijke clusters, top met mini rood en groen m & ms, rood en groene hagelslag of gekleurde eetbare glitter voordat ze opstijven in de koelkast.
HOE LANG ZAL EIGENGEMAAKTE PINDA CLUSTERS MEEGAAN?
Chocolate Peanut Clusters gaan het best als ze gekoeld bewaard worden in een luchtdichte verpakking. Scheid de lagen met stukjes perkamentpapier zodat ze niet aan elkaar plakken.
KUN JE PINDA CLUSTERS BEVRIEZEN?
Absoluut. Als ze zijn uitgehard, plaats ze dan in diepvrieszakjes of luchtdichte bakjes om in te vriezen.
Ontdooi chocolade-pindakaartjes in de koelkast voordat je ze serveert.
OP ZOEK NAAR MEER KERST-IDEEËN? PROBEER DIT!
Kerstcrack (Saltine Cracker Toffee)
Rum Ballen
Churro Nutella Kerstboom
PRINT OPSLAAN ga naar je favorieten
Ingrediënten
- 2 lbs 1 kg witte chocoladesmelt of amandelschors
- 21 oz 600 g halfzoete chocoladeschilfers
- 14 oz 400 g melkchocolade chips
- 13 ons 375 g ongezouten pindas (of droge geroosterde pindas)
- 13 ons 375 g gezouten pindas
Instructies
-
L ine 1-2 grote bakplaten met bakpapier (bakpapier).
BOVENKANT VAN DE KACHEL:
-
Gooi alle chocolade in een pan of pan met dikke bodem op laag vuur.
-
Kook onder af en toe roeren tot het gesmolten en glad is (ongeveer 10-15 minuten). Laat 5 minuten afkoelen en roer dan de noten erdoor.
-
Gebruik een koekjeslepel of metalen lepel om het mengsel in rondjes te laten vallen op voorbereide bakplaten. Koel tot het is gezet (ongeveer 1 uur).
SLOW COOKER:
-
Spuit een 6 liter slowcooker kom met anti-aanbak oliespray. Of gebruik een voering.
-
Gooi alle ingrediënten erin, dek af en kook 1-2 uur op laag vuur of totdat de chocolade volledig is gesmolten. (Af en toe roeren – ongeveer elke 20-30 minuten – om te voorkomen dat de chocolade op de bodem van de fornuiskom verbrandt.)
-
Roer het mengsel goed door elkaar.
-
Gebruik een koekjeslepel of een metalen lepel om het mengsel in rondjes op voorbereide bakplaten te laten vallen. Koel tot het is gezet (ongeveer 1 uur).