Laat de delicatessenwinkel achterwege en maak een zelfgemaakt recept voor Chinese kipsalade met sesamdressing.

Die grote kom met smaak en knapperigheid er is mijn diner minstens één keer per week. Snel, fris en figuurvriendelijk, het recept van mijn moeder voor Chinese kipsalade is mijn go-to alternatief geworden voor alles wat met DoorDash, Uber Eats en GrubHub te maken heeft.

Deze kleurrijke mix heeft een overvloed aan smaken en texturen, van geraspte paarse kool en malse kip tot knapperige amandelen, knapperige komkommerstaafjes en ja, die klassieke mandarijnen . Al dat goede wordt in een zelfgemaakte sesamdressing gegooid die zoet, pittig en een beetje zuur is.

Deze Chinese kipsalade is ideaal voor het bereiden van maaltijden en lunches onderweg. Leg de ingrediënten eenvoudig in glazen potten en berg de dressing op in een plastic zak. Als je klaar bent om je in te graven, giet je de dressing in de pot, sluit hem af, schudt hem en zet je salade erop!

Als je op zoek bent naar meer manieren om de levering te laten vallen en toch tevreden te zijn trek in afhaalmaaltijden, mis dan geen recepten voor gebakken sinaasappelkip, kippeloempias met gember-sojadip en plakkerige ananas-kip.

Verlang je naar meer? Meld u aan voor de Just a Taste-nieuwsbrief voor een tweede verse portie inhoud die elke week rechtstreeks in uw inbox wordt afgeleverd! En blijf op de hoogte op Facebook en Twitter voor de laatste updates.