Chow mein is onze favoriet voor alle soorten maaltijden, niet alleen vanwege de ongelooflijke smaak, maar ook vanwege de grote aanpasbaarheid. We houden van deze variatie met malse, smaakvolle kip, maar je kunt alles toevoegen wat je lekker vindt, van kimchi tot bacon tot jalapeños! Niet alleen dat, maar ze hebben slechts ongeveer 30 minuten nodig om te maken, waardoor het perfect is voor elke snelle maaltijd.
Kook uw noedels niet te gaar.
Omdat we onze noedels eerst koken en ze dan weer in een verwarmde koekenpan gooien om het gerecht compleet te maken, wilt u er zeker van zijn dat u Laat die noedels weer uitlekken als ze bijna gaar zijn. Of je nu gaat voor verse bloemnoedels of droge spaghetti, bewaar ze beetgaar! Door de warmte die door het kokende water wordt overgedragen en terug in de pan komt, blijven de noedels koken, zelfs nadat ze zijn uitgelekt.
Verander je proteïne.
We gebruiken graag kip dijvlees voor roerbakgerechten omdat ze mals en sappig blijven tijdens het kookproces. Als je meer een liefhebber bent van wit vlees, voel je dan vrij om kipfilet te gebruiken, of als je garnalen, gemalen varkensvlees of gesneden biefstuk wilt vervangen. of zelfs champignons en tofu voor een vegetarische optie, ze zouden allemaal even goed werken. Als je ervoor kiest om rundvlees te gebruiken, geef het dan een goede marinade zoals in dit recept voor rundvlees en broccoli voor een nog smaakvoller resultaat!
Groei.
Geen fan van kool? Je kunt tot wel 2 kopjes andere groente vervangen die je lekker vindt! Paprikas, broccoli, selderij, taugé, sperziebonen zouden hier allemaal goed werken.
Pas je kruidenniveau aan.
We houden van de kick die dit recept krijgt van verse gember, maar als je bent geen fan, sla het over. Aan de andere kant, als je van kruiden houdt, strooi er dan wat gemalen chilivlokken over of hak een verse chilipeper fijn voor extra warmte (jij waaghals, jij).
Als je dit recept hebt gemaakt, horen we graag van je! Laat hieronder een notitie en een beoordeling achter om ons te laten weten hoe je het lekker vond.