Vezel en sterolen voor je hart
Vezel. Vezels komen van nature voor in fruit, granen, groenten en peulvruchten, en verminderen de hoeveelheid cholesterol die je lichaam uit voedsel opneemt. Probeer elke dag minstens 25 tot 30 gram binnen te krijgen. Mannen jonger dan 51 jaar moeten streven naar 38 gram per dag. Het is het beste om uw dagelijkse dosis uit uw dieet te halen, maar supplementen zijn een andere optie. Er is goed bewijs dat blonde psylliumschil – veel voorkomend in vezelsupplementen – “slechte” LDL-cholesterol kan verlagen. Het kan ook de goede soort, HDL, verhogen. Andere vezelsupplementen zijn onder meer methylcellulose, tarwedextrine en calciumpolycarbophil. Als je een vezelsupplement neemt, verhoog dan de hoeveelheid die je neemt langzaam. Dit kan gasvorming en krampen helpen voorkomen. Het is ook belangrijk voldoende vloeistoffen te drinken als u meer vezels binnenkrijgt.
Sterolen en stanolen. Vind deze in voedingsmiddelen zoals noten en granen, of u kunt ze als supplement kopen. Ze verminderen de hoeveelheid cholesterol die uw lichaam opneemt van voedsel. Ze worden ook aan veel voedingsmiddelen toegevoegd, zoals sommige margarines, sinaasappelsap en yoghurt. Experts raden 2 gram per dag aan om het LDL-cholesterol te verlagen voor mensen met een hoog cholesterol.