Homemade Lox
Het verbaast me altijd hoe mensen $ 30-50 per pond betalen voor lox, gegeven hoe gemakkelijk thuis te maken. Verse zalm kost ongeveer een derde van deze prijs, en de enige andere ingrediënten die je nodig hebt, zijn zout, suiker en een beetje tijd. Lox verwijst naar zalm (traditioneel de buik) die in pekel is…
Read More Homemade Lox