Gemakkelijke en heerlijke manieren om bruine rijst op smaak te brengen voor een gezonde maaltijd met een beperkt budget!
Saaie bruine rijst schiet te hulp!
Voordat je verder gaat, raad ik je aan jezelf een plezier te doen en dit boek te kopen.! Serieus, het beste boek ooit als je veel rijst wilt koken en je familie niet wilt horen klagen over elke avond hetzelfde eten. Weet je, want dat doe ik totaal niet 😉
Bruine rijst is hier een nietje. We eten het ALLEMAAL. DE. TIJD. Het is goedkoop, gemakkelijk, gezond en de kinderen en manlief zullen het afkraken. Ik ben een beetje een rijstnerd en weet veel over de beste merken, dus als je niet zeker weet wat voor soort bruine rijst je moet kopen, ga dan eens kijken.
Bruine rijst zorgt voor een goede basis voor veel maaltijden. Je kunt er allerlei leuke dingen mee doen en er heerlijke recepten mee maken. Maar daar gaat dit bericht niet over. Dit bericht gaat over gewone oude rijst …
The Secret is in the Seasoning …
Als we rijst hebben, is het meestal overgebleven van de dag (of twee) ervoor. Omdat ik altijd extra verdien. Meestal hebben we haast, of gewoon HANGRY (ok, ik bedoel, ik ben hangry. En ik wil niet koken). En meestal is het het enige dat we in de koelkast kunnen eten. En meestal klinkt het nogal saai en onsmakelijk.
Maar dat is waar een beetje creativiteit een rol speelt.
Kruiden. Een of twee simpele ingrediënten. En we zijn klaar om te gaan. Hieronder staan enkele van onze meest voorkomende go-tos, maar je variaties zijn eindeloos, dus wees creatief!
(Meer recepten nodig voor bruine rijst? Bekijk zeker mijn recept voor magische kippensoep met rijst! )
(Dit bericht bevat verwijzingslinks en Amazon-gelieerde links. Ik raad alleen producten aan die ik gebruik en waar ik van hou! Lees hier mijn volledige openbaarmaking)
15 eenvoudige manieren om bruine rijst te kruiden
- Voeg knoflookzout toe – zo gemakkelijk en geeft de smaak echt een boost.
- Voeg een bouillonblokje of -granulaat toe als je de rijst kookt voor extra smaak.
- Meng wat salsa en wat komijn voor een tex-mex smaak.
- Voeg een ei toe en bak het voor een gezondere gebakken rijst.
- Voeg boter en veel peper toe – onze buren maken deze peperrijst en het is GOED! Mijn persoonlijke go-to!
- Meng er wat zwarte bonen of linzen mee
- Meng wat pico of gewoon gesneden tomaten en koriander.
- Een scheutje Sojasaus (niet te veel gebruiken)
- Een scheutje Tabasco-saus of Taco-saus erin gemengd is goed. Voeg ook wat boter en parmezaanse kaas toe om helemaal uit te gaan!
- Bestrooi met zout en Parmezaanse kaas. Dit is een vreemde combinatie, maar erg goed.
- Meng wat cheddarkaas voor kaasachtige rijst
- Nadat het gekookt is, besprenkel met appelciderazijn of balsamico-azijn voor een licht zoete smaak.
- Voeg verkruimelde tofu en broccoli toe om er een eenpansmaaltijd van te maken.
- Meng rozijnen, gehakte noten, kaneel en een beetje honing voor een snelle rijstpudding waar kinderen dol op zijn!
- Meng wat koriander en een scheutje limoensap voor een zeer vers smakende rijst.