Recepten voor gekookt ei om thuis te bereiden.
Beste recepten voor gekookt ei – het ding over gekookte eieren is dat het heel gemakkelijk is om ze verkeerd te krijgen en buitengewoon uitdagend om ze goed te krijgen. Als je ze bijvoorbeeld te lang kookt, scheuren ze letterlijk door hun schaal en smaakt de dooier rubberachtig en droog. Maar als je kookt ze niet genoeg, het eiwit en de dooier lijken vloeibaar en smaken rauw. Dus voordat je naar onze beste recepten voor gekookte eieren gaat, laten we eerst eens kijken hoe je er een kookt.
Nu kun je het op drie verschillende, maar even heerlijke manieren koken: er is er een met een wiebelige, bijna kleverige binnenkant, een ander met een halfzachte dooier die binnen enkele seconden verkruimelt en het soort dat hard gekookt is en mooi in plakjes kan worden gesneden en op toast kan worden gegeten. Kook wat water en dompel je eieren erin. Dek af en kook gedurende een bepaalde tijd, afhankelijk van het soort ei dat je wilt. Zodra de eieren gaar zijn, dompel je ze onder in koud water en pel je de schaal eraf.
Afbeeldingscredits: Reshmy Kurian
Een gekookt ei is gemakkelijk, snel en heel gezond, wat het een geweldige functie maakt op de ontbijttafel en een geweldig ingrediënt om mee te koken. Het staat hoog in jus, biryanis, roomsalade en wat niet.
Dus of je nu zin hebt in een voedzame snack of dippy eieren in een heerlijke jus, we hebben 11 van onze beste recepten voor gekookt ei om uit te kiezen .
Egg Masala
Deze cracker van een gerecht is een absolute aanrader voor wie van pittig eten houdt. Maak je eigen pasta en bestrijk de hardgekookte eieren ermee. Nu, frituur het totdat de pasta een mooie laag rond het ei vormt. Dit is nog maar het begin: bak wat uien, groene peper, heeng, gember en knoflook. Voeg tot slot snel wat knapperige Kashmiri-chili, methi, komijn en mosterdzaad toe.
Ei in een deken
Een heerlijk Amerikaans ontbijtrecept, ei in een deken heeft eieren die lekker gekookt zijn in een brood dat je in elke gewenste vorm kunt vormen! Het perfecte kinderontbijt dat er opwindend uitziet en des te beter smaakt.
Een heerlijke zondag ontbijt.
Schotse eieren
De perfecte combinatie van vlees en ei. Neem wat varkensgehakt, gehakte uien, gedroogde kruiden, zout en peper. Rol nu de zachtgekookte eieren in deze mix, bestuif het met bloem, dompel het in ei en bedek het tenslotte met paneermeel. Laat de eieren een uur afkoelen zodat het mengsel stevig rond het ei blijft zitten en bak dan 10 minuten tot het perfect is knapperig.
Britse favoriete, hardgekookte eieren, omhuld in gehakt en gebakken. Egg Chaat
De smaken van tomaat, tamarinde en citroen komen samen om de perfecte mix van kruiden en zuur te creëren. Pak wat eieren, groene chili, geroosterde komijn, uien en tot slot gekookte eieren om een absoluut geweldige chaat te maken.
Een pittige, heerlijke chaat recept voor degenen met de pittige smaakpapillen! Egg Biryani
Als je van eieren houdt, dan zul je dit gerecht geweldig vinden. Het bevat niet alleen gekookte eieren, maar ook een paar roerei met pittige rijst. Begin met wat uien, chili en gember knoflookpasta. Breek nu twee eieren in deze mix en roer door elkaar. Gebruik nu de gekookte eieren en dompel ze onder in rijst en water. Laat de rijst koken en voeg dan wat pulao masala toe en bedek het met citroensap.
Heeft iemand ooit nee gezegd tegen een biryani?
Eiercurry
Als je niet weet wat je voor het avondeten moet koken, dan raden we je aan om snel wat eieren te koken en deze onder te dompelen in een heerlijke mix van mosterdblaadjes, gember, curryblaadjes , kurkuma, chili, tomaten, suiker en koriander.
Perfecte manier om wat overgebleven eieren op te gebruiken. Mutta Avial
Kook wat aardappelen met een paar eetlepels tamarindepasta tot de aardappelen zacht, zoet en licht pikant zijn. Maal nu wat kokos, knoflook, komijnzaad, groene peper en kurkuma en fruit het . Maak zijdezachte jus met wat aardappel- en tamarindebouillon, doe er wat eieren in en maak het af met een simpele dal tadka.
Kozikodan Biryani
Gebruik wat uien, groene peper, gember, kurkuma, munt en korain. Voeg nu wat stukjes kip, gehakte tomaten en boter toe. Zodra het gaar is snijd een gekookt ei in vier stukken en serveer!
Een biryani overgoten met eieren, het perfecte recept voor een diner of lunchfeest.
Egg Chou Chou
Dit is waarschijnlijk een van de gemakkelijkste recepten. Hak wat eiwitten fijn, fruit dan de aardappelen met uien lichtjes en meng dit met de eiwitten. Meng dit nu met wat jus en maak het af met gehakte dooiers.
Nargis Kofta
Neem wat gehakt en kook het met uien, chili, gember en knoflook voor ongeveer 20 minuten. Klop nu een ei door de mix en bestrijk er een gekookt ei mee. Bak vervolgens de eieren een paar minuten en bestrijk ze met gehakte uien en gember. Klop nu snel jus op met rode peper, korianderpoeder, yoghurt, gepureerde tomaten en garam masala.
Deviled Eggs
Devilled eggs, ook wel bekend als picknickeieren, eiermimosa en Russische eieren, worden gevuld met een romige vulling die op tal van manieren kan worden verfraaid met kruiden, specerijen en sauzen. Het is belachelijk gemakkelijk en moeilijk te weerstaan!
Een opgeknapt eierrecept voor je volgende brunchfeestje! Dit alles en meer, eieren zullen nooit saai worden met zoveel recepten die je ter inzage hebt! Dus pak je schort, begin elke dag met het bereiden van een van deze en maak indruk op je familie en vrienden.