Het telen van speciale gewassen is de perfecte manier om uw vaardigheden en kennis op het gebied van tuinieren om te zetten in extra inkomsten. In tegenstelling tot gewone gewassen zoals granen en groenten, worden speciale gewassen niet algemeen verbouwd en brengen telers hogere prijzen met zich mee. Het is niet ongebruikelijk dat telers maar liefst $ 60.000 per hectare verdienen met deze unieke marktgewassen.
Alle 10 speciale gewassen die in dit artikel worden vermeld, zijn gemakkelijk te telen en genereren een bovengemiddeld inkomen met een klein perceel van land. Het beste van alles is dat de meeste van hen kunnen worden gekweekt zonder fulltime te werken. Als u slechts een paar uur per week en een paar honderd dollar voor zaden of zaailingen en benodigdheden kunt sparen, kunt u al deze winstgevende planten kweken. Hier zijn tien speciale gewassen die het waard zijn om te groeien:
1. Lavendel. Lavendelteelt kan voor kleine telers bovengemiddelde winsten opleveren, omdat het zon veelzijdig gewas is. De verse bloemen worden in bundels verkocht of gebruikt voor lavendelolie. De bloemen zijn ook gemakkelijk te drogen, voor verkoop aan bloemisten en handwerkslieden om kransen en bloemstukken te maken. Lavendel wordt ook gebruikt om producten met toegevoegde waarde te maken, zoals sachets, kruidenkussens, aromatherapieproducten en huidverzorgingsproducten zoals zeep. Dat is de charme van het kweken van lavendel … niets wordt verspild.
2. Gastronomische champignons. Champignons zijn een ideaal speciaal gewas voor stadsboeren, omdat ze binnenshuis worden gekweekt en een zeer hoog rendement per vierkante meter opleveren. De twee meest verbouwde gastronomische paddenstoelen zijn oester en shiitake, die in veel supermarkten vers of gedroogd verkrijgbaar zijn. Oesterzwammen zijn bijzonder productief en kunnen elk jaar tot 25 pond per vierkante voet teeltoppervlak produceren. Tegen de huidige prijzen van $ 7 per pond is dat $ 17.500 aan oogst uit een 10 x 10 ruimte. Hoewel zowel oesters als shiitakes kunnen worden gedroogd, worden de meeste vers verkocht – een voordeel voor lokale telers die aan supermarkten en particulieren op boerenmarkten leveren.
3. Houtachtige siergewassen. Woodies, ook wel houtachtige stengels genoemd, zijn bomen en struiken waarvan de takken worden geoogst en verkocht aan bloemisten en particulieren voor arrangementen en ambachtelijke producten zoals kransen. De meeste woodies hebben kleurrijke stengels, zoals Red Twig-kornoelje, vreemde stengels zoals gekrulde wilgen of stengels met aantrekkelijke bessen, knoppen of bloemen. Enkele van de bekende woodies zijn hulst in de winter, pussy willows in de lente en forsythia en hortensias in de late lente en zomer. In tegenstelling tot eenjarige planten zoals groenten, kunnen woodies tientallen jaren lang keer op keer worden geoogst en het hele jaar door een oogst en inkomen opleveren, aangezien verschillende soorten in alle vier de seizoenen klaar zijn om te oogsten.
4. Het modelleren van bomen en struiken. Bomen en struiken die worden gebruikt voor landschapsarchitectuur zijn een zeer winstgevend speciaal gewas voor kleine telers, omdat de winstmarges enorm zijn en een groot aantal containerplanten in een klein gebied kan worden gekweekt. In slechts 1.000 vierkante voet kunnen bijvoorbeeld 1500 ingemaakte bomen of struiken van twee gallon worden gekweekt. Zaailingen voor de meest populaire landscaping bomen en struiken zijn verkrijgbaar bij groothandelskwekers voor minder dan een dollar per stuk. Voeg nog eens vijftig cent toe voor een plastic pot en aarde, wacht twee jaar en je hebt een plant van $ 15. Dat is een opslag van 750%, en dat is niet ongebruikelijk voor dit winstgevende speciale gewas.
5. Bonsai planten. Van kleine bomen ter grootte van een vinger tot volwassen esdoorns en dennen van slechts 45 cm hoog, de bonsai-wereld zit vol verrassingen. Omdat de hobby van bonsai een wijdverspreide en groeiende populariteit geniet, is er voor nieuwe telers de mogelijkheid om bonsaibomen en -struiken te verkopen aan hobbyisten en verzamelaars. De meeste commerciële bonsaikwekers zijn gespecialiseerd in een van de vier gebieden: startertrays van verschillende jonge, ongetrainde bomen of struiken, startersplanten in individuele potten, getrainde planten die zijn getraind tot hun eerste keramische pot en specimenplanten die honderden dollars kunnen opleveren verzamelaars. Om een bonsaikweker te worden, heb je heel weinig groeigebied nodig, omdat de planten zo compact zijn, en een paar honderd dollar voor zaden of zaailingen en benodigdheden.
6. Japanse esdoorns. Al honderden jaren worden Japanse esdoorns gekweekt en bewonderd door tuinders die ze vanwege hun unieke schoonheid beschouwen als de ultieme boom voor verzamelaars. Omdat de meeste tuincentra in de detailhandel niet de ruimte hebben om veel variëteiten te tonen, kan een kleine gespecialiseerde kweker die zich erop richt, bloeien met Japanse esdoorns. Omdat Japanse esdoorns kleine bomen zijn, kunnen ze ook in containers worden gekweekt om meer soorten in een kleine ruimte te laten groeien – ideaal voor mensen met een beperkt teeltoppervlak. Met hoge prijzen en een beperkt aanbod kunnen deze prachtige bomen een winstgevende niche worden voor een geduldige kweker.
7. Wilgen.Deze probleemloze boom is gemakkelijk te kweken en te onderhouden, en er is veel vraag naar de scheuten, ook wel hengels genoemd, en katjes. Bloemisten gebruiken de stengels voor arrangementen en kransen, en ambachtslieden gebruiken de scheuten voor mandenmakerij en andere vezelkunst, zoals hekjes in de tuin en rustiek wilgenmeubilair. Een recent rapport van de Universiteit van Kentucky wees uit dat telers 4-5 ton wilgenspruiten per hectare kunnen oogsten, wat $ 7 per pond oplevert van mandenvlechters. Dat komt neer op $ 56.000 per acre.
8. Knoflook. De winst op het kweken van knoflook kan groot zijn voor degenen die “gourmet” knoflook telen. Er zijn 3 soorten gourmet knoflook, ook wel hardnekkige knoflook genoemd. Dit zijn Rocambole, Purplestripe en Porcelain, en als je eenmaal hun superieure smaak hebt ervaren, zul je willen nooit meer terug naar gewone knoflook. Daarom zijn klanten bereid hoge prijzen te betalen – wel $ 10 per pond – om hun favoriete variëteiten te krijgen. Een andere favoriet van teler en klant is Olifantsknoflook, waarvan de grote, milde kruidnagels $ 6, – opleveren. $ 8 per pond. In goede grond kan een hectare olifantenknoflook 15.000 pond opleveren. Het is erg moeilijk om een knoflookoogst te verliezen, omdat het een breed scala aan bodem- en weersomstandigheden verdraagt. Daarom noemen sommige telers knoflook de ” hypotheekheffer. ”
9. Bamboe. Deze geweldige plant, een lid van de grasfamilie, is al lang een favoriet voor landschapsarchitectuur, aangezien tuinarchitecten een soort bamboe kunnen kiezen, variërend van dwerg Sasa-bamboe die nauwelijks een voet lang is, tot gigantische houten bamboe die wel 23 meter hoog kan worden. Door containerbamboe te kweken voor tuinarchitecten en huiseigenaren, wordt graven geëlimineerd en nemen de planten veel minder ruimte in beslag. In feite kunnen meer dan 600 bamboeplanten in potten van 5 gallon worden gekweekt in een ruimte van 30 ′ x 40 ′. Container landschapsarchitectuur bamboe brengt ook hoge prijzen met zich mee, waarbij de gemiddelde plant $ $ 45 opbrengt.
10. Kruiden. Het gebruik van kruiden heeft de afgelopen twee decennia een indrukwekkende groei doorgemaakt, omdat steeds meer mensen verse kruiden gingen gebruiken om te koken, geneeskrachtige kruiden en kruidenproducten met toegevoegde waarde zoals zeep, kaarsen, thee en badoliën. De grootste vraag naar kruiden betreft verse keukenkruiden voor supermarkten en restaurants. Heel wat telers leveren ook aan nieuwe en vaste klanten op de zaterdagse boerenmarkten. Een populair item met toegevoegde waarde is een instant kruidentuin van 4 kruiden in de grootte van een vensterbank, klaar om te beginnen met knippen. Andere telers vinden gedroogde keukenkruiden in pakketten die goed verkopen op de boerenmarkt. Met honderden keuzes, waaronder een breed scala aan etnische kruiden voor serieuze koks, telers kunnen gedijen met verse kruiden.
Dit zijn tien van mijn favoriete speciale gewassen, omdat ze allemaal elk jaar een aanzienlijk inkomen kunnen opleveren, er veel vraag naar zijn en door iedereen kunnen worden verbouwd met een beetje gezond verstand en elementaire tuiniervaardigheden. Elk van deze winstgevende planten kan zowel persoonlijke als financiële voordelen opleveren voor nieuwe telers. U vindt meer informatie over lavendel, gastronomische paddenstoelen, knoflook, bamboe, ginseng, houtachtige siergewassen en bomen op deze website.