Leter du etter vegetariske slow-cooker oppskrifter? Vil du bruke tregkokeren din til å lage komfortable kjøttfrie måltider? Prøv oppskriftene våre nedenfor, og sjekk deretter ut våre favorittoppskrifter for tregkokere.
Oppskrifter med vegetarisk tregkok
Langsom -cooker dahl
Sjekk ut den sunne dahloppskriften vår med linser og delte erter. Denne deilige saktekokere-ideen vil helt sikkert lage en deilig kremet middag – den er en flott helg vegetarisk varmere for de vintermånedene! Den kommer til og med med en oppskrift på hjemmelagde naans. Vi har mange flere dahloppskrifter der dette også kom fra.
Sakte koketagine med pepper, dato og harissa
Denne enkle, men smakspakte veggie-taginen med sakte komfyr, gjør en funksjon av smeltende myk paprika, men du kan legge til alle slags grønnsaker til basissausen – biter av squash eller squash vil være bra. Mer enkle tagineoppskrifter på denne måten .
Slow-cooker vegetarian lapskaus
Sjekk ut vår enkle kikertertepott fylt med dadler, knasende mandler og livlig gurkemeie. Kikerter med langsom matlaging med et heftig utvalg av krydder forsterker virkelig smaken i denne nøysomme retten. Prøv å få tak i de ekstra store, lubne kikerter i krukker for overlegen tekstur.
Slow-cooker vegetarisk chili
Vår slow-cooker veggie chili er laget med svarte bønner og brennende chipotle pasta. Denne kjøttfrie enpotten er en enkel, mettende og kalorifattig oppskrift som hele familien vil elske.
Auberginsalat med sakte komfyr
En salat i en sakte komfyr? Når du har sett hvor lett det er å få squishy, myke auberginer uten å slave over en grill, lager du dette igjen og igjen. En fargerik salat som er ideell for de varmere månedene. Den kontrasterer søt melasse og honningdressing med salt feta for et mer vakkert resultat.
Langsom -koker aubergine parmigiana
Tilpass denne trøstende oppskriften til tregkokeren – bare kok i seks timer på lav. De lagdelte auberginskivene blir smeltende myke, og hvis sakte komfyren din har en stekeknapp, kan du lage dem i en duskregn av olivenolje før du setter sammen. Ferdig med mozzarellaskiver, basilikumblader og parmesanrist, gir dette et fantastisk trøstende måltid.
Tomatsaus med langsom komfyr
Batch-pasta og pizzasaus er en fin måte å bruke tomater som ser ut som de har sett bedre dager – pluss hvis du dyrker dem, kan de modnes raskere enn du kan bruke dem opp.
Legg til ca 1,5 kg blancherte og hakkede tomater, en haug med basilikum, laurbærblad, en god klump olivenolje, litt krydder og noen knuste hvitløksfedd til tregkokeren og kok i seks til åtte timer til tomatene har brutt helt ned. Du kan bruke en stavmikser for å lage en jevnere saus.
Hvis tomatene dine er supermodne, trenger du ikke å tilsette sukker eller eddik for å lage en pikant saus, men smake og tilsett et dryss av hver hvis det trenger det. Legg til en skje crème fraîche eller mascarpone for rikdom etter matlaging, hvis du vil.
Langkokt havre
Minutter er verdifulle om morgenen, så lagre ytterligere 15 til noe nyttig ved å lage grøten din i en langsom komfyr over natten. Bruk den vanlige grøtoppskriften din (reduser melken litt, for ikke å fordampe) og aktiver «hold deg varm» -funksjonen, så våkner du til en varm frokost som er klar til bruk.
Grøt er ikke bare en vintervarmer: topp med sommerbær, en yoghurtkake, noen få solsikkefrø og en duskregn av lønnesirup for en sommerlig versjon. Vi har mye grøtpålegg her.