Utløper te?
For sent er vi blitt stilt dette spørsmålet noen ganger. Det korte svaret er: Nei.
Enten du kjøper løsbladete eller teposer, er emballasjen sikkert den beste før datoen. Denne datoen indikerer vanligvis hvor lenge teen vil opprettholde sin ideelle smak for. Når det beste før datoen har gått, er det fremdeles trygt å konsumere **, men du kan legge merke til at smaken kanskje ikke er så sterk som den var, sammenlignet med da den ble kjøpt første gang. Dette er hovedsakelig fordi de naturlige oljene og smakene i teen vil fordampe over tid.
Generelt er det best å oppbevare te i en lufttett beholder borte fra direkte sollys, på et kjølig, tørt sted. Oppbevaring av teblader i fryseren utvider friskheten lenger. Hvis du velger å ikke konsumere te som har best mulig før datoen, trenger du ikke å kaste den med en gang. Tebladene kan brukes til å absorbere lukt i lagringsområder, eller til og med tilsettes i en kompostbeholder i hagen for å brukes som gjødsel. Dette ville være en god måte å være snill mot miljøet og minimere avfall.
** Vær oppmerksom på at dette bare gjelder te med selve tebladet i (camelia sinensis leaf). Hvis teen består av tørkede fruktbiter, blomster & urter, er det best å følge anbefalt holdbarhetstid på emballasjen. Hvis du har oppbevart den i fryseren din siden du kjøpte den, kan holdbarhetstiden forlenges ytterligere 6 måneder til disse fruktinfusjonene og urteinfusjonene. Feire citeazen inni.