The Best Apple Cider Eddik Salat Dressing

Den beste hjemmelagde Apple Cider Eddik Salat Dressing! Super raskt og enkelt å lage og smaker så mye bedre enn på flaske.

Forloveden min, Jeff, fikk meg litt forelsket i salat alle sammen om igjen.

Jeg var aldri en som laget en sidesalat til middagen min. Det hørtes irriterende ut. Og er de ikke alltid bedre fra restauranter uansett ?!

Ingen siree! Etter å ha vært med Jeff i nesten fire år, har jeg spist ganske mange salater til middag. Han er grunnen til at vi har en salatsnurr (som vi bruker HELE TIDEN).

Han er også grunnen til at jeg nå er inspirert til å ha fantastiske salatdressinger som dagens latterlig gode eplecidereddik en eller min fantastiske balsamico vinaigrette til stede hele tiden.

Fordi det å lage salat er faktisk så fort og enkelt. Og hvem trenger ikke noe ekstra veggie i livet ?!

Nå som jeg er så vant til å ta de kjempestore tre minuttene det tar å lage dressing, kan jeg ikke forestille meg å kjøpe den på butikk. Det smaker bare ikke det samme som hjemmelaget! Forbered deg på å bli konvertert.

Hvordan vi lager vår nattlige salat:

Salatprosessen vår går omtrent som dette. Hver uke kjøper vi et par hoder av økologisk grønn eller rød bladsalat. Vi liker at den har knase, men er fortsatt en mykere grønn. Vi vasker den og snurrer den tørr i vår praktiske dandy salat-spinner.

Stol på meg … hvis du ikke vil bruke en zillion papirhåndklær til å tørke salaten din, skaff deg en salat-spinner.

Vi kjøler eventuell ekstra salat i selve salat-spinnerskålen. Når vi vil ha salat. vi blander litt greener i en mikseskål med en god ringregn av dressing, en klype salt og pepper og alt annet grønnsaker vi har for hånden, som agurker eller tomater.

Bruk en stor bolle til å kaste den er nøkkelen, så alt er pent og belagt!

Vi holder alltid hjemmelaget dressing som denne eplecidereddiken i kjøleskapet, så det er ingen unnskyldning for ikke å ha salat om natten!

Hvordan lag hjemmelaget salatdressing:

Jeg lager dressing så ofte at jeg ikke måler lenger. Jeg begynner med det essensielle: olje og eddik. Jeg gjør alltid mer ekstra jomfru olivenolje enn eddik.

Så legger jeg til en sprut med Dijon-sennep, et par hakkede hvitløksfedd, et stykke lønnesirup og mye salt og pepper. Noen ganger vil jeg legge til fersk basilikum eller tørket oregano hvis jeg vil ha en middelhavsstil.

Noen ganger spiker jeg den ved første forsøk, og noen ganger blander jeg og legger til mer etter smak.

Apropos blanding, jeg anbefaler på det sterkeste å bruke en blender (jeg bruker Nutribullet) fordi det gjør dressingen super kremaktig og emulgert på en måte som visping ikke gjør.

Du kan også legge den i en krukke og rist den!

Oljer overvintrer eller stivner i kjøleskapet, så vær ikke bekymret hvis dressingen din er tykkere når den er nedkjølt. Bare la den komme til romtemperatur eller til og med kaste den i mikrobølgeovnen i noen sekunder.

Hvilken eplecidereddik er best?

Lys og pikant eplecidereddik smaker ikke bare fantastisk , men det er også bra for deg også! Sikt etter en som er rå og ufiltrert som Natures Intent Organic Apple Cider Eddik, som inneholder «Moren.» Du finner den på Kroger!

«Moren» er den brune, mørke stufff i rå ACV. Det er rett og slett en koloni med gunstige bakterier som gjør alkohol til eddik. Filtrert ACV fjerner moren, så bare en klar væske er igjen.

Jeg elsker den unike dybden og smaken som denne ACV-en ikke bare bringer til salater, men også forretter og drinker. Jeg elsker spesielt å legge til et sprut for å lyse opp suppen!

Det beste er at Nature’s Intent er et familieeid selskap som har brygget eddik i åtte generasjoner. Hvor kult er det?

Nå er det endelig. Du er offisielt en salatdressing STJERNE!

Skriv ut

Dette innlegget er sponset av Natures Intent. Takk for at du støtter merkene som gjør Hummusapien mulig!