Denne oppskriften med stekt kyllingbryst skal få deg til å se ut som en stjerne på kjøkkenet! Delte kyllingbryst er saftige og ømme på innsiden, med en deilig sprø, urteskorpet skinn på utsiden, stekt kylling smakte aldri så godt.
Jeg elsker ovnsbakte kyllingbryst fordi de er raske og lett, men å bake med beinet og huden på gir ekstra smak og holder kyllingen utrolig saftig!
Hva er en splittelse Kyllingbryst?
Brystløse ben er gode for oppskrifter som kyllingpiccata eller kylling marsala. Men for super saftig stekt kylling, bruk delte kyllingbryst!
Det kan høres ut som et fancy kjøttstykk, men et delt kyllingbryst er et kyllingbryst med bein og skinn.
Hvorfor kalles det et «delt» kyllingbryst? Det er fordi et helt kyllingbryst (et stort, hjerteformet kjøttstykk) teknisk sett inkluderer begge sider av kyllingen, og i dette tilfellet er det delt i to.
Slik tilbereder du delte kyllingebryst
Dette er de enkleste og mest givende bakte kyllingmåltider å servere. Og hvis det er rester, vil du være heldig, for det er flott å legge til kyllinggryteretter eller for å lage kyllingsalatsmørbrød neste dag!
- Forvarm ovnen og pensle delt bryst med olivenolje. Jeg bruker en ristbørste.
- Dryss krydder rikelig ( bruk oppskriften nedenfor eller bruk din egen krydderblanding).
- Stek til gyldenbrun sprø og deilig!
Hvor lenge skal jeg koke delte kyllingbryst
Det t virker litt lenger å lage kylling med beinet i. Middagen vil være på bordet om 40 til 50 minutter, avhengig av størrelsen og tykkelsen på kyllingbrystene.
Den beste måten å være sikker på at det er gjort er å sette inn et kjøtttermometer i den tykkeste delen av kjøttet og være sikker på at det leser minst 165 ° F. Eller bruk en tynn liten kniv til å kutte i ett bryst, for å sikre at det ikke er rosa igjen inni.
Hva du skal servere med splittede kyllingbryst
Det er så lett å snu dette inn i et enpottsmåltid. Bare legg potetene og andre grønnsaker du har tilberedt rett sammen med den stekte kyllingen, og kok dem sammen. Sørg for å justere koketiden, avhengig av hvor mange grønnsaker som tilberedes ved siden av kjøttet.
- Noen andre perfekte sammenkoblinger som vil gjøre dette til et måltid som passer for royalty, er stekt brokkoli og eggnudler.
- Eller velg alles favoritt potetmos eller søtpotetmos.
- Hva er middag uten en kastet salat?
Uansett hva du velger å servere med denne delte kyllingbrystoppskriften, blir du ikke skuffet fordi dette er ett måltid som er deilig hver eneste gang du lager det. Det er bare en av de tingene som «alltid viser seg».
Kylling til middag
- Ovnbakte kyllingbryst – klassisk kyllingoppskrift!
- Sesamkylling – bedre enn takeaway!
- Bakt kyllinglår – deilig & enkel hovedrett
- Sticky Chicken Trommestikker – enkel 4 ingredienser saus
- Crispy Baked Chicken Legs – ømt saftig kjøtt med sprø skinn!
- Stekt Cornish Hen – med krydret grønnsaker
Gjennomgangsoppskrift
Del kyllingbrystoppskrift
Forberedelsestid 20 minutter Serveringer 4 Forfatter Holly Nilsson Kurs kylling, hovedrett Amerikansk mat Ingredienser
- ▢ 2 ss olivenolje
- ▢ ½ ts italiensk krydder
- ▢ ½ ts paprika
- ▢ salt & pepper etter smak
- ▢ 4 delte kyllingebryster (bein inn, skinn på)
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 425 ° F.
-
Pensle kylling med olivenolje og smak til med Seaso ninger.
-
Legg kyllingen i en grunne stekepanne og kok i 40-50 minutter eller til kyllingen når 165 ° F.
-
Pynt med persille om ønskelig.
Oppskrift Merknader
Lin rett med terninger av grønnsaker eller poteter for et komplett måltid i en rett.
Næringsinformasjon
(Næringsinformasjon gitt er et anslag og vil variere basert på tilberedningsmetoder og ingredienser som brukes.)