Lasagne ble bare så mye lettere med denne Slow Cooker-lasagnen! Legg alt i crockpot – til og med UN-COOKED nudler!
Vil du høre noe trist? Min far og eldste bror spiser ikke ost! De vil ikke berøre den. Ingen cheddar, ingen mozzarella, ingen parmesan … ingenting! Hvordan kan du leve et liv uten ost ??!
Det betyr at Lasagne, en av de mest delikate måltidene gjennom tidene, var en sjelden spesialitet hjemme hos oss. Når mamma kom, (vanligvis når far var ute av byen), ville vi andre være så glade! Det ble spist opp på få minutter!
Hun ville vanligvis lage denne klassiske italienske lasagnen. Det er en helt autentisk lasagne som bruker en enkel hvit béchamel-saus i stedet for ricottaost eller cottage cheese. Det er utrolig, men tar litt forberedelser og arbeid.
Nå som jeg har en egen familie, leter jeg alltid etter måter enkle måltider eller måltider jeg kan forberede på forhånd eller kaste i crock gryte.
Denne tregkokende lasagnen er en VINNER! Alle de tidkrevende delene av lasagne – de mange rettene og all prep, blir tatt bort.
Jeg elsker at denne oppskriften ikke engang krever at du koker lasagnenudlene før hånden. Du kan bruke vanlige lasagnenudler, og deretter bare legge saus, nudler og ost i lag. Lasagne tar omtrent 4-5 timer å lage mat på lav. Hvis du virkelig har det travelt, kan du sakte komfyrlasagne på høyt, og det vil bli gjort på omtrent halvparten av tiden!
Hvem visste at du kunne lage deilig hjemmelaget lasagne i crock potten.
Hvordan lage Slow Cooker-lasagne:
Forbered den røde sausen først. Jeg lager min mors fantastiske hjemmelagde spaghettisaus til sausen, men du kan bruke hvilken som helst flaske marinara-saus du liker.
Legg til litt saus i bunnen av tregkokeren.
Topp med et lag ukokte lasagnenudler. Bryt dem om nødvendig, for å lage et enkelt lag.
Fordel litt av den hvite ostesausblandingen over toppen.
Gjenta i to lag til og avslutt med rød saus. Dryss mer ost over hele toppen.
Dekk til og kok på LAVT i tregkokeren i 4-5 timer eller til nudlene er møre.
TIPS: Bruk sakte komfyr for å gjøre opprydding til en lek!
Vurder å servere dette med:
- Hjemmelagde brødstikker
- De BESTE hjemmelagde rundstykkene
- Klassisk kilesalat
Du kan også FØLGE MEG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode oppskrifter!
Slow Cooker Lasagna
Skriv ut pin Legg til i min måltidsplan Gå til måltidsplan
Video
Ingredienser
- ▢ 1/2 pund kjøttdeig
- ▢ 1/2 pund malt italiensk pølse (jeg bruker varm)
- ▢ 1 1/2 ts salt
- ▢ 1/2 ts nykvernet sort pe pper
- ▢ 1 stor løk, hakket *
- ▢ 1 ts italiensk krydder
- ▢ 2 ss tørkede persilleflak
- ▢ 2 ts hvitløkspulver
- ▢ 2 spiseskjeer Worcestershire sauser
- ▢ 6 unser kan tomatpuré
- ▢ 29 gram tomatsaus
- ▢ 2 spiseskjeer strøsukker
- ▢ 1 1/4 kopp vann
- ▢ 8 gram lasagnenudler, ukokte
- ▢ 4 kopper strimlet mozzarellaost
- ▢ 1 1/2 kopp cottage cheese
- ▢ 1/2 kopp fersk revet parmesanost
Instruksjoner
-
I en stor skillet over medi um varm brun kjøttdeig, italiensk pølse og løk.
-
Tilsett salt, pepper, italiensk krydder, persille, hvitløkspulver, Worcestershire saus, tomatpuré , tomatsaus, sukker og vann. Rør og la småkoke 15-20 minutter. (Du kan lage sausen på forhånd!)
-
Fordel en fjerdedel av kjøttsausen i bunnen av tregkokeren. Ordne en tredjedel av nudlene over sausen (knekk nudlene for å passe, om nødvendig).
-
Kombiner mozzarella, cottage cheese og parmesanost; skje en tredjedel av blandingen over nudler. Gjenta lag to ganger.
-
Topp med gjenværende kjøttsaus og dryss med ekstra mozzarellaost, hvis ønskelig.
-
Dekk til og kok på lavt i ca 4-5 timer eller til nudler er møre.
-
Server med hjemmelagde brødstikker med olivenhage eller en salat.
Merknader
OPPDATERING: 3/8/16: Etter kommentarer at lasagnen var litt for rennende reduserte jeg vannet til 1 1/4 kopper i oppskriften!