En grundig veiledning om hvordan du skåler kokosflak tre forskjellige måter – I mikrobølgeovn, på komfyrtoppen og i ovnen. Du bestemmer hvilken vei som er best for deg!
Hvordan skåle kokosflak
Det er noen få oppskrifter på bloggen min som krever ristet kokosnøtt. Hvit sjokoladeflis med kokosnøtt er den mest populære, men jeg bruker den også til reiret på toppen av påskekaka med sjokolade!
Jeg elsker den nøtteaktige aromaen av ristet kokosnøtt og favoriserer sprøheten som er lagt til flakene. Du burde vite nå, jeg handler om tekstur når det gjelder hvilken som helst type mat.
Det er faktisk flere forskjellige måter å gå på å riste kokosnøtt, og hver metode vil gi deg en helt annen resultater. Min absolutte favoritt er å bruke ovnen, men jeg lar deg bestemme hvilken som er best for deg.
Hvordan skåler du kokosnøtt?
På komfyrtoppen
Legg 2 kopper kokosnøtt i en mellomstor panne og varm den over middels lav varme i 3-6 minutter. Sørg for å røre kontinuerlig da den varmes opp for å fremme jevn bruning.
Dette er min minst foretrukne måte å skåle på kokosnøtt. Kokosnøtten brunet ikke jevnt til tross for konstant omrøring. Noen av kokosnøttflakene ble nesten brent mens andre ble knapt ristet.
I mikrobølgeovnen
Legg 2 kopper kokosnøtt i en mellomstor glassfat som» s mikrobølgeovn. Jeg brukte en 6-koppers pyrex-oppbevaringsbeholder. Mikrobølgeovn er høy i 4-5 minutter, stopp for å røre etter hvert minutt.
Dette var den raskeste måten å skåle kokosnøtt på og ga jevnere bruning enn komfyrtoppen. Kokosnøtten ble imidlertid ikke crispen. Den forble myk og litt seig.
I ovnen
Spred 2 kopper kokosnøtt i et jevnt lag over et stort bakeplate og stek ved 350 ° F i 8- 10 minutter. Stopp å røre hvert annet minutt.
Dette er min favoritt måte å skåle kokosnøtt på! Det tar bare noen minutter lenger tid, men se på hvor jevn bruning er. Hvert eneste stykke kokosnøtt er toasty og skarpt.
Tips for å riste kokosnøttflak
- Usøtet kokosflak tar kortere tid å skåle og søtet flak kokos tar mer tid å skåle. Se kokosnøtten nøye når den ristes og fjernes fra varmekilden så snart den blir lys gylden brun.
- Sørg for å røre kokos nøtt ofte da det skåler for å fremme jevn bruning.
TRENGER DU MER BAKE-IDEER? Abonner på vårt nyhetsbrev og Youtube-kanal. Følg også med på Facebook, Instagram og Pinterest for alle de siste oppdateringene!
Ingredienser
- 2 kopper usøtet kokosflak, SE MERKNING 1
Instruksjoner
Kokeplatens anvisninger
- Plasser kokosnøtten i en stor stekepanne og kok på middels lav varme i 3-6 minutter, rør kontinuerlig til det meste av kokosnøtten er gyldenbrun. Fjern fra kjelen og avkjøl helt.
Retningslinjer for mikrobølgeovn
- Spred kokosnøtten i bunnen av en stor glassbeholder med mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 4-5 minutter, og stopp for å røre etter hvert minutt til kokosnøtten begynner å bli brun. Fjern fra fatet og avkjøl helt.
Ovnretninger
- Spred kokosnøtten i et enkelt lag på et stort bakeplate. Stek ved 350 ° F i 8-10 minutter, rør hvert 2. minutt til kokosnøtten begynner å bli brun. Fjern fra ovnen og overfør til en tallerken for å avkjøles helt.
Merknader
- Du kan også bruke søt flak kokosnøtt. Det kan ta noen minutter lengre tid før den skåler, så hold øye med den og fjern den så snart den begynner å bli brun.
- Ikke la kokosnøtten være i den varme retten den ble ristet. i. Restvarmen vil fortsette å skåle den. Overfør den fra den varme tallerkenen til en annen beholder for å la den avkjøles.
- Oppbevar ristet kokosnøtt i en pose med glidelås eller lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 uker.
Anbefalte produkter
Som Amazon Associate og medlem av andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalifiserte kjøp .
-
Stekepanne
-
Glassbakeware Dish
-
Bake Sheet
Ernæringsinformasjon:
Utbytte: 8 Serveringsstørrelse: 1
Mengde per porsjon: Kalorier: 140Totalt fett: 14gMettet fett: 12gUmettet fett: 1gKolesterol: 0mgNatrium: 8mgKarhydrater: 5gFiber: 3gSukker: 2gProtein: 1g
* Prosent daglige verdier er basert på 2000 kalori diett. Siden forskjellige merker av ingredienser har forskjellig næringsinformasjon, er verdiene som vises bare et anslag.
Har du prøvd denne oppskriften? Del det på Instagram!
Nevn @introvertbaker eller tag #introvertbaker!