- Yummly
- Mix
Jeg deler ikke for mange cocktailoppskrifter på bloggen, men denne Orange Crush er spesiell, og til tross for at den er enkel å lage, har den faktisk mye tanker bak seg.
Jeg mottok gratis produkt i bytte for dette innlegget.
Så her går vi … enkle instruksjoner for den beste Orange Crush Cocktail-oppskriften med ferske appelsiner, vodka og spesiell brennevin for å gjøre deg til bomben!
Orange Crush Drink
Mest fordi jeg liker å spise kalorier i stedet for å drikke dem, og også fordi jeg er altfor lat til å riste, blande og helle. I stedet spretter jeg en flaske vin, og jeg er allerede på vei til avslapningsbyen.
Men en Orange Crush er like mye en Maryland-cocktail som krabbekaker er en statsrett. Du finner ikke mange barer, i byen eller i fjæra, som ikke har sin egen sitruspresser stolt.
Og i det øyeblikket du ser det, vet du, de lager knusing.
PRO TIPS: Fersk presset appelsinjuice har mer robust smak og bedre næringsverdi.
I mange bedrifter trenger du ikke engang å spesifisere smaken av crush. I Baltimore er de oransje. Du kan be om en grapefruktkross, men vet at sjansene for at de får fersk grapefrukt er liten.
Sjansene for at det er poser med friske appelsiner er imidlertid ENORME.
Jeg har ingen anelse om hvordan denne appelsinjuicecocktailen ble en av våre statlige stifter. Appelsiner er ikke hjemmehørende i staten. Skrutrekkere er ikke en typisk lykkelig overbærenhet.
Jeg mener, vi serverer vår rettferdige andel av mimoser, Bloody Mary’s og vodka-drikkeoppskrifter, men ikke alle?
Noen hevder at appelsinknus er en Ocean City-ting og andre, en Baltimore-ting og noen til og med en Appapolis-ting. Og selv da hevder Waterman’s i Virginia å være originalen.
Men spiller det noen rolle så lenge du har en i hånden?
Jeg synes de nytes så godt fordi de er forfriskende. Og la oss være ærlige … de vender deilig, og alt som er laget med fruktjuice har en ernæringsmessig verdi.
Ikke sant ??? Ikke sant…. (bare unne meg litt rasjonalisering her …)
Orange Crush Oppskrift
Så hvordan lager du en appelsin crush? Det er enkelt, men den viktigste ingrediensen er fersk appelsin. Men hvilken type appelsin?
Hvilken type du vil! Valencia appelsiner og navle appelsiner er uten tvil de mest populære og enkleste å skaffe, men du kan også bruke mer eksotiske typer. Du kan til og med bruke blodappelsiner!
Den eneste typen appelsin jeg viker unna å bruke er mandarin appelsiner og bare fordi de er mindre og ikke har så mye juice.
Juicing av dine egne appelsiner er viktig for gjør dette til en knusende drink, så skaff deg en av disse praktiske dandy sitrusjuicene som ikke bare er pene, men helt funksjonelle og enkle å bruke.
Derfra er en forelskelse forskjellig fra en skrutrekker fordi du ikke bare legger til vodka, du legger også til sitron-lime soda. Eller annen sprudlende drink (se merknader nedenfor!).
Du kan bruke vanlig vodka (Titos er min favoritt!) eller bruk en vodka med appelsinsmak, til og med sitroninfusert vodka eller et skvett limoncello.
En veldig god appelsinknus vil også ha tilsatt brennevin, men oppskriftene er forskjellige. Her er de mest populære:
- Cointreau
- Triple Sec
- Grand Marnier
- Orange Curacao
Til slutt, vær oppmerksom på isen. Det er en oransje CRUSH, så knust is er best.
Spørsmål du måtte ha om hvordan du lage en appelsin crush?
Hvor mye juice er det i en frisk appelsin? Hvis du bruker en sitruspresser som denne, omtrent 1/2 kopp i hver store navleorange. Hvis du gjør det på den gamle skolen, får du omtrent 1/4 kopp per appelsin.
Kan jeg bruke grapefrukt? Sikker! Så får du en grapefruktkross. Fortsatt deilig, litt mer bitter.
Kan jeg bruke forpresset appelsin juice?Ingen prøver å bagatellisere forhåndsklemd OJ her. Det er noen veldig gode varianter, men enhver sitrus begynner å miste smak i det øyeblikket den blir presset.
Dette er grunnen til at jeg insisterer på at folk bruker ekstra øre og tar ekstra tid på å kjøpe og presse sitroner og limer.
Det samme gjelder en appelsinforelskelse. Det er en enorm forskjell mellom ferskpresset appelsinjuice og kartong.
Du vil til og med se en forskjell i farge. Fersk juice er en dypere strålende appelsin.
Hvordan lager jeg en jomfru oransje knuse? Enkelt, bare bruk appelsinjuice og sitron-lime brus.
Hva kan jeg erstatte sitron-lime brus? Du kan bruke hvilken som helst boblende væske som er en nøytral base eller smak. Tonic vann, seltzer vann, smaker av musserende vann, vil de alle gjøre.
Noen bruker mynte, hvorfor gjør du ikke det? Mynte ser pen ut. Det lukter pent, men det hører ikke hjemme i en Orange Crush.
Faktisk legger bartendere aromater, som mynte, øverst på drikken din, så når du dypper i en drink får du en dyp duftende duft som er ment å forbedre drikken din. Lukt og smak går selvfølgelig hånd i hånd.
Men hvis du nipper til en deilig appelsinjuicecocktail, hvorfor maskere den søte sitruslukten med mynte? Bruk en appelsinskive eller en maraschino-kirsebær som pynt i stedet.
Verktøy:
Den viktigste er en GOD sitruspresser. Min favoritt er denne fra Zulay Kitchen.
Den kommer i morsomme farger, er superenkel å rengjøre, er lett å oppbevare og ikke motbydelig overdimensjonert og gjør en god jobb med å få hver eneste dråpe juice ut av hver appelsin.
Jigger– for å måle alkohol. Eller gjetningstid, samtalen din!
Hvis du har litt appelsinjuice til overs, bruk den i disse oppskriftene:
- Tropical Rum Punch
- Instant Pot Carnitas
- Duck ala Orange
- Beste grillet kyllingmarinade
- Sitrus laks
- Langsom komfyr appelsinkylling
FORBINDELSE MED SAVORISKE EKSPERIMENTER!
Pass på at følg meg på sosiale medier, så du går aldri glipp av et innlegg!
Facebook | Twitter | Youtube og Pinterest | Instagram
Få vårt GRATIS 8-dagers e-kurs om hvordan du kan bli en bedre hjemmekokk. Meld deg på her!
Utskriftsoppskrift
Orange Crush Cocktail
Ingredienser
- 1 oransje, fersk juice *
- 1-2 vodka
- 1 unse trippel sek
- 3 gram sitron-lime brus eller glitrende vann **
- oransje kiler eller maraschino-kirsebær til pynt
Instruksjoner
-
Fyll et halvliter glass med knust is.
-
Hell vodka og annen brennevin i glasset.
-
Legg til ferskpresset appelsinjuice.
-
Fyll den med sitron-lime soda (trenger kanskje ikke hele beløpet).
-
Pynt med en oransje kile og / eller maraschino-kirsebær.
-
Drikk umiddelbart!
-
Hvis du har prøvd denne oppskriften, kom tilbake og gi oss beskjed om hvordan den var!
Video
Merknader
** Du trenger kanskje ikke hele mengden, dette avhenger av størrelsen på glasset ditt, mengden is og fersk appelsinjuice.
Ernæring