Mine topp 10 kyllinghakseoppskrifter! Chicken Mince (malt kylling) er det hvite kjøttet, slankere alternativ til kjøttdeig. I utgangspunktet, alt du lager med kjøttdeig kan du lage med kyllinghakse. Rissoles, burgere, kjøttboller, kjøttdeig.
Denne listen inneholder oppskrifter som er laget med kyllingekjøtt PLUS andre oppskrifter der du kan gjøre en direkte erstatning med kyllinghakse i stedet for biff, svinekjøtt eller lammekjøtt. Kyllingkoftas, hvem som helst ??
10 beste kyllinghakseoppskrifter
Kyllingburgere kan være så kjedelige og kjedelig. Ikke disse! Du vil elske hvordan disse burgerkakene er saftige på innsiden med sprø gyldne kanter.
Få oppskriften > >
San Choy Bow – Chinese Lateuce Wraps
En av mine favorittforretter på kinesiske restauranter , gjør også et godt måltid! Hemmeligheten bak dette er sausen. Gjør det riktig, så kan du bokstavelig talt bruke hva som helst for å lage fyllet.
Ingredienser: kylling eller svinekjøtt, maismel / maisenna, lys soya, mørk soya, østerssaus, sesamolje, kinesisk matvin *, fersk hvitløk og ingefær, løk, gulrot, hermetiske vannkastanjer og babymais, sopp, salatblader, peanøtter, grønn løk
Cheesy Chicken Patties with Broccoli
Sprø på utsiden, osteaktig og saftig på innsiden, kan du tro at disse er BAKET ikke stekt ??
Ingredienser: kylling eller svinekjøtt, hvitløk, egg, brødsmuler, brokkoli, grønn løk, mozzarella, oljespray
Få oppskriften > >
Teriyaki Chicken Meatballs
Alt du vet og elsker om Teriyaki Chicken, i form av små gyldne baller. Dette er basert på min mors Teriyaki-sausoppskrift, som kommer til deg fra Tokyo!
Få oppskriften > >
Kyllingkjøttkaker og spaghetti
Ingredienser – kjøttboller: kylling eller svinekjøtt, løk, brødsmuler, parmesan, hvitløk, persille, egg, oljespray. Saus – hvitløk, løk, hermetisert tomat, basilikumblader eller tørkede urter Servering – pasta, parmesan
Få oppskriften > >
Thai kjøttkaker
Leserens tilbakemeldinger på disse er forbløffende! Bakt ikke stekt – for enkelhets skyld, sunnere, og de holder seg fine og runde!
Ingredienser: kylling eller svinekjøtt, løk, sitrongress, fersk hvitløk og ingefær, kaffer lime blader, fersk chili, koriander / koriander, fisk saus, brødsmuler, egg, oljespray, søt chilisaus (til servering)
Få oppskriften > >
Chicken Meatloaf – Wellington Style!
Synes kjøttdeig er kjedelig? Tenk igjen! Fantastiske smaker fra soltørket tomat og fersk basilikum, alt samlet i en stor kjøttdeig innpakket i butterdeig. Det er som kjøttbrød og et biff Wellington fikk en baby!
Ingredienser: kylling eller svinekjøtt, parmesan, løk, hvitløk, egg, basilikum, soltørkede tomater, brødsmuler, butterdeig
Thai Salatpakker
Sprø salat bundet rundt et velsmakende sitrongress og hvitløkssmak Thai fyll. Ingen salat? Bruk mini tortillas, flatbrød, stablet over ris ELLER lag en Thai kyllingsalat!
Få oppskriften > >
Spicy Thai Chicken Stir Fry
En super velsmakende, lett Thai stekepanne med et fint spark av varme! Elsker å bruke kjøttdeig til rørefrites – ingen hakking!
Få oppskriften > >
Cashew Chicken Meatballs
Jeg elsker kombinasjonen av smaker i Cashew Chicken – mørt kylling med cashewnøtter og paprika, paprika i rikelig med velsmakende kinesisk brun saus. Så det var uunngåelig at en kjøttbollerversjon ville oppstå!
Få oppskriften > >
Bla gjennom alle kyllinghakseoppskrifter
Lag disse med kyllinghakse!
Bruk kyllinghakse som et direkte underlag i en hvilken som helst kjøttdeigoppskrift! Det eneste du må være oppmerksom på er at kjøttdeig kan være våtere enn biff, så når det gjelder oppskrifter der du trenger å danne kuler eller patties (som rissoles), er det bare å legge til et stykke flere brødsmuler til du kan forme blandingen.
Bla gjennom oppskriften til kjøttdeig for oppskriftsideer til kyllinghakse!
Cheesy Chicken Mince Fritters
Bare i dag er det en av de dagene når det bare er alt for vanskelig å ta en beslutning, her er en av favorittoppskriftene mine på kyllingekjøtt – Cheesy Broccoli Chicken Fritters. Disse kyllingkakene er BAKET snarere enn stekt – mindre rot å rydde opp i, og du kan lage dem alle på en gang. Likevel er de fremdeles fabelaktig gyldne på utsiden og saftige på innsiden!
Kos deg! – Nagi x
Sulten etter mer? Abonner på nyhetsbrevet mitt og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.
Cheesy Chicken Mince Fritters with Broccoli
Ingredienser
Fritters:
- ▢ 500 g / 1 lb kyllingekjøtt (malt kylling), eller kalkun eller svinekjøtt (Merk 1)
- ▢ 1 hvitløksfedd, hakket
- ▢ 1 egg
- ▢ ¾ kopp panko brødsmuler
- ▢ 2 pakkede kopper brokkoli, myk kokt & finhakket (1 hode) (Merknad 2)
- ▢ ¾ kopp finhakket sjalottløk
- ▢ 1 1/2 – 2 kopper strimlet mozzarella (eller annen ost du ønsker)
- ▢ 3/4 ts salt (reduser til 1/2 ts hvis du bruker ost med smak) (nr te 3)
- ▢ Svart pepper
Matlaging:
- ▢ Oljespray
Yoghurt Ranch Sauce (valgfritt):
- ▢ 2/3 kopp vanlig yoghurt
- ▢ 1/8 ts HVER tørket dill, persille og gressløk
- ▢ ¼ ts løkpulver
- ▢ ½ hvitløksfedd, hakket
- ▢ 1-2 ts ekstra jomfru olivenolje
- ▢ Klem av sitronsaft, valgfritt
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 200C / 390F. Legg et stekebrett med bakepapir (eller spray med olje).
-
Legg Fritter-ingrediensene i en bolle, bland for å kombinere.
-
Mål ut ca ¼ kopp blanding og klapp til fritterformer ca 6 cm / 2,25 «brede, 1 cm / 2/5» tykke (de krympe litt og bli tykkere).
-
Legg på brettet. Sprøyt toppen (sjenerøst) med olje.
-
Stek i 15 minutter, snu, spray med olje igjen og bake i ytterligere 8 – 10 minutter til de er gyldne på toppen. Server umiddelbart med saus.
-
Saus: Bland ingrediensene sammen. Tilsett salt og pepper etter smak. Sett av i 20+ minutter.
Oppskriftsmerknader:
2. Brokkoli – Du trenger omtrent 1 middels hode brokkoli, bare blomster. Kok med din foretrukne metode til den er myk – jeg koker eller damper. Hakk deretter fint – se oppskriftsvideo. Du kan bruke den tykke stammen hvis du vil – skrell utsiden før du steker, når du er kokt, hakk den veldig fint.
3. Mozzarella-ost har ikke mye salt i den. Den strekker seg vakkert og det » s hva jeg brukte på bilder og video. Du kan bruke hvilken som helst ost du vil ha. MEN hvis du bruker ost med smak som cheddar, colby, velsmakende osv., Reduser saltet litt.
4. FLERE VEGGIES: Denne oppskriften kan ta omtrent 1,5 kopp ekstra grønnsaker. Forslag: revet gulrot eller løk, revet courgette med overflødig utpresset vann, mais, erter, finskiver veggies som kål og spinat, finhakket kokte grønne bønner eller asparges. , ekskluderer saus. Oppskrift lager omtrent 15 fritters.
