Kokosnøttfløte

Denne tykke og kremete kokosnøttfløten er helt meierifri, med bare tre ingredienser … og den har nøyaktig samme tekstur som ekte hjemmelaget pisket krem!

Den beste kokosfløten

Gjorde du vet du at du kan lage din egen lette hjemmelagde piskekrem av en boks med kokosmelk?

1 boks kokosmelk, valgfritt søtningsmiddel, og det er det!

Den resulterende pisket krem vil blåse deg bort med hvor luksuriøst rik og kremaktig den smaker, mens du rister på hodet og lurer på: «Hvordan kan dette muligens være vegansk ?!»

Prøv også denne sjokolade peanøttsmør fin krem

Vegansk kremfløteoppskrift

Bare en eller to ingredienser, og du er på vei til den perfekte piskede topping av kokosmelk, god til servering med paier, kaker, friske jordbær eller skiver frukt, pannekaker , vafler, milkshakes, som frosting for cupcakes, eller på toppen av en av følgende sunne iskremoppskrifter:

Keto Ice Cream

Banana Ice Cream

Almond Milk Ice Cream

Coconut Ice Cream

Det er INGEN tung fløte, ingen meieriprodukter, ingen egg, ingen sukker og ingen tannkjøtt, stabilisatorer, gelatin eller maisstivelse som kreves for oppskriften.

Og det kan være glutenfritt, lavkarbo, paleo, hel30, kolesterolfri og ketovennlig.

Kremen pisker opp akkurat som melkepisket cre am og kan erstattes i de fleste oppskrifter som krever kald pisk eller tung krem.

Vist ovenfor, på toppen av min Vegan Pecan Pie

Kokosmelkpiskekrem – FAQ

Hva slags kokosmelk?

Bruk enten fettfattig hermetisert kokosmelk eller kokoskrem. Oppskriften vil ikke fungere med redusert fett kokosmelk eller kartong kokosmelk drikke funnet den kjølte delen av dagligvarebutikken fra selskaper som Silk, Califia Farms, Almond Breeze og So Delicious.

Må jeg avkjøle det først?

Jeg liker vanligvis å enten lagre en boks i kjøleskapet for å ha på hånden når det trengs, eller slappe av kokosmelken over natten, fordi resultatene vil være tykkere og ikke-rennende.

Men hvis du åpner boksen og kremen på innsiden allerede er supertykk (se bildet nedenfor), kan du hoppe over kjøleskapet over natten og bare fryse i ca 10 minutter før piske den opp. Prøv å ikke riste boksen når som helst, for du vil holde kremen på toppen atskilt fra den vanne delen under.

Rester av kokosmelk? Lag sjokolade trøfler – 2 ingredienser

Hva Hvis min kokosnøttkrem ikke pisker?

Det er sjelden, men innimellom kan du støte på en boks med kokosmelk som er kalkaktig og steinhard eller som ganske enkelt ikke vil piske eller stivne.

Kokosmelkmerker jeg har hatt mest suksess med for å lage kokosmelk pisket krem inkluderer Whole Foods 365, Sprouts, Thai Kitchen Organic, Trader Joes, Native Forest og Natures Charm Coconut Whipping Cream.

Kan jeg lage forskjellige smaker av pisket krem?

Du kan absolutt! Prøv å tilsette noen få dråper mandel eller rent peppermynteekstrakt, et dryss kanel eller gresskarpai-krydder, 1/2 ts pulverkaffe eller 1 ts kalk, appelsin eller sitronskall.

Eller tilsett en skje peanøttsmør eller en halv banan til en deilig mousse-lignende dessert.

Selvfølgelig kan du alltid gå sammen med min personlige favoritt og lage sjokolade ved å bruke følgende oppskrift på Vegan Chocolate Mousse.

❤Kokosnøttfløte + melfrie pannekaker

Hvordan lage kokosfløte

Start med å kjøle en boks med full fett kokosmelk eller fløte i kjøleskapet over natten.

Når det er kaldt, åpner du boksen og overfører bare den tykke og kremete delen til en bolle. Enten kast resten eller lagre den til en annen oppskrift.

Pisk med søtningsmiddelet og valgfritt vaniljeekstrakt til stive topper.

Over – se oppskriftsvideoen av å lage kokospiskekrem

Måter å bruke pisket krem på:

Crustless Pumpkin Pie

Veganske brownies

Vegansk sjokoladekake

Keto Ostekake

Vegansk Ostekakeoppskrift

Keto Cake

Vegansk varm sjokolade

Frappuccino Oppskrift

Sunn sjokoladepudding