Disse kanelstekte eplene smelter i munnen din! Mykede epler i en smør-, sukker- og kanelblanding. En deilig siderett eller dessertoppskrift.
Epler brukes ofte i desserter … og noen ganger brukt i lakenpannemiddager eller supper. Men noen ganger er bare en god gammeldags bolle med kanelstekte epler det som trengs for en sidefarge eller ettermiddagsmatbit.
Cracker Barrel Fried Epler
Har du noen gang vært i Cracker Barrel? De er restauranter som er populære over hele Sør- og Midtvesten i USA. Menyen deres er enorm, og noen av deres mest populære retter er tilbehør.
Hashbrun gryte … og stekte epler. Det er det vi elsker å få på Cracker Barrel. Denne stekte epleoppskriften er en copycat-versjon av Cracker Barrel epler. Så deilig, varmt og søtt.
Hva er de beste eplene til stekte epler?
Det er så mange varianter av epler i matbutikken. Hvordan vet du hva du skal velge for oppskriften din?
For denne oppskriften vil du velge et terteeple som holder på varmen og ikke blir grøtaktig. Se etter Granny Smith, Fuji eller Pink Lady. (kilde) Dette er alle vanlige epler vi har i Aldi eller Walmart, så du bør ikke ha noe problem med å finne dem.
Hvordan lage stekte epler
- Skrell og kjerne epler.
- Klem sitron på dem mens du går for å forhindre bruning.
- Hakk i biter i store størrelser.
- I en panne med høy sider, tilsett sukker, smør og kanel.
- Stek på lav-middels varme i ca 2 minutter, rør ofte til den er smeltet.
- Legg til epler.
- Fortsett å røre og kok i ca 12 -14 minutter, til det er mykt. Den nøyaktige timingen vil avhenge av hvor store eplebitene er.
Når eplene er møre, er de ferdige og klare til å spise slik du vil.
Kan du fryse epler?
Ja! Hvis du har en overflod av epler, kan du fryse dem enten ferske eller kokte.
For å fryse dem friske, skrell eplet, kjern det og skjær det i skiver. Legg skivene på et bakepapir som du har kledd med pergament. La eplene fryse på arket først, og oppbevar dem deretter i ziploc-poser i fryseren.
Du kan også fryse eplene som er kokt som i denne stekte epleoppskriften. Oppbevar dem i en lufttett beholder i fryseren i opptil 3 måneder.
Hva skal du servere med stekte epler
På Cracker Barrel får du stekte epler i en bolle og spiser dem med en skje. De er deilige. Men hvis du leter etter noe litt annerledes, prøv å servere stekte epler på:
- Eplevafler
- Hjemmelagde pannekaker
- Iskrem
- Hjemmelagde pannekaker
- Ostekake
- French Toast
Andre epleoppskrifter
- Danske bakverk eplepai-barer
- Upside Down Apple Dumpling Pie
- Apple Butter Pie
- Apple Butter Pie Tarts
- Apple Pie Crepes
- Best Apple Pie noensinne
Print Pin
Kanelstekte epler
Ingredienser
- 4 kopper hakkede epler
- 1 sitron (for saft på de skivede eplene)
- ¼ kopp pakket brunt sukker
- ¼ kopp hvitt sukker
- 2 ss smør
- 1 ss kanel
Instrumenter funksjoner
-
Skrell og kjerne epler.
-
Klem sitron på dem mens du går for å forhindre bruning.
-
Hakk i biter i bitstørrelse.
-
Tilsett sukker, smør og kanel i en panne med høye sider.
-
Kok over svak varme i omtrent 2 minutter, rør ofte til den er smeltet.
-
Legg til epler.
-
Fortsett å røre og kok i ca 12-14 minutter, til det er mykt. Den nøyaktige timingen vil avhenge av hvor store eplebitene er.
-
Serveres varm.