kanel barkolje (Cinnamomum verum) er avledet av planten med artsnavnet Laurus cinnamomum og tilhører den botaniske familien Lauraceae. Innfødt i deler av Sør-Asia, i dag dyrkes kanelplanter over forskjellige nasjoner i hele Asia og sendes over hele verden i form av kanel eterisk olje eller kanel krydder. Det antas at det i dag dyrkes over 100 varianter av kanel over hele verden, men to typer er definitivt de mest populære: Ceylon kanel og kinesisk kanel.
Bla gjennom noen guider for essensielle oljer, og du vil legge merke til noen vanlige navn. som kanelolje, appelsinolje, sitron eterisk olje og lavendelolje. Men det som gjør essensielle oljer annerledes enn bakken eller hele urter, er deres styrke. Kanelolje er en svært konsentrert kilde til gunstige antioksidanter. (1)
Kanel har en veldig lang, interessant bakgrunn; faktisk, mange mennesker anser det som en av de lengst eksisterende krydder i menneskehetens historie. Kanel ble høyt verdsatt av gamle egyptere og har blitt brukt av kinesiske og ayurvediske medisinutøvere i Asia i tusenvis av år for å hjelpe til med å helbrede alt fra depresjon til vektøkning. Enten i ekstrakt, brennevin, te eller urtform, kanel har gitt mennesker lettelse i århundrer.
Fordeler med kanelolje
Kanelplanten har gjennom historien vært knyttet til beskyttelse og velstand . Det sies å ha vært en del av en blanding av oljer som ble brukt av gravranende banditter for å beskytte seg selv under pesten på 1400-tallet, og tradisjonelt sett er det også forbundet med evnen til å tiltrekke seg rikdom. Faktisk, hvis du var heldig nok til å få kanel i gamle egyptiske tider, ble du ansett som en velstående mann; registreringer viser at verdien av kanel kan ha vært ekvivalent med gull!
Kanelplanten brukes på noen få forskjellige måter for å produsere medisinsk fordelaktige produkter. For eksempel er du sannsynligvis kjent med vanlig kanelkrydder som selges i nesten alle dagligvarebutikker i USA. Kanelolje er litt annerledes fordi det er en mye sterkere form av planten som inneholder spesielle forbindelser som ikke finnes i det tørkede krydderet. / p>
Ifølge forskning er listen over fordeler med kanel lang. Kanel er kjent for å ha antioksidant-, betennelsesdempende, antimikrobielle, antidiabetiske og kreftfremkallende egenskaper. Det kan også bidra til å avverge hjertesykdommer, høyt kolesterol og nevrologiske helseforstyrrelser, som Alzheimers og Parkinsons sykdom. (2)
De viktigste aktive komponentene i kanel eterisk olje hentet fra barken er cinnamaldehyd, eugenol og linalool. Disse tre utgjør rundt 82,5 prosent av oljens sammensetning. Den viktigste ingrediensen i kanel eterisk olje avhenger av hvilken del av planten oljen kommer fra: kanelaldehyd (bark), eugenol (blad) eller kamfer (rot). (3)
Det er to primære typer kaneloljer tilgjengelig på markedet: kanelbarkolje og kanelbladolje. Selv om de har noen likheter, er de forskjellige produkter med litt separate bruksområder. Kanelbarkolje ekstraheres fra den ytre barken av kaneltreet. Det anses som veldig kraftig og har en sterk, «parfyme-aktig» lukt, nesten som å ta en intens piff av malt kanel. Kanelbarkolje er vanligvis dyrere enn kanelbladolje.
Kanelbladolje har en «musky og krydret» lukter og har en lysere farge. Mens kanelbladolje kan virke gul og grumsete, har kanelbarkolje en dypere rødbrun farge som folk flest vanligvis forbinder med kanelkrydder. Begge er fordelaktige, men kanelbarkolje kan være mer potent.
Mange av fordelene med kanelbarkolje har å gjøre med dens evne til å utvide blodårene. Kanelbark kan bidra til å forbedre nitrogenoksidfunksjonen, noe som fører til økt blodstrøm og lavere betennelsesnivå. (4)
Noen av de mest undersøkte helsemessige fordelene med kanelolje inkluderer:
- Reduserer betennelse
- Reduserer blodsukkeret
- Reduserer dårlig kolesterol
- Bekjemper infeksjoner
- Høyt antioksidantinnhold
- Stimulerer immunforsvaret
- Stimulerer libido
- Bekjemper parasitter
10 Bruk av kanelolje
Hva brukes eterisk kanelolje til? Her er noen av de mest populære måtene kanelolje brukes i dag:
1. Heart Health-Booster
Kanelolje kan naturlig bidra til å øke hjertehelsen. En dyreforsøk publisert i 2014 demonstrerer hvordan kanelbarkekstrakt sammen med aerob trening kan bidra til å forbedre hjerteytelsen. Studien viser også hvordan kanelekstrakt og trening kan bidra til å senke både total kolesterol og LDL «dårlig» kolesterol mens du hever HDL «godt» kolesterol.(5)
Kanel har også vist seg å bidra til produksjon av nitrogenoksid, noe som er gunstig for mennesker med hjertesykdom eller som har hatt et hjerteinfarkt eller hjerneslag. I tillegg inneholder den antiinflammatoriske og blodplateforbindelser som ytterligere kan være til fordel for hjertets arterielle helse. (6)
2. Natural Aphrodisiac
I ayurvedisk medisin anbefales noen ganger kanel for seksuell dysfunksjon. Er det noen gyldighet til den anbefalingen? Dyreforskning publisert i 2013 peker mot kanelolje som et mulig naturlig middel mot impotens. For personer med dyreforsøk med aldersindusert seksuell dysfunksjon, ble Cinnamomum cassia ekstrakt vist å forbedre seksuell funksjon ved effektivt å øke både seksuell motivasjon og erektil funksjon. (7)
3. Forbedrer blodsukkernivået
I både menneskelige og dyremodeller har kanel vist seg å ha positive effekter på frigjøring av insulin, noe som betyr at det kan bidra til å holde blodsukkeret stabilt og derfor forhindre kronisk tretthet, humør, sukkerbehov og overspising.
I en studie på 60 personer med type 2-diabetes resulterte tre forskjellige mengder (ett, tre eller seks gram) kaneltilskudd tatt i 40 dager i både blodsukkernivåer og lavere nivåer av triglyserider, LDL-kolesterol og totalt kolesterol. (8)
Du kan bruke en høy kvalitet, ren kanelolje i maten din for å høste fordelene av blodsukkeret. Selvfølgelig, ikke overdriv fordi du ikke vil at blodsukkeret ditt skal være for lavt heller. Innånding av kanel eterisk olje kan også bidra til å holde usunne matbehov unna.
4. For hud, hår og lepper
En studie publisert i 2017 demonstrerer hvordan kanelbark essensiell olje i betydelig grad kan stoppe etableringen av flere proteinbiomarkører som er involvert i betennelse i huden og ombygging av vev. (9) Med sine antiinflammatoriske egenskaper kan kanelolje være et effektivt naturlig middel mot betennelsesproblemer i huden som utslett og kviser. Du kan blande kanel eterisk olje med en bærerolje (som kokosnøttolje) og bruke den på huden for å dra nytte av sin antimikrobielle kapasitet.
Kanelolje kan også være en fordel for håret, med mange skjønnheter magasiner som anbefaler denne krydret essensielle oljen for å øke hårets helse og vekst. (10) Du kan kombinere noen få dråper kanelolje med en bærerolje som mandelolje for en rask hjemmelaget hodebunnsbehandling.
Å bruke oppvarmende kanelolje til leppene er en naturlig måte å fylle dem ved å øke sirkulasjonen. til dette området. Kombiner to dråper kanelolje med en spiseskje kokosnøttolje for en flott DIY leppefyller.
5. Kan hjelpe til med vekttap
Kanel får rykte på seg for å være en fettforbrennende mat og verdifullt verktøy for vekttap. Med sin evne til å balansere blodsukkernivået og søte smaken av matvarer uten tilsatt sukker, er det veldig nyttig for å dempe en søt tann.
En studie publisert i tidsskriftet Metabolism viser hvordan cinnamaldehyd, en kjemisk forbindelse funnet i kanelolje, kan potensielt hjelpe fettceller til å forbrenne energi. Studien viser spesifikt hvordan cinnamaldehyd aktiverer termogene og metabolske responser i både dyre- og humane fettceller, noe som kan være gunstig for vekttap og forebygging av fedme. (11)
Ustabilt blodsukker kan føre til overspising, lav energi og vektøkning, men tilsetning av kanelolje til frukt, te, havre, bakevarer eller smoothies bidrar til å redusere hastigheten som glukose frigjøres i blod.
6. Kan hjelpe sår
En type bakterier som kalles Helicobacter pylori eller H. pylori er kjent for å forårsake sår. Når H. pylori er utryddet eller redusert, kan dette i stor grad hjelpe med symptomer på sår. En kontrollert studie så på effekten av å ta 40 milligram kanelekstrakt to ganger daglig i fire uker på 15 mennesker som er kjent for å være infisert med H. pylori. Mens kanel ikke fullstendig utryddet H. pylori, reduserte den koloniseringen av bakteriene til en viss grad, og den ble godt tolerert av pasientene. (12)
Forskning har også vist at en gunstig forbindelse i kanel eterisk olje kalt eugenol kan være en av hovedårsakene til at kanel kan hjelpe med sår. En studie publisert i 2000 demonstrerer hvordan etanolindusert magesår ble «doseavhengig og betydelig redusert av eugenol.» Eugenolen reduserte antall sår så vel som sårets alvorlighetsgrad. (13)
7. Bekjemper parasitter
Studier har funnet at kanelolje hemmer veksten av visse skadelige parasitter, gjør den til en utmerket parasittbehandling. En studie publisert i 2014 i Iranian Journal of Parasitology evaluerte effekten av kanel og ingefær på giardiasis, en tarminfeksjon forårsaket av en giardia (G. lamblia) parasitt. Studien avslører effekten av begge ingefærene og kanelekstrakter som «lovende naturlige terapeutiske midler mot G. lamblia.”(14)
In vitro-forskning peker også mot kanelhemmende effekt på Plasmodium falciparum, som er en parasitt som forårsaker malariamennesker. Forskere har funnet ut at kanel kan bidra til å bekjempe parasitter ved å forstyrre aminosyresyntesen, noe som er viktig for deres overlevelse. (15)
8. Hjelper sår hals
Med sin kjente betennelsesdempende, antimikrobielle, antioksidant og immunmodulerende effekt er eterisk olje av kanel et godt valg for å bekjempe infeksjoner som sår hals. (16) Prøv å drikke en kombinasjon av varmt sitronvann, honning og kanelolje først om morgenen for å forbedre sår hals og øke immunforsvaret.
Disse ingrediensene vil samarbeide for å bekjempe betennelse, redusere smerte, og øke immunforsvaret, noe som gjør dem til et perfekt sår halsmiddel.
9. Deodoriserer hjemmet ditt
Kjenner du de varme luktene fra høytiden som alle elsker å fylle hjemmene sine med i løpet av høsten og vinteren? Du kan lage ditt eget naturlige hjemmeluftfjerningsmiddel og oppfrisker ved å kombinere terapeutiske dufter som kanel, appelsin, sitron og nellik i en diffusor eller hjemmelaget romspray.
Samtidig vil du oppleve en jording, avslappende følelse og hjelp til å avgifte luften.
10. Bekjemper soppinfeksjoner
Er kanelolje bra for tånegelsopp? Ifølge forskning publisert i 2016, viser kanelolje og olivenolje antisopp- og antimikrobiell aktivitet mot soppstammer som Candida albicans, som ofte er årsaken til tånegelsopp og andre soppinfeksjoner. (17)
For naturlig behandling av tånegelsopp, prøv å kombinere noen få dråper eterisk olje kanel med olivenolje eller kokosnøttolje og bruke den på problemområdene.
Essensielle oljeoppskrifter med kanel
Slik kan du bruke kanelolje hjemme:
- Aromatisk: Kanelolje kan spres i hele hjemmet ved hjelp av en diffusor. Du kan også inhalere oljen direkte ved å snuse den rett ut av flasken eller bruke litt på huden din og klærne og lukte den på den måten, i likhet med en parfyme.
- Lokalt: Du bør alltid fortynne kanelolje med en bærerolje som kokosnøttolje i forholdet 1: 1 før den påføres direkte på huden. Kokosolje har sin egen lange liste med fordeler for hud og immunitet, så disse gir en god kombinasjon.
- Internt: Kan essensiell olje kan inntas? FDA anerkjenner kanelolje som trygt å konsumere, men inntak av essensiell olje anbefales KUN når du bruker en olje av høy kvalitet fra et anerkjent merke. (18) På denne måten vet du nøyaktig hva du får (og unngår). Se etter olje som er terapeutisk og organisk, som sikrer at den er testet og oppfyller alle kriterier, pluss at den er fri for kjemiske giftstoffer, fyllstoffer eller løsemidler. For å bruke kanelolje internt kan du tilsette en dråpe i vannet eller ta det som et kosttilskudd ved å blande det med honning eller en frukt smoothie.
Du kan også bruke kanelolje til matlaging. Bare legg til en liten mengde (noen få dråper) kanelolje i oppskriftene, men unngå å varme den opp til veldig høye temperaturer og koke den for lenge, fordi den tømmer antioksidanter og aktive ingredienser. Kanelolje smaker som en veldig sterk versjon av kanelkrydder, slik at du kan bruke oljen uansett hvor du vil malt malt kanel.
Hva passer bra med kanelolje? Essensielle oljer som passer godt sammen med kanel inkluderer bergamott, kardemomme, nellik, ingefær, muskat, appelsin, peppermynte, rose og vanilje.
Lurer du på hvor du kan kjøpe kanelolje? Det er ikke vanskelig å finne kanelolje i din lokale helsekostbutikk eller på nettet. Bare vær sikker på at det er en 100 prosent ren, organisk og terapeutisk essensiell olje.
Prøv noen av disse enkle oppskriftene du kan lage hjemme med kanelolje:
Honning og kanelolje Face Vask
Både honning og kanel gagner hudens helse ved å bekjempe infeksjoner, bakterier, betennelser, hevelse og rødhet. Prøv denne enkle, hjemmelagde ansiktsvask, som er fri for fargestoffer, parfymer og kjemikalier.
Total tid: 2 minutter
Serverer: 30
INGREDIENSER:
- 1 ss ren kokosnøttolje
- 3 ss rå honning
- 1 ss eplecidereddik
- 20 dråper eterisk olje kanel
- 2 kapsler med levende probiotika
ANVISNINGER:
Bland alle ingrediensene sammen, og bland med en stavmikser. Hell i en praktisk flaske, og oppbevar på et kjølig sted.
Sprø kanelbakt epleskipsoppskrift
Total tid: 1 time
Serverer: 7–8
INGREDIENSER:
- flere store økologiske epler, ca 7–8
- 1 ss din favoritt naturlige søtningsmiddel, som rå honning eller lønnesirup.
- 6 dråper ren kanel eterisk olje
RETNINGSLINJER:
- Forvarm ovnen til 225 grader F. Linje 1–2 bakeplater med noe bakepapir smurt med kokosnøttolje.
- Skjær eplene i tynne skiver med en mandolin eller kniv slik at de har omtrent samme tykkelse. Kast eplene med sukker og olje, og legg dem deretter til bakeplaten.
- Stek dem på ikke mer enn 250 grader i omtrent en time, og bla halvveis.
Du kan også prøve å lage:
- Hjemmelaget røkelseoljesåpe med kanel
- Hjemmelaget myrra Lotion med kanel olje
- Hjemmelaget probiotisk tannkrem med sitrus og kanel
Kaneloljeinteraksjoner & Forholdsregler
Er er det potensielle farer med kanelolje? Kanelolje anses generelt som trygg, men det er alltid sjansen for at noen reagerer på essensielle oljer. Det er mulig for sensitive mennesker å oppleve allergiske reaksjoner når kanelolje tas eller påføres lokalt. Dette kan vise seg som hudirritasjon, for eksempel kløe og utslett som sprer seg på kroppen.
Det er best å gjøre en hudtest på en liten hudflate når du bruker en ny essensiell olje for å sikre at allergier ikke er t et problem. Og hvis du inntar kanelolje og opplever problemer som kvalme, magesmerter og diaré, må du slutte å ta den med en gang.
Et lite antall mennesker har rapportert en brennende følelse og smerte når de tar kanelolje, spesielt folk som har sår i munnen. Og for alle med svært følsom hjerterytme og kardiovaskulær system, er det mulig for kanel å reagere med medisiner og forårsake dyspné (pustevansker).
Hvis du er gravid, ammer, tar medisiner eller blir behandlet for en medisinsk tilstand, snakk med helsepersonell før du bruker eterisk olje av kanel.
Avsluttende tanker
- De viktigste aktive komponentene i eterisk olje av kanel er kanelaldehyd, eugenol og linalool.
- Kanelolje har en krydret oppløftende duft som passer bra for å diffundere hjemme.
- Når den brukes i mat, tilfører kanelolje sødme uten tilsatt sukker, noe som er bra for å dempe sukker cravings.
- Når det brukes lokalt, kan kanelolje hjelpe med infeksjoner som tånegelsopp og med vanlige hudproblemer som kviser.
- Kanelolje som bruker essensiell olje og fordeler inkluderer:
- øker hjertehelsen
- reduserer betennelse
- hjelper med vekttap
- reduserer blodsukker
- bekjemper infeksjoner som sår hals
- reduserer dårlig kolesterol
- høyt antioksidantinnhold
- stimulerer immunforsvaret
- bekjemper parasitter
- kan hjelpe libido