Ida Tarbell, i sin helhet Ida Minerva Tarbell, (født 5. november 1857, Erie county, Pennsylvania, USA – død januar 6, 1944, Bridgeport, Connecticut), amerikansk journalist, foreleser og kroniker fra amerikansk industri mest kjent for sin klassiker The History of the Standard Oil Company (1904). Hun var blant en gruppe såkalte muckrakers som bidro til å etablere feltet med undersøkende journalistikk.
Tarbell ble utdannet ved Allegheny College (Meadville, Pennsylvania) og underviste kort før han ble redaktør for Chautauqua Literary and Scientific. Circle (1883–91). I 1891 tok hun sparepengene sine og dro til Paris, hvor hun registrerte seg i Sorbonne og forsørget seg ved å skrive artikler til amerikanske magasiner. S.S. McClure, grunnlegger av McClures Magazine, hyret henne i 1894. Historien om Standard Oil Company, opprinnelig en serie som kjørte i McClures, er en av de mest grundige beretningene om fremveksten av et forretningsmonopol og dets bruk av urettferdig praksis; hennes rapportering bidro til den påfølgende oppløsningen av Standard Oil, som ble funnet å være i strid med Sherman Antitrust Act. Artiklene bidro også til å definere en økende trend med etterforskning, eksponering og korstog i dagens liberale tidsskrifter, en teknikk som i 1906 ble USAs pres. Theodore Roosevelt stemplet muckraking.
Tarbells tilknytning til McClure varte til 1906. Hun skrev for American Magazine, som hun også var medeier (med Lincoln Steffens og andre) og coedited, fra 1906 til 1915, året året magasinet ble solgt. Hun foreleste en stund om chautauqua-kretsen og skrev flere populære biografier, inkludert åtte bøker om Abraham Lincoln. Senere fungerte hun som medlem av ulike regjeringskonferanser og komiteer som var opptatt av forsvar, industri, arbeidsledighet og andre spørsmål. Selvbiografien hennes, All in the Day’s Work, ble utgitt i 1939.